Ръкав за печене: съвет на домакинята

Преди няколко години се появи интересна новост в продажба - ръкав за печене. Домакинята веднага оцени предимството на това удобно устройство. От фолио се отличава благоприятно от обстоятелството, че е прозрачно и следователно е възможно да се наблюдава процесът на подготовка. Освен това, при приготвянето на ароматна храна, кажете с чесън, миризмата не прониква в стаята, какъвто обикновено е случаят с фолиото.

Още няколко предимства на този пакет:

• Фурната и листата за печене не се развалят с мазнини и сокове;
• месо или риба се приготвят в собствен сок, така че крайният резултат е много вкусен и освен това полезен;
• в храната се запазват всички витамини и микроелементи.

Това чудо се продава най-често в пакети от три метра. Торбата за печене на необходимата дължина се отрязва за употреба. Продуктът се разтрива с подправки и сол и се поставя в ръкав. Тогава ръбовете на торбата от двете страни са вързани. След това остава само да поставите всичко във фурната и да се печете в точното време.

Понякога в комплекта има специални метални клипсове - клещи, а краищата са затворени от тях. Но когато приготвяте храна в микровълнова печка, металните скоби не могат да се използват. В този случай просто трябва да отрежете две тънки ивици от торбата и да вратите ръкава, за да ги изпечете от двете страни.

Не всички производители предоставят перфорация за продукция на пара по време на готвене. Следователно, преди употреба пакетът трябва да бъде пробит на няколко места. В някои ръкави един малък ъгъл е просто отрязан. Ако това не е направено, опаковката може просто да избухне във фурната. Освен това, за да се избегнат същите проблеми, е важно да се гарантира, че краищата на продукта са с достатъчна дължина от двете страни на продукта. В противен случай, по време на готвене, скобите от налягането на парите могат да се плъзгат.

Обикновено втулка е предназначена за печене температура не по-висока от 200 ° С. При по-висока температура може да започне да се стопи. По принцип е по-добре да не рискуваме и да не се използва пакета във фурната, загрята на повече от 150 градуса. Освен това не трябва да позволявате на ръкава да докосва стените на фурната, в противен случай тя ще се стопи и ще се прилепи към тях.

Пакетите за печене могат да се използват както за приготвяне на месни и рибни ястия, така и за печене на зеленчуци - картофи, тиквички и др. Според много домакини картофите в такъв ръкав се оказват много вкусни. Можете да печете като обелени и нарязани картофи, и картофи в униформа. И ако го поставите в опаковка с месо, пиле или риба, то е напълно напоена със сока. Месото, дори пилето, се оказва много сочно, ароматно и приятно на вкуса.

Понякога се случва, че продуктът не е изгорял. След това просто трябва да го извадите от фурната и да изрежете ръкава за печене отгоре, разгъващи ръбовете. След това се върнете във фурната и го пригответе още 15 минути. След като се оформи златната кора, фурната може да се изключи.

По принцип това е голяма новост и ще бъде полезно за всяка домакиня. С помощта на такъв пакет можете да приготвите много сочни, вкусни и здравословни храни.