Салати с авокадо: рецепти за готвене и избор на съставки

Преди няколко години руските граждани нямаха представа какво е авокадо. И много, чули в разговора странна и леко смешна дума, вярваха, че е адвокат. Сега изглежда смешно за нас, но преди седем или десет години хората не разбраха какво, плодове от зеленчуци или авокадо. Те като цяло не знаеха какво да кажат.

В момента всичко се промени радикално. И сега знаем много добре, че тайнственото авокадо е плод, който можете да ядете в чиста форма, или можете да добавите към различни ястия. Освен това има такова огромно количество полезни витамини, мазнини и диетични фибри, които не само позволяват да се хранят за възрастни и деца, а дори и да се препоръчва да се правят от висококвалифицирани специалисти. Цената на авокадо е доста достъпна и се продава почти във всеки хранителен магазин. Ето защо ястията с тази съставка са много популярни сред известни личности и обикновени хора.

Поради тези причини ще разгледаме няколко най-вкусни и сравнително прости рецепти за салати с авокадо.

Най-бързият

Когато няма време и аз не искам да има лека закуска с вредни продукти на бягането, е много по-правилно да се подготви следващата салата. В края на краищата ще бъде възможно да се яде нещо полезно.

Какво ще се изисква:

• едно авокадо;
• две пилешки яйца;
• една малка прясна краставица;
• куп любими зелени, по-хубаво кориандър;
• половин лимон или вар;
• подправки и сол;
• соев сос, майонеза или заквасена сметана за зареждане с гориво.

Технологията за производство на салата с авокадо, краставици и яйца е изключително проста:

1. Първо трябва да кипете яйцата за седем минути.
2. Изцедете ги със студена вода и отлепете черупката.
3. След това нарязани на кубчета и се изсипва в купа с подходящ размер.
4. Краставицата също е първото нещо, което трябва да се измие добре.
5. След това нарязани на малки кубчета и изпратете до предишната съставка.
6. Зеленото ситно нарязани и също добавени в купа.
7. Това е редът на авокадото. Също така трябва да се измие.
8. След това, с помощта на специално устройство, наречено зеленчуково изстъргване, или конвенционален кухненски нож, за да се освободи кожата.
9. След това, разделяйки авокадото на две половини, извадете камъка.
10. Нарежете плодовете в кубчета със същия размер като краставицата.
11. Поръсете с лимонов сок или лимонов сок.
12. Изсипете в купа с други съставки.
13. В края на подготовката салата с авокадо, краставица и яйца е пълна с майонеза, соев сос или заквасена сметана.
14. Солим, пипер и разбъркайте. Опитвате се да го направите внимателно, за да не превърнете авокадото в бъркотия.

Снек бар

Следващата рецепта, която бихме искали да представим на вниманието на читателя, е много проста, но никой не може да устои пред вкуса на приготвеното ястие. Да, и появата на салата е много сладка!

Какво ще се изисква:

• едно авокадо;
• чифт пресни краставици с малки размери;
• една кутия консервирана риба тон;
• половин лимон;
• три супени лъжици ленено масло (може да се замени с маслиново или слънчогледово олио);
• сол, подправки.

Салата с авокадо и тонът е най-подходящ за празничната трапеза като интересна закуска. Тъй като крайният продукт не е много в края на краищата, това ястие рядко действа като независима. Но в компанията с останалата част отива на ура. И за готвене е достатъчно лесно. Необходимо е само:

1. Обелете авокадото от кората и костите, нарязайте на кубчета със среден размер.
2. Леко поръсете с лимонов сок. По принцип това може и не трябва да бъде направено, но тогава плодът може леко да стане черен, а салатата ще стане много грозна.
3. Краставици да се мият и също нарязани на кубчета.
4. Отворете кутията с риба тон, изцедете сока от нея, поставете месото в готова купа и я разбъркайте леко.
5. Комбинирайте всички съставки, добавете сол и любимите подправки, сезон с масло.
6. Разбъркайте добре нашето ястие.
7. И нека варя няколко минути.

Ако искате да направите тази салата с авокадо и риба тон по-задоволителни, можете да добавите консерви зелен грах. Това обаче ще направи вкуса донякъде различен, дори по-необичаен.

Коктейлна салата

Ако искате да представите нещо празнично и много оригинално на празничната маса, което със сигурност ще зарадва гостите, препоръчваме да направите следващата проста салата в изпълнение.

Какво се изисква:

• два авокадо;
• триста грама белени скариди;
• малко парче праз;
• две свежи краставици;
• сто грама ряпа;
• половин лимон;
• соев сос за зареждане с гориво.

Салата със скариди и авокадо, приготвена според рецептата, описана по-долу, се оказва много вкусна и деликатна. Много домакини смесват тези съставки в общата маса и след това сервират готовото ястие в красиви очила, декорирайки със зеленчуци и парче лимон или вар. Други разпространяват салатните слоеве в следния ред: краставици, скариди, авокадо, праз, репички. И също украсяват сами. Независимо от начина на сервиране, подгответе салатата по следния начин:

1. Преди всичко, измийте всички зеленчуци и плодове под чешмата. Ако скаридите са влажни, те трябва да бъдат варени в осолена вода с добавка на чадър копър.
2. Авокадото се обелват, изваждат се от камъка и се нарязват на малки кубчета. Приблизително 1 x 1 сантиметър.
3. Изсипете в купа или се оставяйте на очила (ако искате да служите на много приятен салатен коктейл).
4. Малко поръсете с лимонов сок. Можете да замените лимона.
5. След това краставицата се нарязва на кубчета. Основното нещо е да не ги правят твърде малки. Тъй като според тази рецепта за салата с авокадо ще използваме цели скариди, размерът на останалите съставки на нашето ястие трябва да съвпада с тях. Поради това е по-добре да се съсредоточите върху кубчета от авокадо. Нека си припомним, те трябва да бъдат направени в размер 1 х 1 сантиметър.
6. След това нарязаният зелен зеленчук се изпраща и в купа, приготвена за сервиране на салата.
7. И те започват да пият. Тя се нарязва с пръстени и се излива на останалите съставки.
8. Накрая идва редът на репичките. Този зеленчук може да бъде нарязан на кубчета, или може да бъде плаки - по преценка на домакинята.
9. Салата със скариди и авокадо, приготвена по тази рецепта, трябва да се излива със соев сос и да се изпрати в хладилника за петнадесет минути. Че е бил вливан и добре напоен.
10. След това го обслужваме на масата и изненадваме гостите и членовете на домакинството.

flacky

Друга рибна салата със сигурност ще угоди на всяка любовница и нейните близки. В края на краищата, тя се приготвя много бързо, но се яде буквално за няколко секунди.

Какво се изисква:

• едно авокадо;
• две кисели краставички;
• малък кит от копър;
• консерви от сепия;
• една глава среден лук;
• половин лимон;
• неподсладено кисело мляко за зареждане с гориво.

Оригиналната салата с калмари и авокадо всъщност е много проста. Основното е да се наблюдава правилната последователност на слоевете. Можете да разберете всичко това в следващата инструкция.

Как да готвя:

1. Първо, измийте добре авокадото и копъра под кранчето.
2. След това първата съставка се почиства по много познат начин, нарязани на малки кубчета.
3. И го поставете на дъното на приготвения контейнер. Това ще бъде първият слой.
4. След това поръсете авокадо с лимонов сок. И на върха му разпръсва ситно нарязания копър.
5. Леко намажете нашата салата с неподсладено кисело мляко.
6. След това почистете обвивката и ситно нарязайте лука.
7. И това е третият слой на нашата салата.
8. Също така се смазва с кисело мляко.
9. Накрая отворете буркана с калмари, изцедете сока от него. И сложете парчетата калмари четвърти слой. Ако те са твърде големи, тогава първо трябва да ги отрежете.
10. След това отново намазваме ястието с кисело мляко.
11. И ние завърши подготовката на салата, полагане на последния слой - нарязани кисели краставички.
12. Украсяваме готова салата с калмари и авокадо зеленчуци и парче лимон. И на масата служат със сигурност леко охладени.

съществен

Следващата оригинална рецепта ще бъде харесвана и от домакините, които вече нямат представа как да изненадат домакинството. Всъщност в нея се предлага салата, която, за разлика от другите, се сервира топла, вместо студена. Освен това има много ярък вкус. И външния вид - просто красив.

Какво се изисква:

• два авокадо;
• половин килограм зеки от Пекин;
• две свежи краставици;
• двеста грама пресни шампанско;
• малко парче праз;
• половин лимон;
• щипка сол;
• шест супени лъжици зехтин.

Ако желаете, в тази салата с авокадо и Пекин зеле гъби могат да бъдат заменени със стриди гъби или мед агарици. Всичко зависи от предпочитанията и желанията на домакинството. Технологията за приготвяне на това ястие е както следва:

1. Преди всичко внимателно измийте всички зеленчуци и плодове.
2. След това премахваме авокадото и го нарязваме на малки кубчета.
3. Поръсете с лимон и поставете в приготвена салата.
4. Краставиците също се нарязват на кубчета и се изпращат след предишния компонент.
5. Пекинското зеле се нарязва със средна слама.
6. Нарежете празата в пръстени и изсипете тези съставки в салатата.
7. Шубингони или всякакви други гъби, които нарязваме с плочи.
8. След това ги поставете в тиган, излейте маслото и изпържете, докато леко се изчерви.
9. След това се разпространява до останалите съставки.
10. Solim и разбъркайте добре.
11. Сервирайте ястието незабавно, без да чакате да се охлади.

Разбира се, такава салата с авокадо диета е трудно да се обадя, но вкусът е просто отличен. Да, и усещането за глад, след като няма да се притеснява дълго време.

дъга

Много деца не обичат да ядат зеленчуци. Въпреки това, родителите знаят, че тези продукти съдържат много витамини, необходими (особено за растежа на тялото). Поради това те упорито се опитват да "бутат" различни "комунални услуги" в децата, което, трябва да се признае, невинаги се получава. И ако го направи, тогава с голяма трудност.

Именно поради тази причина ние бързаме да споделим с читателя следната рецепта за салата с авокадо, череша и други зеленчуци.

Какво се изисква:

• едно авокадо;
• двеста грама черешови домати;
• 150 грама рукола;
• една оранжева или жълта камбала;
• главата на червен лук със среден размер;
• за петдесет грама тиквени семки и слънчогледово семе;
• три супени лъжици ленено масло.

Как да готвя:

1. На първо място, всички зеленчуци, зеленчуци и плодове внимателно се измиват и леко се сушат с кърпа.
2. След това изчистваме авокадото и го нарязваме на средни кубчета.
3. Доматите се нарязват на четвъртинки.
4. Rukkola е разкъсан с ръце, така че от ефекта с желязо не губи своите полезни свойства.
5. Изваждаме българската чушка от семената, след което я нарязваме на кубчета.
6. Лукът се отстранява от обвивката и се нарязва на ситно.
7. Ние комбинираме всички съставки в подготвена купа.
8. Добавяме към тях тиквени и слънчогледови семена.
9. Напълнете с ленено масло и разбъркайте.
10. Нека се варят за десет минути и сервирайте салата с рукола, авокадо и други полезни съставки на масата.

оригинал

Много хора смятат, че е странно да комбинират авокадо с различни плодове. Но ако си спомните какво представлява този плод, съмненията ще се разсеят. И тогава, може би, нашият читател все още ще се опита да опита рецепта за салата с авокадо, грейпфрут и киви.

Какво се изисква:

• едно авокадо;
• един грейпфрут;
• един киви;
• двеста грама брюкселско зеле;
• любима зеленина;
• червен лук - една малка глава;
• сол, зехтин - за вкус;
• ленено масло за зареждане с гориво.

Как да готвя:

1. Тези съставки са мои, а след това, ако е необходимо, почистете кожата.
2. След това авокадо и киви се нарязват на кубчета.
3. И го изсипете в купа с правилния размер.
4. Брюкселското зеле е варено в солена вода до състоянието на Ал Денте.
5. Ние го хвърляме обратно в гевгир, на излишната стъклена течност и го изпращаме на салата.
6. Резени от грейпфрут се нарязват на парчета.
7. Лук и зеленчуци ситно нарязани.
8. Разбъркайте всички съставки, сол, черен пипер и разбъркайте.

Съгласно горепосочената рецепта се приготвя диета с авокадо, която може да се консумира дори от хора, които гледат теглото си.

Почти гръцка салата

Това ястие има много деликатен деликатен вкус, което е малко като салатата, отбелязана в заглавието на текущия елемент. Но отнема много малко време, за да го подготвим.

Необходими съставки:

• два авокадо;
• двеста грама черешови домати;
• няколко листа маруля;
• сто грама сирене от моцарела;
• буркан с маслини;
• три супени лъжици зехтин;
• сол, изсушен копър, черен смлян пипер - на вкус.

Вече казахме, че тази салата с рукола и авокадо се приготвя буквално за секунди. Но след като прочетете технологията, това е лесно да се види.

Как да готвя:

1. Авокадо, череша, марулята оставя изцяло под моето кранче.
2. Тогава първият компонент се почиства и нарязва на кубчета.
3. Сложихме втората директно по този начин.
4. Трета сълза на малки парченца ръце.
5. Отворете чантата с моцарела, изсипете туршия и топките от размера на черешата се изсипват до останалите съставки.
6. След това отворете буркана с маслини, обединете сок от него и изпратете съдържанието след предишния компонент на проста и вкусна салата с авокадо, чиято подготовка е почти приключила.
7. Остава само да добавите сол, сушено копър, пипер и зехтин.
8. И внимателно разбъркайте всичко.

Революция в цветовете

Ако искате да готвите нещо невероятно светло и необичайно по вкус, трябва да изучите следващата рецепта за салата с авокадо. Между другото, също е доста лесно да го изпълниш.

Какво се изисква:

• едно авокадо;
• една средна глава на червен лук;
• две свежи краставици;
• един среден домат;
• многоцветен български пипер - сумата, определена по свое усмотрение;
• една консерва от боб и царевица;
• малък пакет от кориандър;
• щипка сол;
• пет супени лъжици синаново масло.

Как да готвя:

1. Първо, както обикновено, измиваме всички зеленчуци и плодове.
2. След това изчистете авокадото и го нарежете на кубчета с малки размери.
3. Лук и зеленчуци ситно нарязани.
4. И се свържете с предишния компонент.
5. Краставица и домат, нарязани на кубчета.
6. И ние изпращаме след лука.
7. Българските чушки са пречистени от семената, нарязани на кубчета.
8. След това добавете царевицата и фасулът към определените съставки на авокадовата салата.
9. Салим и зареждайте с масло.
10. Разбъркайте добре.
11. След това изпращаме приготвеното ястие в хладилника за половин час.
12. След това леко се охлажда до стайна температура.
13. И накрая, служим на масата.

Лодка, плаване

Следната рецепта за салата с авокадо е оригинална не само по ваше желание, но и по метода на сервиране. Освен това, след като не е необходимо да се мият плочите. Може би нашият умен читател вече е познал защо? Ако не, тогава ще обясним подробно всичко.

Какво се изисква:

• два авокадо;
• опаковане на имитирано расово месо;
• няколко стръка целина;
• една прясна краставица;
• пакет от кориант;
• щипка сол;
• сирене моцарела с размер на череша;
• една чаена лъжичка синапено семе;
• половин лимон;
• ленено масло.

Как да готвя:

1. След измиване внимателно авокадо, целина, краставица и кориандър, започваме да правим вкусно ястие.
2. Всяко авокадо се нарязва на две половини, ние се отърваваме от камъка.
3. Филиз внимателно, почистете лъжицата и я разбийте в миксер до хомогенна консистенция.
4. "Чаши" от кожата на екзотични плодове не се изхвърлят. Те ще ни бъдат полезни. Ето защо, ние ги поръсете с лимонов сок и го оставете настрана за известно време.
5. Добавете горчица от авокадовата горчица, ситно нарязания кориандър (ако желаете, може да бъде заменен с друг любим зеленчук) и лененото масло.
6. Всички внимателно се смесват. По-добре с лъжица.
7. Целина, краставицата и раското месо се нарязват на малки кубчета.
8. Леко добавете сол.
9. И поставете "чашите" от кората, като ги напълнете само наполовина.
10. После следва слой пюре от авокадо.
11. И над него няколко топчета сирене.

Готовата салата с авокадо и моцарела може да бъде украсена със зеленчуци или парче лимон. Сервирайте го по-добре в студено състояние. Салата със сигурност ще предизвика удоволствието на гостите с необикновения си външен вид и незабравим вкус.