Пиле в сметанов сос с гъби. Рецепти за производство на сосове за домашни птици

Пилешкото месо е един от най-обичаните от домакините продукти за подготовка на празнична и ежедневна маса. Можете да разнообразите менюто си с помощта на разнообразни сосове, в които можете да готвите птица, или можете да я служете отделно.

Пиле в кухнята крем сос с гъби и картофи.

Необходимо е да изрежете месото на големи парчета, да го запържете с лук и гъби. По това време отлепете картофите и ги сгънете в пещта за варене с месната смес. Поставете в предварително загрята фурна за около двадесет до тридесет минути. Можете да започнете готвене крем сос за пиле. За да направите това, смесете заквасена сметана с натрошен чесън, сол и ситно нарязан копър. Соса се сервира отделно.

Пиле в кухнята крем сос с гъби и сирене.

Необходимо е да направите дълбоко нарязване на филето, но не и да завършите. Покрийте месото със смес от черен пипер и сол, оставете за известно време. Сега в тиган запържете гъбите с лук, а сиренето просто се нарязва на парчета. В разфасоването поставете охладената смес от гъби, парче сирене, завийте с клечки за зъби и ги запържете от двете страни. По това време, в тенджера, варете сметаната, добавете смес от брашно и вода, малко чесън и масло. Изсипете получената ролка и изпечете я във фурната за не повече от половин час. Като странично ястие е подходяща прясна зеленчукова салата.

Пилето в кремообразен сос с гъби и бекон ще бъде отлично допълнение към тестените изделия. Необходимо е да отрежете филетата на парчета, както и за пържоли и да запържете месото от двете страни. За да се подготви хранителна чиния, птицата не се пържи, а просто се задушава до състояние на пълна готовност. По това време трябва да направите сос. За това, шампанското се нарязва на четвъртинки и се пържи малко с пилешко месо. Бекът се нарязва с тънки плочи и се прибавя към тигана. Всички заедно се пържи за пет минути, сол и сложете пипер. В самия край се добавя малко брашно и вода, всичко се смесва и се излива крем. Трябва да се има предвид, че сосът ще изисква непрекъснато смесване и варене върху малък огън. Това е всичко, пилето в крем сос с гъби е готово. Можете да се сервирате на масата.

Просто уникално ще бъде пилето в сладко и кисело сос. рецепта можете да изберете който и да е. В статията предлагаме няколко възможности за готвене.

Пилето трябва да се нарязва на малки късове, да се запържи заедно с луковици и гъби. След като сместа е почти готова, се препоръчва да добавите боровинки, сол, захар и портокалов сок. Пожарът намалява и гасне около половин час, така че плодовете са напълно разтворени. Това пиле е идеално за сервиране с кръгли картофи.

Пилето в сладко-кисел сос в китайски се превръща в много оригинален. Птицата се нарязва със сламки и се пълни със соев сос, така че да се маринова. Ще бъде необходимо да се смесват в отделен съд вода, консервирани ананас, клинове от горещ пипер, захар, сол, доматено пюре и оцет. Добавете към месото и оставете да къкри за пет минути. Всички съставки трябва да останат малко стегнати. Ястието е идеално за варен ориз.

Можете да готвите пилето много бързо. За да направите това, трябва да излеете парчетата на птицата със смес от соев сос, мед и чесън. Ще бъде достатъчно за около половин час, така че цялото ястие да е добре мариновано. Тогава ще бъде възможно да се промени. Например, с пилето, поставете белените картофи в торба за печене и печете около половин час.

Има вариант на друга подготовка, когато пилето се прибавя с кръгове лук, звънец и резени от домати. Всичко е загасено около 40 минути на капака. Ястието е готово.

Бон апетит!