Пиле с галета - готваме вкусно!

Ястия от пиле са известни със своите отлични вкусови качества, ползи за тялото, простота и бързина на приготвянето. За тези, които искат да отслабнат малко, пилето е идеален начин за приготвяне на здравословен и апетитен обяд. Това не е толкова много калории и мазнини в свинско или говеждо месо, но много полезни аминокиселини и изобилие от жизненоважно всеки отделен протеин, така че пилето трябва да бъде важна част от храната на всеки, който иска да бъде във върхова форма и да получават едновременно с всичко необходимо елементи. Струва си да припомним, че повечето от веществата на вредните мастни съдържащи се в кожата на пилето, така че неговото присъствие в храната не е желателно.

Решихте да направите пилешко месо основните елементи от менюто си, но все още не знаете за разнообразието от начини да го подготвите? Предлагам да обърнете внимание пилешки крака в галета. Те са подготвени доста бързо и просто ще се насладите на вкуса. Защо в гроздовете питате. Да, тъй като тази добавка е в състояние да направи дори най-обикновените ястия понякога по-фини и по-светли по вкус! При доливане и сплъстяване в галета за месото, за да образуват защитна кора, която предотвратява сока да излезем навън, като запазва всички хранителни вещества, и даване на пилето хубаво криза.

Тук, всъщност, рецептата - пиле в галета и с сос от червена боровинка. За килограм пилешко филе, вземете две яйца, една чаша боровинки, мед, четири супени лъжици, същото кремообразно масло, сол и черен пипер на вкус. Ние побеждаваме яйцата и смесваме с масло и подправки. Получената смес е добре разпределена на пилешко филе, раздробява се в галета и се поставя във фурната за 15 минути. Изваждаме, изсипваме соса. За приготвянето му вземете мед, зърна и половин чаша вода, разбърквайте всичко. Пиле с галета трябва да се приготвят в сос за още 15-20 минути. Готовото ястие има много красив златист цвят.

Има още една рецепта за готвене "Пиле с галета". Този път вземи пилешките гърди. Един килограм ще изисква няколко яйца, сол и черен пипер по ваше желание, брашно и малко растително масло, бъдете сигурни - трохи за хляб. Гърдите са добре за мен, сухи, нарязани прекалено големи парчета за няколко по-малки. Отдръпваме и сол всяка част. Взимаме брашно, яйца и галета. Ние побеждаваме яйца и малко сол. Обрив на хляб и брашно в различни контейнери. Всяко парче филе се валцува в брашно, след това се потопи в яйце и след това се претегля правилно в галета. Запържете гърдите, обвити в галета, на загрята тиган за три или четири минути от всяка страна. Поставяме готовите парчета на хартия или салфетки и го покриваме отгоре с друга салфетка, за да абсорбираме всички излишни вредни масла. Завършеното пиле в галетата се сервира като самостоятелна чиния или с картоф за странично ястие. Ако сте на диета, можете да използвате задушени зеленчуци или бобови растения за гарниране.

Ако искате нещо по-необичайно, тогава пилешките гърди в галета, пълнени със сирене, ще ви зарадват с неговата оригиналност. Вземете четири гърди, осем резена сирене "Гуда", сол, галета, брашно, едно яйце и растително масло. Разделяме гърдите на две части, леко побеждаваме и отстрани правим дълбок разрез, така че джобът най-накрая се оформя. Сол разтриваме месото и скриваме сиренето в джобовете. Завъртаме един край на гърдите, за да покрием сиренето, а другият е покрит с първия. Свиваме гърдата в брашно, спускаме го в разбитото яйце, после в трохите. В тиган изпържете пиле до златна кора. Сервирайте със зеленчуци или зелена салата.

Пиле с галета, приготвено по някой от горните начини, ще ви зарадва с пикантен вкус и красив златист вид. Между другото, вместо да купувате галета, можете да използвате сушен и натрошен хляб или хляб.