Панирани парчета в мултиваркет: рецепта

Multivar отдавна се заселва в нашите кухни, като микровълнова печка. Домакинята напълно оцени устройството, което помага при подготовката на различни ястия: по-бързо и по-успешно няма да работи на камината. Но котлетата в мултиракрския риск, докато се готви няколко. Домашните готвачи се страхуват от резултата. Кажи, и няма да е вкусно, а гледката не е една и съща ...

За да стимулираме решимостта да експериментираме, ще споменем няколко ключови моменти. Първо, приготвени в многовариантни котлети за парене, се отнасят по-скоро за хранителни ястия. Те могат да бъдат предложени както на детето, така и дълбоко на възрастния човек, както на диета, така и на стомаха. На второ място, готвенето в мулти-марка изисква много по-малко притеснения и главоболия, което е изключително важно за все по-заетите съвременни жени. На трето място, те почти никога не се разпадат, нарушавайки непредставимостта на готвача. И четвърто, котлетата в мулти-марка могат да бъдат приготвени от всякакво месо, с разнообразие от добавки, така че през следващите шест месеца да не носят семейството ви със сигурност.

Класика на жанра

Да започнем с най-традиционното месо, тоест със свинското месо. И така, че кюфтетата, приготвени в multivarc, не се притесняват от калоричното съдържание, ние заместваме бялата ролка със сурови картофи. Месо с лук, превъртано в месомелачка, три клубени (за половин килограм мляно месо) фино търкани и изцедени - за отстраняване на излишната течност. Свързваме се един с друг, съчетаваме подправки и формираме продукти. Те нямат нужда от ролка, защото всичко ще се окаже чудесно. Поставяме "кошницата" за пара, готваме котлите на значително разстояние една от друга и включим подходящия режим. Обикновено това е достатъчно за половин час, но само в случай, проверете инструкциите на вашия модел.

Котлети в мултивариантната рибна рецепта

Свинското месо причинява ли вътрешно отхвърляне? Страхувате ли се, че никакви трикове няма да ви спасят от излагането на холестерол? Това не е въпрос, можете да готвите пържоли за една двойка в multivark на мерлуза или pollock. И подобряване на полезните свойства на рибата пресни зеленчуци.

Взимаме 300 грама тиквички и карфиол, 700 грама филе от риба, голяма огъната крушка. Ние обработваме всичко това с месомелачка, караме с две яйца и по свое усмотрение "украсяваме" с подправки. Правим малки котлети, оформяме косата за обработка на пара, включете магическата машина и повторете последната стъпка, описана в предишната рецепта.

Между другото, ако се страхувате да прекалявате с подправки, изсипете ги директно във водата, излята в купата. Повечето рибено копърче в мулти-марка няма да бъдат вдигнати и те ще бъдат пълни с аромати, както трябва. Като странично ястие, зеленчуци, сурови или солени, ориз и картофено пюре от картофи ще бъдат идеални.

Пилешки котлети в мултиваркет със сирене

Пилешко месо, разбира се, беше и остава най-добрият вариант. Рибният дух не е за всеки, който го харесва, свинското месо не се допуска на всички, говеждото е капризно, а пилето прилича на всички яденици. Най-примитивните котлети от това месо могат да бъдат приготвени според първата рецепта, само картофите трябва да бъдат изцедени с по-малко усилия, но птичето месо е малко сухо. Но ще бъде по-вкусно да готвите котлети от пиле, приготвено в мулти-маркер, допълнено с някои интересни съставки.

Завъртаме филето на месомелачка с крушка и малко количество хляб, напоена с мляко. Половин дебела пипета се раздробяваше по-малко, а стота грама руско или холандско сирене се търкаха. Свързваме всички празни примеси, сирене на сирене и пипер, правим котлети. Какво да направите, вече знаете.

Между другото, ако сте напълно отвратени от пиле, можете да използвате пуешко месо. Рецептата за него се вписва перфектно, но резултатът от усърдието се оказва по-сочен.

Овесена каша по въпроса!

Господари, които не са доволни от наличието на съставки в списъка на хляба и картофите, могат лесно да ги откажат. Срещу използването на овесена каша, никой не възразява? След това вземете рецептата за въоръжение.

Няколко лъжици люспи (не мигновени) се изсипват с затоплено мляко и се оставят да набъбнат. От половин килограм от гърдите, средната крушка и един и същ морков се смилат. Можете да добавите чесън, ако ви харесва вкусът му в котлети. Флаконите се ексфолират и ние се намесваме в масата заедно с пилешко яйце. Ние оформяме котлети с мокри ръце, слагаме капацитета на парата в мултифарка - и след това тръгваме по утъпкания път.

Можем също да се пекат

Чисто парешките котлети не са популярни сред всички. Има опция: да се комбинират два процеса. Мляно прави пиле, яйца, кифлички, напоена с мляко, настъргано сирене и нарязан лук. Пропорциите могат да се правят самостоятелно. Котлетата се доближават до готовността, изключете мултиварката около десет минути преди сигнала на таймера. След това отстранете параход, в купа, изсипете малко олио, ние го изместим кулинарен шедьовър, за да покрие всички случаи на кръг домат и се поръсва стърготини сирене. Превключете уреда в режим на печене и изчакайте една четвърт час. Основните параметри са записани ястия: вашите елементи, не се отменят и канцерогенни вещества не проникват в него. Но кюфтетата, приготвени по този начин в мулти-маркера, получават съблазнителна червеникава кора. И си струва много!

Какво трябва да знаете

Успешните котлети в multivark се получават само ако спазвате няколко прости, но важни правила.

• Мляното месо от всяко месо се извършва най-добре от вас: свежестта и липсата на течност ще ви бъдат гарантирани.
• Това, че сиренето не е напуснало течност, е по-добре да накълца лук, вместо да се смила. В крайни случаи - използвайте миксер, но само за 4-5 секунди.
• Когато въвеждате яйце и накиснат хляб, месото се нуждае от внимателно и усърдно смесване: течността ще се абсорбира от месния компонент.
• За да накарате пилето да се смила по-плътно, можете да го налеете в манго, лъжица на килограм маса. За да се образуват котлети, трябва да се започне само след подуване на зърнени култури.
• За да не се забави процесът на готвене за двойка, само топла вода се изсипва в купата на мултиваркета. И малко, така че течността не докосва мрежата с котлети.

И още една тайна: да опитате приготвените пилешки котлети в мултиварианта стана по-богат и по-наситен, препоръчително е да добавите мляко към парче меко масло. При калоричното съдържание това няма да се отрази много, а потребителите ще получат много повече удоволствие.