Кюфтета: рецепта с снимка. Рецепта за бисквитен извара

Модерен грижовна майка, да се притеснявате за здравето на поколението, но не искате да ги остави без десерти, потънал в мисли, че ще бъдат подготвени и вкусно, и не е твърде калоричен, но все още е полезен. Можем да им посъветваме да насочат вниманието си към извара бисквити. Без брашно

Въздушен десерт

Опитайте се да печете уникален вкусен и деликатен бисквитно сирене, рецепта които обаче не могат да се похвалят с простота, но завинаги ще спечелят сърцата и стомасите на всички членове на семейството. Първо трябва да направите основите: сирене от домашно сирене с половин милиграм килограм пудра захар, опаковка от омекотен нарязан маргарин и жълтъци от шест средни яйца. Когато хомогенността започне да се появява, се изсипва чаша брашно. Победата продължава, докато не останат най-малките бучки. Крайната консистенция е малко по-дебела от палачинското тесто. В друга купа бели протеини с няколко зърна сол. Тъй като образуването на плътна пяна постепенно излива един четвърт килограм прах. Когато върховете стават стръмни и стабилни, двете маси са чисти, за предпочитане дървена шпатула, така че да не се счупи структурата протеинов крем, са смесени. Формата намазана с маргарин, брашно pritrushivaetsya, тя се разделя на тестото и бъдещето торта сирене (прикачена снимка) се поставя на всеки половин час във фурна загрята до 170 градуса по Целзий. В крайна сметка можете да повишите температурата за няколко минути на 220, така че да се появи хубав руж.

Деликатно лечение

Изварата на бисквитени любовници се представя по различен начин. Много вкусно се получава, ако ферментирал млечен продукт се използва като пълнеж. Първо, бисквитите традиционно се приготвят:

1. Отделя се на жълтъци и катерици пет яйца.
2. Жълтъците се смляват с две супени лъжици захар, след което се смесват с чаша брашно.
3. Протеините от яйцата се пребиват до издръжливост с чаша захар.
4. Двете маси се смесват, леко се разбъркват - тестото се разпределя в матрица и се поставя във фурната за половин час при температура 170 ° С на термометър.

Докато базата идва, пълнежът се прави. За нея една чанта от желатин - 220 грама - се отглежда в половин чаша вода и една трета от килограм извара се смесва с пасатор в пасатор. 300 милилитра кремообразна мазнина бита с две трети чаша захар. Всички компоненти са смесени, те са подправени с парчета консервирани праскови или ананаси, а след това пълнежът е скрит за една четвърт час в студа. Когато основата на бисквитите се охлади, тя се нарязва на кейкове, успоредни на масата, извара, и лечението се изпраща в хладилника за импрегниране и втвърдяване. Дори когато се сервира, бисквитата се нарязва и поръсва с пудра захар.

Лимон и извара бисквити

Тук се предлага вариант на порция, в малки форми. Но без съмнение никой не ви забранява да правите бисквити с тази рецепта и големи размери. От един лимон кората е тънко отлепена и сокът е изцеден от нея. Те са бити с чаша захар и половин пакет масло. След достигането на великолепието се въвежда пакет от извара, две супени лъжици заквасена сметана и в края на краищата - една четвърт килограм брашно, смесено с лъжица бакпулвер и щипка сол. Оказва се доста плътно тесто, което е разположено върху калъпите, поръсено с бадеми и захар и изпратено до фурната за половин час. Приготвянето на такива бисквити ще бъде топло.

Нестандартен подход

Любовници, които не обичат да се забъркват с тесто или имат твърде малко време за печене, все пак могат да направят вкусна бисквитна извара. Рецепта предписва да се съхраняват до двеста грама бисквитки - всички, въпреки че е за предпочитане да се вземе шоколад. С миксер се натрошава на трохи, комбинирано с настъргано масло върху голяма ренде (около една трета от стандартния пакет) и две супени лъжици захар. Компонентите са смесени, така че малката е приблизително еднаква. Една трета от теста се взима в хладилника, а останалата част се уплътнява във формата и се пече за една четвърт час. През това време ще имате време да разбиете пакет от маслено сирене с ванилия и половин чаша захар. Когато масата престане да попадне в зърната, добавя яйце, лъжица лимонов сок и две мляко. И отново за миксера. Пълнежът се получава като меко тесто. Тя се разпределя върху готовата торта, покрита с отложена маса и се връща в пещта за 25 минути. Когато лечението е охладено, извара бисквитите се нарязват на удобни парчета и се сервират за чай.

Шоколадово приятно извара

За него се вземат 400 грама извара. Ако това е зърно, по-добре е да го избършете през сито. Три яйца се забиват в основата и се изсипват една и половина чаши захар. Всичко това е добре победено. След това добавете омекотено масло (100 грама дървен материал), лъжица бакпулвер и ванилин. Смесва се до униформа, след което се добавят три лъжички слабо олио в тестото, четири какао и едно разтворимо, но добро кафе. Последното мулето брашно, един и половина очила. Тестото трябва да е плътно, но меко. Той се оформя в омазнена и поръсена форма, а тортата от шоколад-извара се отвежда в пещта за около четиридесет минути. Рецептата показва температура от 200 градуса, но ни се струва, че прекалено много време е изразходвано или отоплението е много голямо. Така че редовно проверявайте вашите сладкиши. Охлажда се трябва да бъде директно във форма, а вече на плато, се нарязва на бисквити с порьозна извара и се поръсва с пудра захар. Можете да излеете и да опечете, ако искате.

Фенове на multivark

Не е тайна, че чудото устройство лесно може да се справи с всички сладкиши. Отнемането от готвача, между другото, е много по-малко време от обикновената фурна. Ако искате да изпечете бисквитена извара в мултифар, ние ви предлагаме тази опция. Смесител до избелване удря три яйца и чаша захар. След това бавно, на малки порции, без спиране месене добавя опаковане 9% съдържание на мастни сирене (за предпочитане меки, не трохи), две лъжици малко охлажда и се стопяват масла, стъкло брашно, смесено с саше прах за печене и трета чаша нишесте. За много съблазняване, захаросани плодове и стафиди могат да бъдат смесени в готовото тесто. Купата на мултиварка се намазва с парче масло, тестото се изсипва в него, режимът на печене се включва на машината и времето е настроено на 65 минути. След сигнала на таймера се проверява степента на готовност, ако е необходимо, времето се добавя 10 минути в даден момент.

Крем за всички случаи

Дори ако не искате да влизате в тестото, можете да го намерите много полезно рецепта за сметанов крем за бисквити - леко и подходящо за всеки от неговите възможности. то Подготовка е много проста: 400 грама извара (обикновен, а не паста) с чаша сметана, захар (на вкус, около - 0,5 чаши) и ванилия. Това "лепило" поддържа формата и бързо импрегнира всички питки.