Вкусна торта от гъби: рецепти

Много домакини пекат бисквити. За да се подготвят гъби торти направи специално течно тесто, което се състои от яйца, брашно и захар. Има много чудесни рецепти за десерти, които са не само вкусни, но и лесни за приготвяне. В тази статия искаме да говорим за това как можете да направите вкусна бисквитена торта у дома.

"Бисквитено чудо": съставки

Една проста рецепта за бисквитена торта е мечтае да има всяка домакиня на склад. Такива десерти са добри, защото са подготвени бързо и просто. За да направите гъста торта, не е нужно да сте истинска бисквитка. С готвенето специалистът по кулинарни специалисти ще се оправи. Десерти с банани и заквасена сметана не са популярни само с деца, но и с възрастни.

съставки:

• брашно (110 g);
• ванилия;
• четири яйца;
• 1.5 таблица. л. какао;
• ч. л. бакпулвер;
• три банана;
• захар (110 g);
• мастна заквасена сметана (485 g).

"Biscuit Wonder": рецепта

Предимството на тази рецепта е бисквитната торта в нейната простота. Подготовката започва с теста. Вземете голяма тенджера и я разбийте на четири яйца, след като ги разбиете с миксер до бяло. Постепенно въвеждайте захар и ванилия, без да спирате разбиването. След това добавете бакпулвер и захар, разбъркайте отново. В самия край се поставя какао на прах. Тестото се разбърква, докато стане равномерна консистенция и цвят. Вътре няма да има бучки. Теглото трябва да е като гъста сметана.

След това вземаме достатъчно дълбоко тиган или тиган. На дъното се изсипва пергаментът, благодарение на който бисквитената торта се оказва мека, ефирна и не горя. Формулярът се излива тестото и го поставете във фурната за 25 минути. Печете бисквитата на 180 градуса. Когато е готов, на върха ще се появи кора. Проверяваме процеса на печене с брада или клечка за зъби.

Сега можете да започнете да приготвяте крем за бисквитна торта. Рецептата предполага използването на заквасена сметана за импрегниране на десерт. От кутията, заквасената сметана се излива в купа за смесител и се добавя захар. Неговото количество не е посочено точно в рецептата. Сладостта на масата трябва да се контролира въз основа на вашите вкусови предпочитания. След това сместа се разбърква, докато захарните кристали се разтвори напълно.

Готовите бисквити трябва да бъдат разделени на отделни торти, за да се направи истинска домашна бисквитена торта. За да направите това, можете да използвате обикновена нишка или остър нож. В зависимост от вашите умения, можете да получите три или четири торти. Първият от тях се настани върху чиния и изобилно мазнина с кремообразна маса. Количеството крем директно зависи от вкуса на готовата бисквитена торта. Нарежете банана в кръгчета и сложете парчетата в заквасена сметана. Поставяме следната торта на върха. По същия начин прилагаме крем и парчета банан. Ние събираме целия десерт. След няколко часа на масата се сервира вкусна бисквитна торта с банан.

Сладка торта: съставки

Обръщаме внимание на рецептата на вкусна бисквитна торта, която изглежда доста впечатляваща. За да го подготвите, се нуждаете от цветни торти. Техният брой зависи от вашето желание. По-долу даваме броя на продуктите, необходими за направата на една коричка.

съставки:

• 7 таблица. л. захар;
• мляко (110 g);
• масло (110 g);
• три яйца;
• 2 ч.л. бакпулвер;
• таблица. л. какао;
• оранжев;
• 8 таблица. л. брашно.

За крем (на две торти):

• кондензирана банка за мляко;
• мастна заквасена сметана (175 g);
• опаковка масло.

Рецепта за двуцветен десерт

Проста бисквитена торта се приготвя достатъчно бързо. Какво количество торти е необходимо за пълноценен десерт, всяка домакиня реши самостоятелно. От двете - получавате малка торта.

Разделяме яйцата на катерици и жълтъци. Първият е бит с миксер, но не е необходимо да се довежда масата до образуването на върхове.

Захарта и жълтъците се разбиват в комбайна, прибавете меко масло. Постепенно изсипете млякото, след това изсипете бакпулвера и брашното. Добавете бичи протеини към масата. Полученото тесто може да бъде разделено на две части, като едно от тях е добавено какао. Това ще направи цветни торти. Такъв десерт ще изглежда по-привлекателен. В допълнение, тестото може да бъде добавено към стафиди.

Тестото се изсипва в готови форми с пергамент и ги поставя във фурната. Бисквитите се пекат достатъчно бързо (около 20 минути).

Междувременно можете да се грижите за крема. За да го направите със смесител, победете масло от стайна температура до буйна маса. След добавяне на заквасена сметана и кондензирано мляко. Готов крем - буйна и гъста, временно я отстраняваме в хладилника.

От фурната изваждаме сладките и ги оставяме да се охладят. След всяко нарязване на две части. Всяка торта се импрегнира с портокалов сок. Това ще подготви нежна торта. След това, с крем, накиснете нашите торти, редуващи се бели и кафяви. Завършеният десерт се охлажда в хладилника и се сервира на масата. Много вкусна бисквитена торта с плодов аромат със сигурност ще ви угоди.

"Женска прищявка": съставки

Рецептата за торта "Жените" ще бъде оценена от всички сладки. Вкусният десерт е лесен за приготвяне. За да го създадете, използвайте крем от кондензирано мляко. Десертът може да се сервира не само на чай, но и на празничната трапеза. Специалният вкус на тортата се дава от ядките от стафиди и макове, добавени към тестото.

съставки:

• 1,5 чаши брашно;
• толкова много мазна заквасена сметана и захар;
• три яйца;
• 1,5 ч. Л. сода;
• на frac12 - чаша стафиди;
• мак и ядки.

За крем:

• кутия кондензирано мляко и пакет масло.

Рецепта за необичайна торта

Особеността на бисквитената торта (снимката е дадена в статията) е, че ние ще подготвим тортата за нея един по един. За приготвяне на първата смес от торти frac12 - чаша захар с едно яйце и победи миксера на буйна маса. Ние въвеждаме frac12 - чаша заквасена сметана и разбъркайте всичко. След това изсипете брашното и го разбъркайте със шпатула. Сода се добавя в самия край. За готвенето се нуждаем от ядки. Най-напред трябва да бъдат изсушени и след това нарязани с нож. Добавете джантата в тестото и отново я разбъркайте. Тестото за една торта е готово. Слагаме го във формата с пергамент и се пече във фурната.

Тестото за следващите две торти се приготвя точно по същия начин. В една от тях добавяме макови семена, а в други - стафиди. Бисквитите се пекат, след което се охлаждат напълно на решетката.

След това продължете да приготвите крема. Смесваме маслото за няколко минути със смесител, след което постепенно приемаме кондензирано мляко. Уверете се, че кремът е буйна. В края на краищата можете да добавите една лъжица алкохол за миризмата. Можете също така да използвате екстракт от ванилия.

Ако не ви харесва масло крем, тогава можете да направите сметана или заквасена сметана. Охладените торти се мазни с крем и събират бисквитена торта. Една проста рецепта ви позволява да направите десерт с необичаен вкус.

Торта "Подарък"

Тази рецепта за торта бисквити ще направи възможно да се подготви деликатен и вкусен десерт с крем от "Шарлот".

съставки:

• 110 грама захар и брашно;
• четири яйца.

За крем:

• масло (140 g);
• захар (115 g);
• мляко (70 ml);
• ванилия, яйце;
• таблица. л. коняк.

За сироп:

• 100 грама вода и захар;
• таблица. л. коняк.

За декорация ще използваме фъстъци и пудра захар.

За да подготвим бисквитата, отделяме жълтъците от протеините. Първата мивка с половин захар, а жълтъците - с втората част. След двете маси ние се свързваме на малки порции. И добавете пресятото брашно. Полученото тесто се смесва със шпатула.

Печете тортата за 35 минути. След изпичане оставяме да се охлади на решетката. Сега можете да подготвите сиропа, който ви е необходим, за да импрегнирате тортата. Горещата вода се смесва със захар и коняк.

За тортата ще използваме крем Шарлот. За приготвянето му, смесете захар, мляко и яйце, добавете ванилова захар. Смесва се сместа и се загрява на слаб огън, докато се сгъсти. След като извадим от огъня и покрием капака. Основата за сметаната трябва да се охлади. Разбийте маслото със смесител и в една лъжичка добавете сместа от яйчна мляко. След това изсипете коняк. През цялото това време кремът не спира да кълца за минута.

Завършената бисквита е нарязана на две части. Долната торта е напълно импрегнирана със сироп и ние прилагаме част от кремообразната маса към нея. Отгоре, поставете втората бисквита, също така я смажете със сметана. Поръсете горната част и краищата на тортата с прах и ядки.

Сладка бисквитена торта

Рецепти със снимки, съдържащи се в тази статия ще ви помогне да се справят с подготовката на много прости сладкиши, базирани на бисквити. Не всяка любовница решава да подготви сложни сладкарски изделия. Много различен въпрос - бисквити. Те, като правило, се получават добре, а кексовете, които се базират на тях, са вкусни и нежни.

Състав: чаша брашно и захар, ванилин, четири яйца.

За крем: два жълтъка, два пакетчета масло, една кутия кондензирано мляко.

За украса: черно-бял шоколад (35 г всяка).

Извличаме маслото предварително от хладилника и го оставяме да се затопли до стайна температура. Пресяваме брашното. Отделете протеините и жълтъците в различни контейнери. Пробиваме протеините, докато се получи бяла пяна със смесител. Постепенно, една захарна лъжица, изсипете захар, привеждайки масата във въздуха.

Жълтъците в отделна купа също се бият. След смесването им с протеини, не спирайте разбиването. В масата добавете пресятото брашно и го разбъркайте със шпатула. Тестото трябва да е много проветриво.

Приготвяме тавата за готвене, като я омазняваме. Изсипете тестото и изпратете контейнера във фурната. Печете една бисквита на 200 градуса. След 25 минути ще бъде готов. По време на готвене не отваряйте фурната, така че печенето да не се утаи. Готовата бисквита трябва да се охлади на решетката.

Междувременно можете да започнете да приготвяте крема. В тенджера смесете кондензираното мляко, водата и жълтъците, внимателно разбъркайте масата с миксер. След това поставете капацитета на огъня и гответе, без да забравяте да се разбърквате постоянно. Загънатата маса се оставя да се охлади. В чист контейнер, победете масло и ванилия, след това добавете към сместа в варени сметана. Правим го на малки порции, без да спираме разбиването. Нашият крем е готов.

Използвайки остър нож, бисквитата се нарязва на две или три парчета. Коркажите се замърсяват с крем, поставяме го върху най-горния слой и стените на тортата. Декорация за десерт може да бъде направена от бял и тъмен шоколад. Отделно сме потапяме и в двата контейнера от двата вида шоколад, след което ги изваждаме на повърхността на тортата.

Торта "Шоколад"

Бисквитени торти винаги са много деликатни и вкусни. Тази рецепта със сигурност ще бъде оценена от феновете на шоколадовите десерти.

съставки:

• масло (65 g);
• четири яйца;
• същия брой жълтъци;
• захар (210 g);
• брашно (175 g);
• 2 ч.л. ванилова захар;
• щипка сол.

За крем:

• кондензирано мляко (195 g);
• какао (25 g);
• крем (490 g).

За приготвяне на глазура: 240 грама сметана и шоколад.

За сироп:

• 90 g захар и вода;
• ром (25 g).

Преди приготвянето пресяваме какаото и брашното заедно. В съдовете разбийте четири яйца и добавете колкото се може повече жълтъци. Но протеините могат да се почистват в хладилника, защото просто не се нуждаят от нас. Те могат да се използват за приготвяне на друго ястие. Добавете захар към яйцата и поставете контейнера върху водната баня. Масата постоянно се смесва и загрява до 40 градуса. След като я извадим от огъня и разбъркаме с висока скорост, добавете ванилия и щипка сол. По време на подготовката обемът на масата се увеличава трикратно. Постепенно смесваме брашното с отделни порции и какао.

Част от теста трябва да се прехвърли в отделен контейнер. Изсипваме разтопеното масло, разбъркваме го и го връщаме в основната част на тестото. Теглото на готовата за маса се прехвърля в разглобяема форма с пергамент и се изпраща във фурната. Бисквитена се печем за около 35 минути. След като я извадим и я остави да се охлади.

И приготвяме сиропа. Ще импрегнираме с торти. По принцип всеки сироп може да се използва за направата на торта.

Изсипете захарта в контейнера, изсипете във вода и го изпратете до огъня. Сиропът се приготвя, докато кристалите се разтворят напълно. Пригответе го за варене и добавете рома. След това изключете огъня и оставете сиропа да се охлади.

Охладената бисквита се нарязва на три части.

След това приготвяме сметаната. За да направите това, поставете в купа с миксер какао, кондензирано мляко и разбъркайте. Там, изсипете сметана и разбъркайте масата до образуването на великолепен крем.

Когато всички компоненти са готови, продължете да съберете тортата. Всяка утайка се импрегнира със сироп и след това се намазва със сметана. Ние ги разпръскваме един върху друг. Ние също третираме страни и върха на продукта с кремообразна маса. Изпращаме завършената торта в хладилника. Докато се охлажда, имаме време да подготвим глазурата. Кремът се изсипва в тенджера и ги задушава. Накълцайте шоколада с гореща маса и разбъркайте, докато се получи хомогенна маса. След това ще трябва да изчакате малко, докато охлаждането започне да се охлажда. Но тя трябва да остане течна. Поставяме тортата върху решетка и след това изсипваме шоколадовата маса върху нея, като изглаждаме слоя върху повърхността на сладкарски изделия. Необходимо е да покриете равномерно не само горната торта, но и страните на десерта. Слагаме завършената торта в хладилника.

Останалата глазура може да се изпрати и да се охлади. След разбиването на шоколадовата маса и прехвърлянето й в торбичка. Като го използваме, рисуваме модели на повърхността на тортата.

Вместо последващо слово

Бисквитени торти са много популярни сред потребителите. Те са подготвени не само от домакини вкъщи, но и от пекарни в производството на десерти. Въз основа на тях можете да направите много деликатни и вкусни сладкарски изделия, които всеки харесва.

Едно отлично допълнение към въздушната маса е кремът. Има много идеи за подготовката му. Като цяло, всяка буйна маса, способна да накисне деликатни торти, ще направи. Много често рецептата за сладкарски изделия включва използването на всякакъв вид сиропи за импрегниране. Това ви позволява да получите още по-мека торта, която няма да бъде суха.

Има различни видове бисквити: класически, мед, шоколад. Ако говорим за кремове, можете да използвате крем, заквасена сметана, извара, крема сирене и други. Във всеки случай десертът ще бъде много вкусен. В допълнение, плодовете ще бъдат полезни за подготовката на тортата. Необичайни нотки на вкус се появяват, когато ром или коняк се добавят към сиропа.