Бърза закуска: най-добрите рецепти

Какво обикновено започва сутрин? Най-вероятно това е спешен асансьор и супер високоскоростни такси за обучение или работа. За вкусно, и още по-красиво сервира закуската може само да мечтаят, защото изглежда, че това ще отнеме време, което, разбира се, е по-добре похарчени за сън. Обаче ние сме сигурни, че една вкусна и здравословна закуска ще направи всеки ден по-добър, енергичен, изпълнен с вдъхновение, което е толкова необходимо за нови постижения. Ето защо ние подготвихме рецепти за бърза закуска с снимка и подробно описание на процеса на готвене. За всеки, от който се нуждаете не повече от 15 минути.

Обикновени пуканки с боровинки и банани

Какво може да е по-вкусно от прясно приготвения ароматен пънк? Само палачинки с мед и плодове. За да подготвите тази бърза закуска, ще ви трябва следните продукти:

• чаша нискомаслено мляко;
• едно яйце;
• непълна чаша пшенично брашно от най-високо качество;
• на супена лъжица масло и захар;
• една чаена лъжичка бакпулвер за тесто;
• банани и боровинки - на вкус;
• сироп или мед.

Рецептата е съвсем проста: в отделна купа трябва да смесите брашното със захар и бакпулвер. Можете да добавите малко сол. С помощта на миксер е необходимо да разбиете яйцата в пяната, да добавите мляко към нея и да я разбъркате добре. Получената смес трябва леко да се излива в сухи съставки и отново да се разбърква. След това разтопеното масло трябва да се добави към контейнера: трябва да се направи на малки порции. На загретия тиган трябва да се изсипе малко тесто, като всяка палачинка трябва да се пържене не повече от две до три минути от всяка страна. Завършени американски палачинки, за да украсите боровинките и бананите, изсипете меда или любимия си сироп. Готово!

Зеленчукови фритати

Трудно е да си представите по-полезна, бърза, вкусна закуска, отколкото фританата със зеленчуци. За да подготвите традиционен италиански омлет, трябва да вземете следните съставки:

• яйца - 6 бр.;
• сладки пиперки - 3 бр.;
• червена крушка - 1 брой;
• броколи и нишки - 200 грама всяка;
• чесън - чифт денички;
• една четвърт от узрял лимон;
• царевично масло (вместо това можете да вземете зехтин) - 50 милилитра;
• масло - 50 грама;
• любимите подправки и солта - на вкус.

Основната тайна на правилните зеленчукови фритати е комбинацията от масла. Това е благодарение на това, че омлетът се оказва сатино сочен и невероятно нежен. Започнете готвене това трябва да бъде една бърза закуска, за да се подготви зеленчуци: чушки трябва да премахнете семена, нарязани на ивици, броколи трябва да бъдат разглобени на розички, лук са най-добре нарязани на тънки полу-пръстени. В отделна купа смесете яйцата с подправки и сол. В малък контейнер трябва да съчетаете фино нарязан чесън, лимонов сок и растително масло.

Запържете лука в масло, докато не се омекне. Добавете броколи към него и го задръжте за още една минута. След това поставете пипера и струнния боб в тигана - за още една минута. Добавете смес от чесън със сок и масло, изсипете яйца. Веднага след като яйцата започне да се втвърдява, извадете тавата от огъня и я поставете във фурната, предварително загрята до 180 градуса. След 7-10 минути извадете фритатите, добавете още зеленчуци и черен пипер. Бърза и вкусна закуска е готова!

Кисело мляко с гранула

Тази закуска включва гранула. Това е онова, което се нарича пържено овесено брашно, смесено с мед и ядки. Струва си да се отбележи, че комплектът от съставки може да се промени: вместо овесена каша ориз или елда може да се използва. Диетолозите отбелязват: въпреки факта, че гранулата има изключително високо съдържание на калории (100 грама имат около 450 калории), има много полезни свойства. Например, поради високото съдържание на диетични фибри и влакна, гранулата може да очисти червата. Също така е важно тя бързо да задоволява глада. Ако лицето или тялото ви имат възпаление и акне, причинени от нарушение на стомашно-чревния тракт, гранулата ще ви помогне да се отървете от тях. В допълнение, този продукт укрепва имунната система, забавя процеса, нормализира налягането.

За тази бърза закуска ще ви трябва такива продукти в бързаме:

• естествено кисело мляко - две чаши;
• гранула - пълно стъкло;
• пресни плодове и плодове - пълно стъкло;
• натрошени бадеми - няколко супени лъжици;
• захар на прах - една супена лъжица е достатъчно.

Начинът на подготовка е изключително прост. В дълбок контейнер трябва да смесите кисело мляко, пудра захар и бадеми. След това трябва да вземете плетено или прозрачно широко стъкло, за предпочитане не много високо. Две супени лъжици от сместа да се поставят в kremanku, отгоре добавете две супени лъжици мюсли и толкова, всеки плод или плодове. В същата последователност трябва да повторите слоевете още два пъти. В горната част на всяка сервиране трябва да бъдат украсени с бадеми и клонки или листа с прясна мента. Ако искате закуската да бъде по-сладка, добавете малко мед. Хладилна бърза закуска в хладилника и веднага сервирайте на масата.

Мафии с пиле и сирене

Свикнали сме, че кифлите са сладки сладкиши, в които се добавят плодове, шоколад, сушени плодове или конфитюри. Днес предлагаме да се опитаме да подготвим идеалната бърза закуска за всеки ден - неподсладени кифлички с пиле, сирене и зеленчуци. За готвене се нуждаете от следните продукти:

• пилешко филе или пилешки гърди - 2 броя;
• пълна чаша настъргано сирене;
• половин чаша мляко и брашно;
• чифт яйца;
• 4-5 супени лъжици заквасена сметана;
• голямо количество зеленина;
• подправки на вкус.

Трябва да започнете с пилешкото филе: то трябва да бъде варено докато е готово и нарязано на малки кубчета. Следващият етап е подготовката на текста. За да направите това, трябва да комбинирате настъргано сирене, яйца, мляко, заквасена сметана, сол и подправки. Не забравяйте да го смесвате добре. Добавете брашно, нарязани зеленчуци и пиле на сместа, разбъркайте отново. Загрейте фурната до 180 градуса, запълнете получената смес със специални форми и ги сложете във фурната. След 15 минути закуската е готова!

Сирене с мед и плодове

Рецептата за бърза и вкусна закуска (снимката по-долу показва сервиране) е съвсем проста. Резултатът обаче със сигурност ще бъде за вас и вашето домакинство. Ще са необходими следните съставки:

• кашкавал - 200 грама;
• яйце - 1 брой;
• банан (или други плодове и плодове) - 1 брой;
• брашно, захар и растително масло - 3 супени лъжици;
• някои ванилин и сол;
• мед на вкус.

Използвайки миксер, трябва да комбинирате извара, яйца, захар, плодове и ванилин. За да получите много нужда да се добавя една супена лъжица брашно и добра комбинация, а след това постепенно се добавя брашно, докато тестото няма да получи лепкава консистенция. На отопляем тиган трябва да излеете растителното масло, изчакайте да се затопли. Използвайки супена лъжица, изсипете тестото в тиган. От всяка страна на извара се запържва около 2-3 минути. Сервирайте тази бърза закуска е най-добре горещо, мед за предварително поливане и декориране с тънки кръгове от плодове, в нашия случай - банани.

Пита хляб със зеленчуци и пиле

Имайки предвид рецептите на бързата закуска в бързаме, не можем да кажем за тази опция. Подготовката на това ястие достатъчно бързо, докато се окаже невероятно удовлетворяващо и вкусно. За готвене ще ви трябва:

• тънък пита хляб с малки размери - 4 броя;
• средни моркови и сладки пиперки - 1 бр.;
• малки пресни краставици - 2 бр.;
• пилешко филе (или гърда) - 1 брой;
• листа от маруля - 100 грама;
• черен пипер, сол, смляна сладка червен пипер - на вкус;
• заквасена сметана за зареждане с гориво (вместо това можете да вземете соса, който ви харесва например сирене или чесън).

Морковите и краставиците трябва да бъдат смачкани, най-добрият вариант е тънки сламки. Идеалната форма за пилешките филета е малките кубчета. Тиганът трябва да се постави на средна температура, да се затопли една супена лъжица растително масло в него, след това се поставят парчета пилешко и се запържва докато бъде готов. След това пилето трябва да бъде извадено от огъня. В тигана, сложете сладки пипер, нарязани на ленти, леко сол и се запържва, докато тихо хрупкава. Не забравяйте да разбърквате чушки!

Следващият етап е подготовката на лаваш: трябва да се размаже със сос, да се сложат листа от маруля - или смачкани или цели. Между другото, обърнете внимание - листа маруля, закупени в магазина трябва да бъдат внимателно измити. В противен случай те могат да останат опасни бактерии, които могат да доведат до сериозни здравословни проблеми! Залейте салатата с останалите съставки. Оставете 3-4 сантиметра свободно пространство отдолу! Завийте долния ръб, завъртете лаваша в ролка и сервирайте тази закуска на топли ръце.

Между другото, не е необходимо да използвате такава плънка. Отлично прилягане и комбинации от продукти като:

• Ракови пръчици, чесън, варени яйца, зелени;
• пържени шампанско и лук, сирене;
• червена риба, листа от маруля и прясна краставица;
• Пушена наденица, пресни краставици, пресни моркови, зеленчуци;
• патладжан, домати, сладки пиперки, чесън, варено пиле;
• солени херинга, варени яйца, краставици.

Сладка пица с боровинки

Сладката пица може да изглежда като някой странен като неподсладен кифли. Комбинацията от тесто, боровинка и вкусно сирене е хармоничен симфоничен идеал за неделен обяд. Вие ще имате нужда от следните продукти:

• Готово тесто - 1 слой;
• извара сирене - 120 грама;
• боровинка сладко - една трета от чашата;
• пресни боровинки - пълна чаша;
• канела - чаена лъжичка без слайд.

Рецептата за бърза закуска в бързаме е много проста. На първо място, трябва да загреете фурната до 210 градуса. След това е необходимо да комбинирате сиренето и канелата в плитка купа, разбъркайте добре и след това я поставете върху слоя тесто. Отгоре е необходимо да поставите сладко от боровинка и да поръсите ягоди. Печете тази нужда от пици за 15 минути: през това време сиренето трябва да се стопи и боровинките - дайте сок. Извадете готова пица от фурната и оставете да се охлади за 10 минути.

Панини със сирене и шунка

Това ястие е италиански аналог на обикновен горещ сандвич. Като цяло, пълненето може да бъде абсолютно всяка. Предлагаме ви опция, базирана на следните продукти:

• филийки хляб - 2 бр.;
• шунка и сирене - две филийки;
• босилек - 4-5 листа;
• настърган на вкус.

Подготвянето на тази бърза закуска (на снимката по-горе можете да видите как приготвеното ястие изглежда) ще отнеме само няколко минути. На филийка хляб, което трябва да се постави цялата шунка, няколко листа от босилек, леко се поръсва с червен пипер, сложете сиренето, останалите босилек и друга филия хляб. Ако имате сандвич, тогава панините могат да бъдат пържени до златисто кафяви в него. Въпреки това, гореща кора може да се получи и чрез печене в горещ тиган. Не е необходимо да добавяте масло!

Като пълнене са перфектни и други комбинации. Например:

• варена пуйка, сирене, домати;
• пушена пуйка, ягоди, босилек и топли червени чушки;
• шунка, аспержи, сладки пиперки, сирене, горчица в боб;
• скариди, маслини, чили, сирене и кориандър;
• нектарин, мед, кисело мляко;
• патладжани, тиквички, лук, сладки пиперки;
• шунка, спанак, консервирани артишок, моцарела;
• сирене от фета, варено цвекло, рукола;
• броколи, твърдо сирене;
• малина, мед, масло;
• сирене, смокини, шунка;
• пържено бекон и яйца, настъргано сирене и зеленчуци.

Шоколадова торта

Какво спира домакините, които искат да правят сладки десерти, например вкусна шоколадова торта? Разбира се, времето, прекарано в подготовката. Намерихме рецепта, която ще ви хареса с ароматна торта, приготвена само за пет минути! Той се нуждае от такива продукти:

• брашно и захар - 4 супени лъжици;
• мляко и какао на прах - 3 супени лъжици;
• яйце - 1 брой;
• масло - супена лъжица;
• някои меки карамели;
• бакпулвер - една четвърт чаена лъжичка;
• щипка сол.

Не ви е необходим много дълбок контейнер - трябва да смесите всички съставки за чаша. Пригответе две чаши, подходящи за използване в микровълнова фурна. Разпределете масата в чаши, поставете в микровълнова печка за една минута при 700 вата. След това извадете го, поставете карата на върха и още една минута, изпратете го в микровълновата фурна. Леко готино преди да сервирате.

Маргарита на пшенична торта

Търсите рецепта за закуска за бърза ръка? На снимката по-долу - "Маргарита" на обикновена пшенична торта. Неговата подготовка не отнема много време и резултатът със сигурност ще угоди на всеки, който се събира на масата. За тази рецепта имате нужда от:

• пшенична торта - 1 брой;
• домати, нарязани на тънки филийки - 1 брой;
• моцарела - на вкус;
• босилек;
• чесън - 3-4 карамфил;
• зехтин и балсамов оцет - 1,5 супени лъжици.

Чесънът трябва да бъде смазан, съчетан с масло. Половината от получената смес трябва да бъде намазана с торта. След това тортата трябва да се постави във фурната, предварително загрята до 180 ° С, в продължение на 5 минути. След това сложи на моцарела на торта, разбира се, нарязани, добавете сол и черен пипер, сложете доматите и я поставете във фурната за още 5 минути. Останалата смес от чесън и масло трябва да се комбинира с оцет, босилек листа да се смила. Поръсете сос "Маргарита", украсете с босилек. С такава закуска сутринта със сигурност ще бъде добре!