Жасмин ориз: ползи, съдържание на калории, рецепти, рецепти, ревюта

Тайландският ориз е толкова обширна и изчерпателна тема, че можете да говорите за него безкрайно. Както знаете, азиатската кухня не може да направи без този продукт, тъй като е една от основните култури. Сред всички разнообразни възможности за избор, които се предлагат днес на пазара, gourmets особено ценят жасмин ориз. Това е екзотичен продукт с невероятно деликатен флорален аромат. Да, и вкусът е доста интересен.

разлики

Какво е толкова добро за жасмин ориз и какви характеристики го отличават от другите видове този хранителен продукт? Първо, вече сме казали за невероятния аромат на ориза. Той привлича много гастрономи. На второ място, не може да не забележите кипящите бели дълги оризови зърна, които всъщност приличат на деликатните венчелистчета на цвете. Трето, това вид ориз много бързо и просто се приготвя.

За разлика от обикновения жасмин ориз е доста лесно да се заваряват. Той не изисква много течност за подготовка. Много специалисти от азиатската кухня подготвят такъв продукт за двойка, като обикновено пренебрегват процеса на готвене.

Имоти и предимства

Райс жасмин ще бъде идеална гарнитура за абсолютно всички ястия. Тя ще допълни както ярката екзотична кухня, така и източните продукти, както и по-простите, обичайни за нас вечери и вечери. Препоръчва се да се използва дори за приготвяне на сладки десерти.

Формата и ослепителния бял цвят на жасминовия ориз се запазват дори след готвене. Вече още от първите минути от подготовката на продукта ще започне да се разпространява невероятно нежен и приятен аромат на цветя във вашата кухня.

Как да готвя

Както вече отбелязахме, такъв ориз може да бъде приготвен за няколко или заварен в обикновена тенджера. Как да готвя жасмин ориз правилно? Първо, трябва да се има предвид, че водата се изисква за готвене два пъти по-малко, отколкото в обичайния случай. Вземете чаша ориз, изплакнете я под течаща вода. След това се изсипва в тенджера и се добавя вода в съотношение 1: 1. Покрийте капака и изчакайте да заври водата. Веднага щом това се случи, превеждаме работата на табелата в най-малкия режим. Изчакайте петнадесет минути и изключете огъня.

Но не бързайте да вземете ориз и го поставете на чиниите. Той се нуждае от още пет до седем минути да си почине. Просто разхлабете ориза с вилица и го оставете сами за определеното време. За да се подобри аромат и вкус дори по-подправка се препоръчва да добавите към крайния продукт няколко супени лъжици лимонов сок.

Отлична форма и нежен вкус. Отзиви

Отличен поддържа формата след като яде ориз жасмин. Обратната връзка се потвърждава. Също така стюардесите отбелязват невероятен вкус. Оризът се стопи в устата. Въпреки това, той не се залепва заедно и не образува бучки по време на готвене.

Съдейки по преценките, опитните домакини отдавна са се научили да използват този вид ориз не само за готвене на обикновени гарнитури или пилаф, но и за изобретяване на шедьоври на десерти. Много кулинарни експерти съветват да вкусят жасмин ориз с кокосово мляко, добавете малко крем. Ястието ще се окаже самостоятелно, невероятно за вкус и нискокалорични.

Ориз с жасминов чай ​​според китайската рецепта

Ако тайландците предпочитат готов жасминов ориз, китайските кулинарни специалисти предпочитат кулинарния процес. Предлагаме ви също да приготвите ориз с жасмин чай според китайската рецепта. Ще ви трябва:

• Една чаша обикновен дългозърнест ориз.
• А щипка сол.
• Две супени лъжици варени ястия от чай.
• Половин литър вода.
• Малко масло.

Две лъжици чаша жасмин се изсипват и се разреждат с чаша вода. Оставете сместа в продължение на пет минути. Омесваме тигана с масло и изсипваме чаша ориз в него. Налейте "чай" вода, поставете върху огъня и да доведе до възпаление. Веднага след като водата започне да кипи, намаляваме огъня до минимум и чакаме десет минути.

Този жасминов ориз е идеален за рибни ястия. Може да се ароматизира със соев сос или китайска маринада и да се използва в различни салати или за приготвяне на суши.