Какво да готвя от пиле земята: прости рецепти за вкусни ястия

Пилешко месо - много популярен и полезен продукт, а не само спасен от много зает домакини. Той е идеално комбиниран с почти всички съставки и служи като отлична база за готвене котлети, кюфтета, гарнитури, зелеви ролки и други деликатеси. Рецепти за такива ястия ще намерите в днешната статия.

Оризова каша с натрошено пиле

Това вкусно и задоволяващо ястие може да бъде добър избор за ежедневна семейна вечеря или вечеря. Състои се от прости и евтини съставки, които почти винаги са на разположение на всяка разумна домакиня. За да приготвите ориз с пиле, ще ви трябва:

• Голям лук.
• Малък морков.
• 100 грама смляно пиле.
• 200 g сух ориз (по-добре кръгъл).
• 1 супена лъжица. л. не много остър кетчуп.
• Сол, вода, рафинирано масло и всякакви подправки.

След като сте разбрали какво да готвите на пилешко месо, трябва да разберете точно как се прави това. Лукът и морковите са смляни и пържени в затоплено масло с добавка на сол и подправки. След това зеленчуците се изсипват в две чаши вода, довеждат до кипене и подправени с подправки. В получената бълбукаща бульон внимателно се изсипват топките, образувани от смляното пиле. Веднага щом се появят, добавят към себе си предварително сварения ориз и изчакват излишната течност да се изпари.

пелмени

Това апетитно и невероятно вкусно ястие е забележително успешна комбинация от тънко тесто и тесто на месо. Той е идеален за семейно хранене и може да се съхранява дълго време във фризера. За да направите кнедли с пиле, ще ви трябва:

• 2 чаши брашно (+ малко повече за поръсване).
• Изборът на яйцето.
• Чаша вода.
• Охладени пилешки гърди.
• 2 малки крушки.
• Лаврушка, зеленчуци, сол и подправки.

В дълбок съд съберете брашното и яйцето. Всичко това podsalivayut, излейте вода, внимателно месят и почистване за половин час в хладилника. След определеното време тестото се разточва с достатъчно тънък слой и кръговете се изрязват от него. По средата на всеки от тях сложете малко парче месо, смесено с нарязан лук, нарязани билки, сол и подправки, и внимателно затегнете ръбовете. Получените кнедли с пилешко месо се вариха във вряща осолена вода с добавка на лаврово семе. Те се сервират изключително в гореща форма, предварително напоени със заквасена сметана.

Таралеж в домати

Това непретенциозно, но много интересно ястие се радва на заслужена популярност сред големите и дребните яденици. Това ще ви позволи леко да промените обичайното меню и ще бъде оценено дори от онези, които не харесват ориз и доматен сок. За да направите таралежи от пилешко месо, ще ви трябва:

• 500 грама месно птиче месо.
• 150 грама ориз.
• 40 г добро масло.
• Голям лук.
• 2 моркови.
• 150 г сладък български пипер.
• 400 мл доматен сок.
• Сол, подправки и рафинирано масло.

Разбирането какво да се готви от пиле земята, трябва да разберете тънкостите на процеса. В дълбока купа комбинирайте сух ориз, месно птиче месо, омекотено масло, сол, подправки и печено, направени от половин крушка и един морков. Малки идентични топки се образуват от получената маса. Всеки от тях е поставен в намазана тиган, в която вече има български пипер, останалите лук и моркови. Всичко това е леко пържено, излято с доматен сок, сол, поръсено с подправки и задушено под капака за около половин час.

Таралежи със заквасена сметана

Това е една от най-вкусните ястия от пилешко месо. Рецептата за приготвянето му е полезна за младите майки, чиито деца отказват да ядат месо в доматен сос. За да го повтаряте в кухнята, ще ви трябва:

• 500 г прясно пилешко филе.
• 150 g сух ориз.
• 80 г добро масло.
• Голям лук.
• Голям морков.
• 150 мл заквасена сметана.
• 400 ml пресен зеленчуков бульон.
• 20 g брашно.
• Сол, подправки и рафинирано масло.

Започнете подготовката на таралежите от пилешко месо от преработката на месо. Измит, смлян, излят, подправен, допълнен с няколко лъжици заквасена сметана и 40 г меко масло. В получената маса добавете сух ориз и моркови, пържени с половин крушка. От подготвеното силово пюре се образуват малки топчета и ги кафяви в затоплена смазана тиган. Получените бланши се изсипват със сос, състоящ се от заквасена сметана, сос от лук, брашно и бульон, и се задушава на слаб огън за около половин час. Малко преди края на процеса, всичко това се излива и подправя с подправки.

Зелеви ролки

Тази необичайна рецепта е малко по-различна от класическия вариант на готвене на това ястие. За да нахраниш семейството си с вкусни пълнени зелеви ролки, ще трябва:

• Чаша елда.
• 300 грама смляно пиле.
• За 150 грама лук и моркови.
• Малка вилица от зеле.
• 2 скилидки чесън.
• 1 ч.л. прахообразна червен пипер.
• Сол, вода, червен пипер, смлян кориандър и рафинирано масло.

Приготвяне на пълнено пиле мляно да се започне с обработка на елда. Неговата подредени, промива се и се накисва в топла вода. След няколко часа подути бут свързан със земята пиле, сол и пипер. Подготовка на пълнежа на малки порции се разпространяват върху бланширани зелеви листа и внимателно обвивка, като желаната форма. Получената заготовка огнеупорен разпространението в дълбок контейнер и полива превръзката състояща се от пасажирани лук и моркови, чаша вода, чесън, кориандър, червен пипер и сол. Тестени ястия на не по-дълги от четиридесет минути на 200 градуса. Той служи само на горещи, предварително украсена карамфили.

Макарони във флота

С пилешко месо можете да направите много вкусни и сърдечни ястия. За да подготвите един от тях, ще ви трябва:

• 500 грама месно птиче месо.
• 400 г паста.
• Голям лук.
• Сол, рафинирано масло и всякакви подправки.

Макароните по флористичен начин с пилешко месо са една от най-простите и най-популярните ястия, технологията за готвене, която всяка модерна домакиня трябва да овладее. Обелената и смачкана крушка се загрява в масло. Веднага след като се опече, се прибавя кайма и продължава да се готви. Петнадесет минути по-късно всичко това се излива, омесва и се нагрява заедно с предварително приготвени макаронени изделия.

Картофено гърне

Фенове на сърдечни месни ястия определено няма да игнорират следната рецепта. От пилешко месо и картофи можете да готвите вкусно готвене. За готвене, ще ви трябва:

• 400 г картофи.
• 400 грама пиле.
• 3 домата.
• Малка крушка.
• 20 г меко масло.
• 150 грама руско сирене.
• Сол, рафинирано масло и ароматизиращи подправки.

Започнете готването печена пилешка супа Ние трябва да преработка на картофи. Неговата чиста, измийте и се вари, се комбинират с масло и пюре в пюре. Получената картофено маса преминаването в дълбока форма на дъното на която има вече слой на земята от домашни птици, с добавяне на печени нарязан лук, нарязани домати, сол и подправки. Всичко това се поръсва с настърган кашкавал и изпращане на топлинна обработка. Подготовка на съда за половин час при 180 градуса.

Макаронени изделия

Едно от най-сърдечните и вкусни ястия от пилешко месо е пастообразното готвене. В състава му има прости и лесно достъпни съставки, закупуването на които на практика не засяга семейния бюджет. За да подготвите такава касета, ще ви трябва:

• 200 г паста (по-добри черупки или рога).
• 800 грама пиле.
• frac12 - чаша мляко.
• 130 г Пармезан.
• 2 избрани яйца.
• Средна крушка.
• Голям домати.
• Сол, сушени билки и рафинирано масло.

Приготвя се такава касета от пилешко месо доста бързо и просто. Половината от варени тестени изделия се разпространяват на дъното на измазаната дълбока форма. Отгоре разпределете месото птиче месо, пържено с нарязан лук, сол, треви и натрошен домат. Всичко това е покрито с остатъците от тестени изделия, поръсва се с настърган пармезан и се налива сос от мляко и леко покълнали яйца. Подгответе ястието за около четиридесет и пет минути на 180 градуса.

Касис с тиквички

Това апетитно, пълноценно ястие не е лошо за лятна вечеря. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 400 грама смляно пилешко месо.
• 400 грама млади тиквички с тиквички.
• 5 средни картофи.
• 3 избрани яйца.
• 70 грама солено сирене.
• Голям лук.
• 3 супени лъжици. л. майонеза.
• 30 ml пастьоризирано мляко.
• Сол, копър, рафинирано масло и подправки.

Измитите и нарязани зеленчуци се нарязват на тънки филийки. Поставете пръстените от картофи на дъното на дълбоко намазана форма. Отгоре равномерно разпределено пилешко месо, смесено със пържен лук. Всичко това е покрито с кръгчета тиквички и се изсипва със сос от мляко и бити осолени яйца. Печете ястие на 180 градуса. След четиридесет минути се поръсва с настъргано сирене и се приготвя още една четвърт час.

Зеленчукова готварска печка

Това интересно ястие се отличава с относително простия му състав и относително ниската енергийна стойност. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 500 грама пилешко месо.
• 700 грама зеле (бяла глава).
• 3 избрани яйца.
• 2 малки крушки.
• Голям морков.
• 50 ml мазна заквасена сметана.
• Сол, сушени билки и постно масло.

Лукът и морковите преминават в намазан тиган. След няколко минути добавят кайма, сол и ароматизирани сушени билки. След известно време печеното месо се оформя на дъното на дълбока форма, в което вече има половината от нарязаното и леко сварено зеле. Всичко това е покрито с остатъците от бяло зеле и се излива с яйца, бита със заквасена сметана. Пригответе готвене при умерена температура за около четиридесет минути.

Кюфтета в сос от сирене

Това сочно и апетитно ястие съвпада перфектно с много странични ястия и е най-подходящо за семейна вечеря. За да нахраните семейството си с вкусни крехки кюфтета, ще ви трябва:

• 300 грама ориз.
• Пилешки гърди.
• Изборът на яйцето.
• Големи моркови.
• Средна крушка.
• 50 г меко масло.
• Чаша пастьоризирано мляко.
• Свързани сурови.
• Сол, билки и подправки.

Започнете да готвите кюфтета от пилешко месо с обработка на ориз. Измива се и се вари в осолена вода. След като е напълно готова, се охлажда и се комбинира с месо от птичи птици, яйце, настърган морков и нарязан лук. От полученото сирене се образуват малки топчета и се пекат в гореща фурна. Петнадесет минути по-късно кюфтетата се пълнят със сос от мляко, топено сирене, нарязани зеленчуци и разтопено масло и приготвени за готовност.

Кюфтета

Това е едно от най-популярните ястия, което е много популярно сред домашните домакини. Той е идеално комбиниран с порцелани, макаронени изделия и картофено пюре, което означава, че това ще ви помогне да приведете разнообразието в обичайното меню. За да приберете тези котлети на вечеря, ще ви трябва:

• 1 кг прясно месо от пилешко месо.
• 1,5 моркови.
• 2 средни крушки.
• 2 избрани яйца.
• Сол, вода, рафинирано масло и подправки.

Местното месо се комбинира с фино нарязан лук и настърган морков. Всичко това е смесено, допълнено с яйца, сол и подправки. От полученото сирене ръцете формират котлети и ги запържваме в затопленото растително масло, докато не се улесни. След това продуктите се изсипват с малко количество вода и се задушават на слаб огън, докато бъдат готови.

Мързеливите зелеви ролки

Това вкусно и лесни за приготвяне ястие ще бъде истинска находка за тези, които трябва бързо и добре да подхранват голямо семейство. За да направите мързеливите зелеви ролки, ще ви трябва:

• 300 г пилешко месо.
• 300 г зеле.
• 250 грама ориз.
• 300 мл доматен сок.
• Средна моркова.
• Малка крушка.
• Сол, копър, вода, рафинирано масло и подправки.

Лукът и морковите преминават в загрята тиган. След няколко минути те добавят натрошено пиле, сол и подправки. Веднага след като месото е омазнено, нарязаното зеле се изпраща до него и се задушава заедно за около десет минути. След определеното време съдържанието на тигана се пълни с доматен сок и продължава да се къкри при ниска температура. След десет минути изплакналият ориз се излива там. Всичко това се излива с малко вода и се приготвя под капака за около половин час.

Супа с кюфтета

Основното предимство на тази лека и вкусна ястие е, че тя е еднакво подходяща както за възрастни, така и за детски менюта. Следователно, той е оптимален за семейна вечеря. За да приготвите такава супа, ще ви трябва:

• 400 г прясно месо от пилешко месо.
• 4 средни картофи.
• Голям морков.
• Средна крушка.
• Сол, вода, зеленчуци и подправки.

В саксия, напълнена с вряла вода, се зареждат саксии с картофи. След известно време те изсипват настъргания морков. Почти непосредствено след това се прибавят кюфтета към бъдещата супа, излят от завеса, допълнена с нарязан лук. Всичко това е podsalivayut, поръсени с подправки и доведени до готовност. След като плочата е изключена, изсипете съдържанието на тигана с нарязани билки и за кратко настоявайте под капака. За да придадете повече насищане малко преди края на готвенето в тенджера с кипи супа, можете да излеете шепа тънки фиде.

ролка

Това вкусно и много прилично ястие може да украсява всеки празник. Тя може да се сервира както в топла, така и в охладена форма. За подготовката на тази рубрика ще ви трябва:

• 500 г смляно пилешко филе.
• 2 избрани яйца.
• Малка крушка.
• Чаша пастьоризирано краве мляко.
• 2 парчета сух хляб.
• 2 скилидки чесън.
• Гъби и руско сирене.
• Сол, подправки, рафинирано масло и пресни билки.

Зеленото пилешко филе се комбинира с нарязан лук и счукан чесън. Също така изпращате бял хляб, напоен с мляко, яйца, сол и подправки. Всичко е добре смесено и равномерно разпределено по повърхността на масата, върху която се разпространява влажна, чиста марля. На върха се разстила пълненето на гъби, сирене и нарязани зеленчуци. След това от всичко това внимателно оформете ролка и го разстилайте в мазнина за печене, така че шевът да е на дъното. На върха на продукта на няколко места пробийте с вилица. Печете го на 200 градуса не повече от четиридесет и пет минути.