Sauk-Dere е перлата на територията Краснодар.

Пътувайки по южното крайбрежие, туристите никога няма да минат покрай това красиво място. Sauk-Dere е една от най-популярните атракции, разположени на брега на Черно море. Това място привлича не само ценителите на вино, но и тези, които искат да научат повече за историята на този регион. Високият връх на Sauk-Dere е винарна. Той е тук, което привлича стотици туристи да се насладите на вино и погледнете към величествените лозята на различни сортове грозде.

Интересно да се знае

Селото, което се обсъжда в тази статия, се намира между два града: Кримската и Новоросийска. Винарната "Sauk-Dere" се намира в много красива част на този район. На височина, откъдето се разкрива невероятна гледка към Черноморското крайбрежие, планините и хълмовете, покрити с гъсти гъсти грозде.

Виното "Сок-Дере" започва да се произвежда през 1926 година. Една от причините за изграждането на винарната е откриването на подземни тунели. Тунелите са образувани след работа, свързана с добива на камък в района. Построен на дълбочина от двадесет метра, заводът осигурява подходящо съхранение и вливане на вина при целогодишна температура от около 15 градуса.

Богатство Sauk-Dere

Сега заводът има 137 хектара земя, която е засадена с различни сортове грозде. Сред тях:

• Ризлинг (43 хектара);
• Шардоне (36 хектара);
• Совиньон (58 хектара) и други.

Но компанията няма да спре там. Разширявайки обхвата, те планират да засадят повече от 700 хектара земя и да увеличат продукцията си. Прославяйки целия свят на Sauk-Dere, винарната спечели много награди за своите продукти. Сред наградите на завода са:

• девет златни медала;
• единадесет сребърни медала;
• четири бронзови медала;
• набор от дипломи на участниците в състезанията.

Асортимент на винарната

Винарска изба може да предложи огромен избор от вина, които ще задоволят всеки гурме:

• четиринадесет различни наименования на трапезно вино;
• осем имена на бяло вино;
• шест имена на червено вино.

В същото време може да ви се предлагат полусладки, полусухи, сухи вина, които са много популярни в цял свят. известен виното Събира 44-та, той е награден с най-високото отличие в конкурса "Вина и напитки" през 2004 г. В допълнение, една от техните звездни продукти от винарната Sauk дере е колекция от най-добрите коняци и вина, произведени времето на Съветския съюз. В тази колекция има над 250 заглавия с различни дати на производство. Изтритите етикети на бутилки, дебел слой прах и паяжини казват, че тези бутилки са на много години. Но е време, което прави тези продукти още по-ценни. Най-старите представители на колекцията са виното на годината 52 и коняк на годината 56.

Екскурзия до винарната

Как да стигнем до фабриката, посетителите са неизменно в ръцете на опитни винопроизводители, които могат компетентно говори за принципите на отглеждане на грозде и производството на вино специфика. От туристите се изисква да показват условия съхранение на вино, огромни стаи с много дъбови бъчви. Дължината на галериите, където се защитава виното, достига три километра. Огромни бъчви впечатляват дори и най-пасивните туристи. В края на краищата тяхната височина достига три метра. В долната част на цевта има специални люкове, които се използват за сервиране и измиване на бъчви. Разбира се, не е възможно да посетите винарната и да не посетите дегустационната зала. Тук туристите могат да опитат различни видове вина, както и гроздов сок. Специално обучените водачи ще говорят за всички сортове напитки и ще отговорят на всички въпроси от посетителите. За тези, които се интересуват от продуктите на растението, недалеч от него е специализиран магазин. В този магазин можете да си купите вино, което ви харесва при дегустацията. Бутилка вино винарска изба "Sauk-Dere" е прекрасен подарък и отличен сувенир за близки хора.

Изучаване на мнения

След като проучиха цялата възможна информация за Sauk-Dere, рецензиите могат да се разглеждат само като положителни. Дори и най-скептичните хора се възхищават на красотата на това място, величествената тишина на избите, изискания вкус на вината. Струва си да се отбележи, че винарната се посещава от туристите, които не пият алкохол. Градинарите-лозя също са щастливи да дойдат тук. В края на краищата, освен виното, можете да научите повече за историята на растението, за трудностите и трудностите на развитието, за условията на отглеждане на грозде. След като посетите това място, хората имат много впечатления и полезна информация, за която бързат да кажат своите познати.

Обобщавайки всички по-горе, може да се каже с увереност, че селото Sauk дере е много привлекателно място не само от гледна точка на производството на вино, но също така и за туризъм. Не пропускайте възможността да посетите тук, ако сте имали късмет да стигнете до този бряг на Черно море.