Най-добрите рецепти от оригинални салати

Искате да изненадате гостите с оригинални салати, които ще задоволят вкусния вкус и отличната визия? Подготвихме за вас няколко рецепти за необичайни салати със здравословни съставки!

китайски салата с сусамени семена и пиле

Тази салата е невероятно сочна и ароматна. Какво го прави толкова вкусно? Попълване! Той съчетава всички съставки толкова умело, че е просто невъзможно да се пази от допълнителната порция! Съветваме ви да подготвите тази оригинална салата за Вашия рожден ден или друг празник. Тя ще изисква такива продукти:

• моркови (препоръчваме ви да вземете средно една) - 1 брой;
• голямо пекинско зеле - половина;
• куп кориандър - малък;
• пера от зелен лук - 4-5 бр .;
• охладено пилешко филе - около 200-300 грама;
• черен и бял сусам - на супена лъжица;
• оцет от бяло вино, маслиново или царевично олио, соев сос - буквално две или три супени лъжици от всяка съставка;
• сусамово масло - една супена лъжица и половина;
• Коренът на джинджифил - на вкус (достатъчно са два сантиметра);
• сол;
• ако желаете, можете да добавите малко количество кашу.

Подготовката на тази оригинална салата по рецепта трябва да започне с презареждане. Защото в плитка купа трябва да съчетаете оцет, масло - сусам и маслини, соев сос и сол. След това, сместа трябва да бъде внимателно смесена и добавете лук и джинджифил, нарязани на малки парченца. Превръзката трябва да се смеси отново и след това да се остави за известно време, така че да се влива.

Следващият етап е подготовката на салатата. Първо трябва да сваряте пилешкото филе. Морковете трябва да се търкат върху най-големия ренде. Отличен вариант - ренде за корейски моркови. Пекинското зеле (това, между другото, може да бъде заменено с обикновен бяло зелено зеле) трябва да бъде тънко нарязано. Cilantro може да се шлифова с нож или просто да го разкъсате с ръце. Готовото филе е разделено на достатъчно големи парчета. В салата купа трябва да смесите пиле и зеленчуци, добавете ядки и сусам. Разбъркайте и налейте превръзката. Оригиналната салата, от която всеки със сигурност ще бъде луд, готов!

Салата с гъби и боб

Търсите проста и оригинална рецепта за салата? Опитайте се да направите салата с червени боб, яйца и гъби. Списъкът на съставките е както следва:

• консервирани червени боб - кутии;
• яйца (за салата, които се налага да се вари и да се охлади) - 2 бр.;
• лук (най-добър реп) - 1 брой;
• гъби и сирене - на вкус.

Първо трябва да изпържите средни гъби и лук. Яйцата трябва да бъдат нарязани на чисти кубчета. Фасулът трябва да се изплакне обилно в хладка вода. Всички продукти трябва да бъдат смесени в купа, добавете сол и черен пипер. Готово!

Гурме салата със сьомга и ориз

Търсите рецепта за оригиналната салата на празничната трапеза? Комбинацията от пушена риба, ориз и оригинално зареждане е това, от което се нуждаете! За да се подготвите, ще ви трябва:

• бял или кафяв ориз - 200 грама;
• пушена сьомга - 350-400 грама;
• маслиново или царевично масло - 2-3 супени лъжици;
• всички ядки (първо трябва да бъдат смачкани) - няколко супени лъжици;
• слънчогледово семе или тиква - две супени лъжици;
• чаена лъжичка мед;
• пипер и сол, зелени - на вкус;
• препоръчваме укрепване на аромата на салата и добавяне на щипка от зера.

Подготовката на тази оригинална салата (на снимката по-горе) не отнема много време. Първо трябва да вариш ориз. Докато се готви, трябва да изрежете малка част от сьомгата. Ядките и семките трябва да бъдат пържени в тиган без масло. Моля, обърнете внимание: трябва непрекъснато да се смесват! Следващият етап е подготовка на салатен дресинг: смесете масло, мед, добавете подправки и поръсете малко. В салата купа трябва да поставите охладен ориз, риба, ядки и семена. След това всичко трябва да бъде смесено и излято с превръзки.

Салата от шам-фъстъци и портокали

Нуждаете се от сладка оригинална салата за вашия рожден ден или някакъв друг празник? След това подгответе ястие, което включва сочни плодове, ароматни подправки и шам-фъстъци. Комбинацията от всички съставки ще направи тази проста салата един изискан десерт. Ще ви трябва:

• три големи портокала;
• два банана;
• шам фъстък - 60-80 грама;
• Масло и захар на прах - една супена лъжица;
• канела - чаена лъжичка без пързалка;
• Млечен шоколад - 60 грама (тези, които седят на диета, можете да го замените с горчив шоколад);
• кафе - 4 супени лъжици;
• коняк - 75-70 ml.

Подготовката на тази оригинална салата ще отнеме много малко време. Трябва да започнете с портокали - те трябва да бъдат почистени, отстранете горчивия бял филм. Разделете портокала в резени, нарязвайте всеки отрязък на две части. Бананите трябва да бъдат нарязани на тънки филийки. Вода, кафе, канела трябва да се смесят и да се донесат в малък съд до кипене, след това се излива в коняк. Полученият сос трябва да се излива върху плодове, разстилани на кремакмам. В тиган трябва да комбинирате масло, прах, шам-фъстъци. Разбъркайте добре и сложете плодове.

Салата с ябълки и макаронени изделия

Тайната на невероятния вкус на тази оригинална салата е в комбинация от прости съставки и лесно зареждане с гориво. За него е необходимо да се вземат:

• листа от маруля или спанак - 200 грама;
• морски косми (вместо тях можете да вземете и други малки тестени изделия) - 1,5 чаши;
• сушени боровинки - половин чаша;
• консервирани мандарини - един съд (можете да ги замените с пет пресни мандарини, разбира се, обелени и разглобени на филийки);
• голяма зелена ябълка;
• голям стрък от целина;
• една трета от чаша пекани (орехи, сушени или леко печени лешници също са отлични);
• сирене от фета - на вкус;
• лимонов сок - една супена лъжица и половина.

За соса, от който се нуждаете:

• всяко растително масло (препоръчваме да вземете маслини или царевица) - 4 супени лъжици;
• оцет и бяло вино оцет - две супени лъжици всяка;
• захар - бяло или кафяво - 3-4 супени лъжици без пързалка;
• супена лъжица макови семена;
• малко червен пипер.

Рецептата за оригиналната салата е проста:

1. Макароните трябва да се варят.
2. Трябва да смесите всички съставки за соса в блендера.
3. Изцедете водата от пастата, изплакнете я и добавете няколко лъжици превръзка. След това трябва да поставите пастата в хладилника.
4. Ако решите да направите ястие със салатен лист, ги разкъсайте. Спанакът може да се постави в цяла салата. След това добавете нарязания целина, мандарини и боровинки в купата.
5. Ябълките трябва да бъдат нарязани на тънки филийки, след като се извадят семената от него. След това поръсете малко лимонов сок и поставете в салата.
6. Всички съставки в салатата трябва да се смесят, да се изсипят със сос и само след това да се добавят охладените тестени изделия.
7. Пеканите трябва да се сушат в сух тиган - само за няколко минути. Поръсете ги със салата.

Готовото ястие трябва да бъде украсено с сирене от фета и сервирано на масата!

Салата с грозде

Какво правят тези, които следват фигурата си, но наистина искат да ядат оригинална и вкусна салата? Пригответе ясна салата с грозде и зеле. Той се нуждае от такива продукти:

• грозде - 200 грама;
• средни ябълки - 2 бр.;
• бяло зеле и маруля - 100 грама всяка;
• червен лук и лимон - 1 бр.;
• зехтин - няколко супени лъжици.

Листата на салатата трябва да бъдат разкъсани, зелето - ситно нарязано. Ябълката трябва да се почисти, да се нарязва на кубчета и да се налее малко количество лимонов сок. Всяко грозде трябва да бъде нарязано на половина, лукът трябва да бъде нарязан на тънки половинки. Всички продукти трябва да бъдат смесени в салатна купа и подправени с масло. Оригиналната салата е готова!

Салата с авокадо и портокал

Тайната на успеха на тази оригинална рецепта за салата е в съставките. Ястието се оказва леко и изтънчено, добавя свежест към празничната трапеза. В допълнение, тя съдържа огромно количество витамини. За готвене се нуждаете:

• един голям портокал;
• едно авокадо;
• листа от маруля (идеално - романо) - 300 грама;
• половин червена крушка;
• винен оцет - 4 супени лъжици;
• една супена лъжица мед и захар;
• една четвърт чаена лъжичка червен пипер;
• половин чаена лъжичка морска сол;
• зехтин - на вкус;
• ако желаете, можете да добавите малко печени бадеми.

Пречистеният портокал трябва да бъде демонтиран на филийки, които след това трябва да бъдат нарязани на тънки филийки. Същите тънки резени трябва да намалят авокадото, лука - малки парченца. Салата, авокадото, лукът и портокалът трябва да бъдат смесени в дълбока купа. В отделен контейнер трябва да смесите всички останали съставки - за зареждане с гориво. Много е важно да го охладите, можете да го направите в хладилника. Преди да сервирате тази оригинална салата на празничната трапеза, тя трябва да се излее със сос и леко да се смеси.

Зеленчукова салата с орехи

Търсите салатна рецепта - вкусна, оригинална и лесна? Опитайте се да направите тази пикантна салата. Той се нуждае от такива продукти:

• краставица със среден размер - 3 броя;
• домати - 3 броя;
• един червен лук;
• чесън на вкус;
• щипка черен пипер на земята;
• орехи - 40-50 грама;
• малък куп пресни зелени;
• една супена лъжица винен оцет;
• две или три супени лъжици студена вода;
• щипка сол.

Рецептата за оригиналната празнична салата е много проста. Зеленчуците трябва да бъдат добре измити и изсушени. След това те трябва да бъдат нарязани: краставици - кръгове, домати - филийки, лук - пръстени. Мрежата трябва да е зелена. Чесънът е най-добре да се смила в блендер, добавяйки орехи към него. За ядки и чесън, добавете оцет, разбъркайте и постепенно изсипете във вода. На порции ястия трябва да бъдат поставени зеленчуци, върху тях трябва да се излее чрез превръзка. Салата е готова!

Салата с пиле и ананас

Искате ли да направите оригинална салата за Вашия рожден ден? Рецептата за тази салата с пиленце и сочен ананас е това, от което се нуждаете. Списъкът на продуктите е прост:

• един голям ананас;
• пилешко филе - 400 грама;
• малък куп зеленина - най-доброто от всички кориандър;
• 3-5 пера от зелен лук;
• една или две шепи орехи;
• лека майонеза - 4 супени лъжици (може да се замени с натурално кисело мляко);
• половин чаена лъжичка къри;
• пипер и сол.

За да започне подготовката на тази салата произтича от приготвянето на филе: трябва да се вари, да се охлади и да се среже среден. Измитият ананас трябва да бъде нарязан на две половини. Издърпайте плътта от плода и я нарязайте на чисти кубчета. Почистете зелените. За да се подобри вкусът и ароматът на ядките, те могат да бъдат пържени в сух тиган за три минути. Не забравяйте да се разбърквате! В отделна чаша трябва да съчетаете къри, сол и майонеза. В купа трябва да добавите всички съставки, да напълнете и да разбъркате. Готовата салата трябва да се постави в половината от ананас и да се сервира на масата.

Салата с круши и калмари

Сред най-оригиналните салати на празничната маса е ястие с калмари, кисели краставички и круши. Трябва да вземете следните продукти:

• калмари - 400 грама (подходящи както за пресни, така и за замразени);
• варени яйца - 4 бр.;
• зелена круша;
• един лук;
• кисели краставички - 100 грама;
• един нов морков;
• малък китка магданоз;
• сол на вкус.

Картофите трябва да бъдат почистени и варени, а след това нарязани на тънки ивици. Ябълковите жълтъци трябва да бъдат отделени от протеините и да бъдат смачкани. Белтъците най-добре да се решетка на голям ренде. Вие също трябва да търкате крушата, морковите и краставиците. Лукът трябва да се нарязва на малки парчета и да се затопли с вряща вода. На обслужващото ястие трябва да поставите салата в следния ред:

• половин калмари;
• лук;
• моркови;
• круша;
• втората половина на калмарата;
• краставици;
• яйчни жълтъци;
• протеини.

Всеки слой трябва да бъде намазан с майонеза и осолен на вкус. Моля, обърнете внимание: Преди да сервирате, налагащата се салата трябва да бъде напоена, така че трябва да я оставите известно време. Преди да сервирате салата на масата, украсете я с клонки от магданоз или други зелени.

Салата със скариди и зеле

Пекинското зеле е съставка на голям брой леки салати. Тя е много по-нежна от бялото зеле. Такава салата няма да остави тегло в стомаха. За него се нуждаете от:

• малка глава от зеле от Пекин;
• качествени скариди - 100 грама;
• една ябълка е по-добре да се окисне;
• чесън - 2-3 карамфил;
• няколко пера от лук;
• оцет - 2 супени лъжици;
• всяко растително масло - една супена лъжица и 100 мл масло за пържене;
• 2-3 грама подправки за корейски моркови;
• пипер и сол.

За да подготвите тази салата, трябва да изберете качествени скариди. Предпочитайте продуктите, чиято опашка е огъната, цветът е равен. В никакъв случай не трябва да се залепват морските дарове. Но за да купите скариди с черни петна на черупката, бледо розови, не следвайте прав опашка. Отпадъците също са от продукти с черна глава.

Първото нещо, което трябва да направите, е да загреете маслото в тигана, запържете чесъна в него, който първо трябва да се смила, подправките за моркови. Ябълката трябва да бъде обелена, семената отстранени, нарязани на тънки филийки. Скариди трябва да се вари и охлаждане. Трябва да останат няколко скариди, за да украсят завършеното ястие, а останалите трябва да бъдат нарязани на няколко парчета. Зелето трябва да бъде нарязано на ситно, комбинирано с скариди и ябълкови филийки. След това трябва да смесите оцет, масло, пържен чесън, черен пипер и сол в отделен контейнер. С този сос трябва да запълните салатата.

Салата с картофи и превръзка от горчица и мед

Имате ли нужда от обикновена рецепта, но оригинална салата за вашия рожден ден или някакъв друг празник? Опитайте се да приготвите картофена салата с ароматен и много вкусен дресинг. Той се нуждае от такива продукти:

• картофи - 100 грама;
• салатни листа;
• соеви кълнове и праз - 50 грама всяка;
• горчица - 50 грама;
• маслини или други растителни масла, мед - 50 грама;
• студена вода - две супени лъжици;
• лимонов сок - супена лъжица;
• пресни зелени.

Картофите за тази салата трябва да се варят, докато се приготвят наполовина. От него трябва да отрежете малки топки, които трябва да се пържите в масло до златисто кафяво. На върха на завършените картофени топки трябва да се поръсва с нарязан чесън и сол. След това трябва да отрежете луковиците, да го запържете със златист цвят. Листата от маруля трябва да бъдат разкъсани, смесени със соеви кълнове. След това трябва да подготвите пълнежа: комбинирайте горчица, масло, вода, лимонов сок и мед, разбъркайте добре. В салата купа, поставете лук, маруля и кълнове, и изсипете соса. Сложете картофените топки и зелените.

Салата с риба тон и макаронени изделия

Тази топла салата е не само необичайна, но и много питателна. Той със сигурност ще се хареса на вашите гости. Вземете следните продукти:

• консервирана риба тон - 350 грама;
• маслини (без ями) - 20 броя;
• паста - 250 грама;
• чери домати - 150-200 грама;
• листа от маруля (по-големи големи) - 5-6 броя;
• каперси - две супени лъжици;
• чесън - достатъчно е един зъб;
• някои пресни босилек;
• зехтин и лимонов сок - 1-2 супени лъжици;
• половин чаена лъжичка лимонова кора;
• морска сол.

Пастата трябва да се вари в солена вода, да се изцеди водата. Сложете в салата купа и излейте лъжица масло, разбъркайте добре. Трябва да отворите буркан с риба тон, да източите по-голямата част от сока. Тонът трябва да се месят с вилица и да се добавят към тестените изделия. За зареждане с гориво трябва да почистите и накълцате чесъна, разбъркайте го с останалото масло, лимонов сок, жар, подправки и сол. Готовата салата трябва да бъде пълна, смесена и украсена с череша и босилек.

Салата с бряза и мента

Тази салата е еднозначна и изискана. Той е идеален както за почивка, така и за пикник. В допълнение, тя има мента, която ще даде на съда освежаващ ефект. За салата трябва да вземете следните съставки:

• големи домати - 3 бр.;
• бряза - 100 грама;
• един лук;
• малко зелен лук;
• шепа маслини;
• мента - на вкус;
• мед - една чаена лъжичка;
• лимонов сок - две супени лъжици са достатъчни.
• пипер и сол на вкус.

Стартирайте салата с презареждане. За това трябва да смесите мед, зехтин, сок, ментов зеленчук, зелен лук, черен пипер и сол. Домати трябва да бъдат нарязани на много тънки кръгове, пръстени трябва да се нарязват лук. Приготвените зеленчуци трябва да бъдат смесени с маслини, бряза, предварително нарязани на малки кубчета. Салата трябва да бъде поставена на чиния и украсена със зеленина.

Салата с скариди и нар

Друга салата с отличен вкус и здравословни съставки ще отговарят на тези, които искат да видят нещо блестящо, светло и свежо на масата. За него се нуждаете от:

• обелени скариди - 150 грама;
• една малка граната;
• половин глава червено зеле;
• салата фризе (можете да я замените само с ескарола салата) - на вкус;
• шалот - 1 брой;
• масло - 20 грама;
• Растително масло и винен оцет - чифт супени лъжици;
• розов пипер - чаена лъжичка;
• черен пипер (по-добре е да вземете грах и да го смилате сами) и морска сол - на вкус.

На маслото трябва да изпържите скаридите - в продължение на пет минути. Лук кори и се смила. След това трябва да разкъсате листата на марулята, да накълцате зелето, да ги поставите в салатна купа, като добавите лук, семена от нар и скариди. Салата трябва да се добави, добавете подправки, разбъркайте. Бон апетит!