Ликьор "Grand Marnier": описание и характеристики на популярна напитка

Сред силните алкохолни напитки, а не последното място на световния пазар е ликьорът "Grand Marnier". Тази прекрасна малка сладникава цитрусова инфузия с приятен и изискан аромат е удоволствие за много десетилетия истински ценители на този клас. Според експерти, тя може безопасно да се припише на категорията елитен алкохол.

Интересно да се знае

Създателят на оригиналната напитка е французинът Луи-Александър Мание Лапостол. Той беше този, който през 1880 г. участва в семейния бизнес за производство на ликьори, изобретен необичайна рецепта, съчетаващ вкуса на фин ракия с аромата на горчив портокал. Решавайки да получи мнение отстрани, Луи-Александър покани приятеля си да вкуси нов продукт. Едва вкус чудесно инфузия, той веднага възкликна: "О, Велики Marnier" Това небрежно хвърлен фраза даде името си на новата напитка. Така се появи известният ликьор "Гранд Марниър".

Продуктът веднага беше пуснат в производство. За кратко време неговата популярност нараства толкова много, че според статистиката той много скоро става най-изнасяният коняк на Франция. До началото на двадесети век ликьорът "Grand Marnier" може да се намери в картите на вината на най-големите хотели и ресторанти в света. Историците твърдят, че на дъното са открити няколко бутилки сред останките на потъналия "Титаник". Ликьорът "Гранд Марниър" някога е бил изключително уважаван от принца на Уелс. И в наши дни голям фен на тази напитка е самата британска кралица Елизабет II. Ето защо, в чест на нейния осемнадесети рожден ден, производителят през 2006 г. пусна отделна серия, декорирайки бутилките в любимите си виолетови тонове.

Описание на продукта

Grand Marnier е алкохолна напитка с 40 процента крепост, произведена от коняк с добавка на зелени портокали. Технологията на готвене на продукта е доста дълъг процес. Първо, подбраното грозде, донесено от провинция Коняк, е подложено на специално третиране. Полученият алкохол е двойно дестилиран, а след това остарял в продължение на шест години в дъбови бъчви. По това време в Карибските острови се приготвя оранжевото (основният компонент на ликьора). След прибиране на реколтата, плодовете се отстраняват от плодовете и се изсушават на слънце по естествен път. Завършените суровини се изпращат във Франция, където е направена от алкохолна инфузия. В последния етап на процеса компонентите са свързани помежду си. Към тях се добавят няколко тайни съставки и в резултат се оказва прекрасен Grand Marnier.

Готовите продукти се изсипват в оригинални бутилки, които са оформени като кубчета за дестилация. Една сатенена лента е вързана на врата и фиксирана с восъчен печат. Тя е в тази форма на продукта идва в магазините.

Безпристрастни мнения

В домашните магазини е малко вероятно да можете да намерите безплатна продажба на алкохола "Grand Marnier". Отзивите на онези, които все още имаха шанса да опитат, казват, че продуктът наистина е достоен за онези похвали, които можете да чуете в неговия адрес.

По едно време, когато е било за коняк с аромата на цитрусови плодове, а след това най-вече споменах само на известния "Кюрасао". Комбинирането това с етилов алкохол индийско орехче, карамфил, канела и портокалова кора доведе до много удоволствие. Но френският "Гранд Марниър" е нещо друго. Наличието на портокал в рецептата прави вкуса на напитката не съвсем обикновен. Като хибрид на помело и мандарина, този цитрусов има необикновена горчивина, което, съчетано с ароматно бренди дава оригинален и много приятен вкус. Но мнозина все още притесняваха крепостта му с четиридесет градуса. Основателно възниква въпросът, какво е това: коняк алкохол ликьор или ракия? Вероятно, следователно, често се използва не в естествената си форма, а като съставка за приготвяне на коктейли.

"Червената лента"

Асортиментът от френски плодов ликьор не е богат. Понастоящем има само два от нейните разновидности:

1. Кордон Жаун. Заглавието се превежда като "жълта панделка". Продажбата е изключително рядко. На бутилката с такъв продукт жълтата лента наистина е фиксирана.
2. Кордън Руж (в превод - "червена панделка"). В действителност, ликьор "Гранд Marnier Cordon Rouge" - това е най-добрата напитка, която някога е изобретил от Луи-Alexandre Marnier. Има приятен сладък вкус с подчертани нотки на мандарина. Букетът на напитката е доста сложен. Той едновременно съчетава вкусовете на твърд карамел и захаросани плодове, бадеми и лешници, карамел и ванилия, както и кора, дъб и ароматен цитрусов мармалад. Аромати взаимно се допълват, и дълъг послевкус ви позволява да изпитате най-доброто всеки компонент. Такъв ликьор е добър във всички качества. Първо, тя може да се използва в чиста форма лед като храносмилателната или мезе. Може да се сервира със сладолед, плодове или десерти. На второ място, този ликьор е отличен компонент за коктейл.

В допълнение, производителят периодично освобождава ограничено количество от продукта с експозиция до петдесет години.