Какво да се подготвим за рожден ден в природата? Няколко прости рецепти за вкусни ястия

Каква е разликата между рожден ден и други празници? Е, на първо място, факта, че го поздравява само един човек - инициатор на празника. На второ място, фактът, че "новороденото" на свой ред иска да благодари и да изненада приятелите си с вкусно и оригинално лечение. И как да направите това? Има много опции и един от тях е да готвя празнична маса на открито, на открито, в гората или в страната, особено ако ваканцията попада в топлите летни месеци. Основното предимство на такъв рожден ден е, че не е нужно да отделяте специално внимание на обслужването на масата и избора на рецепти. Свежият въздух и гладът, неизбежно възникнали в такава "здравословна" среда, ще бъдат най-добрите подправки за вашите ястия. Какво да готвя за рожден ден за природата, така че да е вкусна, задоволяваща и наслаждавана от всички? Предлагаме няколко рецепти за ястия, които могат да формират основата на празнична трапеза.

Рецептата за шиш кебап от свинско месо

Какво да готвя рожден ден в природата като основно ястие? Случило се е, че в целия бивш СССР основното ястие с горещо месо, което се приготвя на кол, е, е и най-вероятно ще бъде шиш кебап за дълго време. В Кавказ - родината му - най-често печена шиш кебап от овнешко. Но в нашите магазини по-често срещаните гости са свинско, говеждо и пилешко - една от тях е приготвена от определено предпочитан шашлик.

наш лятно меню за рождения ден ще включва шиш кебап от свинско месо.

За подготовката му ще се нуждаем от:

• 2 кг свинско месо;
• 4 луковици;
• подправки за шиш кебап;
• домати - 100 гр.

Маринирайте месото в доматите, солта и подправките. Размразявайте няколко часа.

Когато огънят се изгори на въглищата, трябва да запържете шушулките на шишките, да редувате месото и лука, и след това да вкарате фурна.

В бъдеще спазвайте две правила: не позволявайте запалването на въглища и не оставяйте месото дълго време на една позиция, затова не гори. В случай на първото гасене на пламъка, без да губите минута, за да избегнете втората - завъртете шишките толкова често, колкото е възможно. Изхождайте от факта, че в идеалния случай шиш кебапът се върти непрекъснато.

Времето за готвене е около 40 минути. За да проверите готовността, пробийте месото с нещо остър и се уверете, че сокът от него тече прозрачен като сълза или изобщо не изтича.

Рецепта за "Патладжан със свинска мас"

В допълнение към шиш кебап, какво да се подготви за рожден ден в природата? Най-доброто допълнение към месото са зеленчуците. И ако имаме огън, тогава е грях да не го използваме. Като гореща закуска предлагаме да приготвяте патладжани с бекон върху шишчета.

Рецептата за готвене на това ястие е толкова просто, колкото и гений. От домашните препарати ще имаме нужда от патладжан (в размер на 1 зеленчук на 1 шиш) и парче мазнина.

В дома си нарязани патладжаните с пръстени, дебели като половин сантиметър, бекон - филийки по-тънки. Добавете сол и зеленчуци. На място ще трябва само да нареждате алтернативно патладжани с бекон на шишчета и да се печете в дървени въглища до златисто кафяво. Завъртете шишките със зеленчуци, от които се нуждаете, с не по-малко усърдие, отколкото с месо.

Някои, обаче Печена патладжан не спирайте там. На шишчета ще бъдат добре подготвени и други зеленчуци: български пипер, домати, лук - всичко това може да се редува и така да се редуват предлагат гости. В допълнение към печени, пресни зеленчуци ще бъде много удобен: домати, краставици, чушки. По-добре е да ги вземете с цялото си тяло и вече нарязани на големи парчета на земята, особено ако сте прекарали детски празник. следователно какво да готвя за рождения ден на детето в гората е най-добре такива ястия, които няма да се разпадат, капе, мръсни ръце и дрехи.

В гората или на тревата е доста неудобно да се справиш с готвенето, така че ще е излишно да подготвяш нещо у дома си. Можете ли все още да готвите за рожден ден в природата? Например, порции ястия: пайове, ролка в пита хляб с риба, картофи печени или пържени цели. Вземете много пресен хляб, сосове и зеленчуци. Подаръци, бисквитки, сладкиши, бонбони и пастили ще задоволят сладките. И не забравяйте за напитки, салфетки и ястия.