Как да направите рог на самия себе си

Кълвачът е красив символ, обозначаващ богатството и плодородието. Обикновено тя е пълна с разнообразие от плодове или ценни монети. Този митичен образ се използва като правило в архитектурата, например в корнизи или при декориране на прозорци. Но можете да направите рог на изобилието със собствените си ръце. Днес ще научите как да създадете сами този елегантен символ на богатството от тестото и плодовете. За цялата работа ще ви отнеме 1,5-2 часа. Времето, отделено за тази творческа дейност, обаче, загива напълно незабелязано.

Каква е значението на рог на изобилието?

Идеята за този необичаен предмет дойде при нас от древногръцката митология. Има няколко легенда, свързани с това ярко и красиво изображение. Според легендата, рогът принадлежи на Плутон - притежател на неописуемото богатство на подземното царство. На хората този бог е дал добра реколта и плодородие. През Средновековието митът за рога се свързва с образа на Светата купа - Граала. Смятало се, че онзи, който е пил от него, ще бъде надарен с безсмъртие и очистване от всички грехове.

Днес в много страни по света рогът е култов образ. В по-голямата си част това се отнася за източните държави, като например Турция. Кърбът на пеперудата е изобразен на ръцете на някои държави и градове: Перу, Колумбия, Ню Джърси, Харков и др. Нека се опитаме да се пекат оригинала продукт на тестото, символ на плодородието, който може да бъде отлична декорация на сватба или празнична трапеза.

Съставките

Можете да направите този десерт много бързо, като използвате обичайното тесто, което се продава във всеки магазин в сладкарницата. Можете да използвате хляб или за печене. Ако имате устройство за приготвяне на хляб, смесете бързо тесто с мая. Ако предпочитате да готвите само у дома и себе си, тогава трябва да работите малко.

За сладко тесто се нуждаете от 250 грама брашно, 100 мл нискомаслено мляко, 100 г масло, пакет суха мая, 2 супени лъжици захар и две яйца. За да направите продукта красив жълт нюанс добавете малко куркума. Оставете още едно яйце, за да смажете готовия продукт. Пригответе и растително масло, за да смажете формата. Също така ще ви трябва фолио за печене и различни плодове или ядки за декорация. Използвайте грозде, ябълки, мандарини и орехи. Можете да направите рог с бонбони и шам-фъстъци. Всичко зависи от вашите способности и творчество. Така че, нека да отидем на работа.

Тесто за готвене

Подгответе купа или тенджерата, в която да смесите тестото. Започнете малко да загреете млякото и излейте дрождите в него. По това време победете яйцата, добавете омекотено масло и захар. Смесете масата с млякото. След това на малки порции започнете да добавяте брашно, като продължавате да разбърквате тестото с лъжица. То трябва да се окаже меко. Оставете го за един час, без да забравяте да покриете съдовете с кърпа. По-добре е тестото да се постави на топло място, за да може то да се развие по-бързо.

Как да направите рог на изобилието?

Докато тестото е подходящо, не губете време за нищо. Изгответе производството на "формата" на бъдещия продукт. За да направите това, използвайте обикновено фолио. Опитайте се да направите конус. Натрошете фолиото така, че едната страна на рога да е широка, а втората - тясна, заострена. Използвайте няколко листа, за да работите едновременно, като ги обвиете около оста си. Всички страни на модела трябва да бъдат гладки, така че след изпичане продуктът да може лесно да се отстрани от формата му. Също така фолиото трябва да се смазва с тънък слой растително масло.

След това, когато тестото се приближи, можете да продължите към следващата стъпка. Разделете готовия субстрат на 2-3 части. В зависимост от размера, който искате да получите, можете да създадете повече от един "шедьовър" от получената смес. Завъртете една част от тестото върху дъска за рязане, предварително поръсена с брашно. Намажете ръцете с растително масло, така че продуктът да не се залепва. Разточете тънък слой тесто. Слоят трябва да е само 2-3 милиметра. След това го изрежете по тънките линии (ширина около 1-1,5 сантиметра).

Шреда "кошница"

Сега идва най-трудният момент. Започваме да проектираме нашата родина. Вземете една лента и започнете да я увивате с най-острия край на фолийния рог. След това вземете още една лента, обвийте рогата с нея и поставете върховете една върху друга под формата на буквата "V". Добавете следващата лента. Направете същата процедура с нея. Само сега ще трябва да премине съвети към предишните ленти в шахматна дъска. Внимателно вдигнете тестото, за да не разваляте целия продукт. Продължете да добавяте нови ивици, формиращи "кошница". Не се притеснявайте, ако върхът се счупи някъде. Тя винаги може да бъде покрита с нова лента.

Разбира се, в крайна сметка ще бъде много трудно, защото ще трябва да пропуснете няколко ленти наведнъж един под друг. Ето защо тук ще трябва да бъдете търпеливи. Нищо, ако има малки разстояния между групите. Имайте предвид, че тестото ще се издигне и всички "кухини" ще бъдат запълнени. По този начин покрийте цялата страна на фолиото. В самия край нарязани оставащите краища на лентите. Обърнете трите дълги пакета тесто и тъчете плитката. Тя обви широката страна на рога, притискайки малко пръстите си с тестото. Използвайте малко вода, за да покриете плитката до дъното на продукта.

Печем формата

Сега можете да продължите към най-важната част от нашата процедура - печене. За да направите това, удряйте яйцето в купа с вилица. След това измийте повърхността на продукта с четка, така че рог на изобилието да стане червеникаво и блестящо. Поставяме го във фурната, нагрята до 200 градуса. Печете трябва да бъде около 20 минути, така че рогът е покрит с красива златисто-ръждива кора. Разбира се, в зависимост от възможностите на вашата фурна, времето за производство може да бъде повече или по-малко, така че на всеки пет минути да проверявате вашия шедьовър, така че да не изгори.

Ние украсяваме работата

След това извадете готовото тесто от фурната и го оставете да изстине за 10-15 минути. След това внимателно го извадете от формата, като леко огънете структурата. Имайте предвид, че тестото все още е податливо на счупване. Поради това е по-добре да го оставите на пълно охлаждане, като го върнете във формата. И тогава идва най-забавната част от процедурата.

Измийте предварително варени плодове, ядки или сладкиши. Корнюппията, чието значение се свежда до идеята за плодородие и богатство, трябва да бъде красиво и първоначално украсена. Поставете го на голяма чиния, предварително декорирана с ярки есенни листа. Добавете в различни плодове: грозде, ябълки, мандарини. Използвайте за украса ядки: орехи, бадеми. Създайте весела композиция, като добавите красиви листа или клонки от зеленина. Поръсете свободните части на чинията с гайки. Продуктът Ви трябва да изглежда богат и оригинален. По този начин абсолютно всички компоненти на рога ще бъдат много вкусни.

Ние лекуваме домашно

Сега, когато шедьовърът ни е напълно готов, той може безопасно да се постави на най-видно място на празничната трапеза. Този продукт ще бъде отлична декорация за Нова година или сватба. Това красиво, светло и вкусно ястие може да се насладите в семейния кръг. Можете просто да откъснете парчета сладко тесто, да го натопите в масло и да ядете любимите си плодове. Ако направите рожден ден на бонбони, вашият кулинарен шедьовър може да бъде чудесен подарък за рожден ден или рожден ден.

Елегантен вкусен ръчно изработен артикул, изпълнен със сладкиши, точно като вашето семейство или приятели. Мнозина вероятно ще бъдат изненадани да видят такъв необичаен продукт и ще ви помолят да организирате майсторски класове за тях. Кърпъкът по този начин ще помогне на членовете на вашето семейство да имат прекрасна вечер с приятелите си. Просто подгответе тестото и купете малко плодове. Ако кошницата е много и нямате време да ядете, не се притеснявайте. Покрийте ги вечер с пластмасова обвивка и поставете в хладилника. Това ще ви помогне да поддържате печенето прясно до следващата сутрин.

заключение

Само най-смелите и креативни хора не се страхуват да експериментират и да създават необичайни и оригинални продукти. Такава градина от тесто може да стане не само вкусно, но и отлично украсяване на празнична трапеза или оригинален подарък. За да се подготви такова ястие, не е необходимо да имате специални кулинарни умения. По-важно е да имате търпение и вкус. В края на краищата, проектирането на красива плодова композиция е важна стъпка в процеса на създаване на този фантастичен кулинарен шедьовър. Бон апетит!