Гурме торта: рецепта с снимка

На рафтовете на съвременните сладкарски цехове има широк асортимент от различни сладкиши. Въпреки това, сред всички съществуващи разнообразие, трудно може да се намери нещо по-вкусно от домашна торта. Деликатен и ароматен десерт се прави от леко и проветриво тесто. Често добавя плодове, ядки, стафиди, захаросани плодове или шоколадови изделия.

Възможност с картофено нишесте

Тази рецепта е интересна, защото ви позволява бързо да направите меки домашно приготвени сладкиши. Това включва използването на прости и лесно достъпни продукти, които почти винаги имат всяка готина любовница. Следователно, вероятно е, че дори не трябва да отидете в магазина. В този случай ще ви трябва:

• Петдесет грама картофено нишесте.
• Пакетче масло.
• Двеста грама гранулирана захар.
• Четири сурови пилешки яйца.
• Чаена лъжичка ванилин.
• Сто и петдесет грама брашно.

Всички тези продукти са част от теста, от който се пече тортата. Вкусният домашен десерт ще стане още по-вкусен, ако добавите към него стафиди или захаросани плодове.

Описание на процеса

Няколко часа преди работа с продуктите, маслото се изважда от хладилника и се оставя при стайна температура. Когато е достатъчно омекотена, тя се бие със смесител, работещ със средна скорост. Когато маслото стане бяло, към него се прибавят захар и ванилин. За пореден път разклатете миксера и го оставете настрани.

В отделна купа разбийте суровите пилешки яйца, нагрейте до стайна температура и ги разклатете с обикновена вилица. След това те внимателно се внасят в сладкото масло и продължават да се бият с миксер за около половин час. В получената хомогенна и буйна маса постепенно се изсипва предварително разцепено брашно, комбинирано с картофено нишесте. След тестото леко се разбърква с лъжица и се прехвърля в топлоустойчива форма, чието дъно и стени се смазват с масло.

Пригответе продукта във фурната на сто и деветдесет градуса. След около петдесет минути ще получите червена и ароматна чаша. Деликатен и вкусен десерт се изважда от фурната, леко се охлажда и се поднася на масата. При желание може да бъде украсена със захар на прах, разтопен шоколад или парчета пресни плодове.

Опция с извара

Съгласно описаната по-долу технология се получава много полезно и вкусно сладко. Може да се хранят дори и за малки деца, които не харесват извара. Факт е, че тази съставка почти не се усеща в крайния десерт. лек кексчета от чийз не са прекалено сладки и не са сухи. За подготовката им ще имате нужда от:

• Сто и тридесет грама извара е 18% мазнина.
• Двойка пилешки яйца.
• Сто и петдесет грама брашно.
• Захар на прах.
• Седемдесет и пет грама меко масло.
• Половин чаена лъжичка прах за печене.
• Сто шестдесет и пет грама захар.

Последователност на действията

Най-напред в съда комбинирайте меко масло и гранулирана захар. Всичко това е много добре разтрито. В получената маса постепенно се инжектира извара и се разбива. След това, в бъдеще, тестото се добавя с яйца, бакпулвер и пшенично брашно, предварително пресято през ситото. Всичко е добре смесено, стремейки се да постигне максимална унифицираност.

тесто разпространението на крайния в огнеупорна форма чието дъно се смазват с масло, и се изпраща на фурната, парене до сто седемдесет градуса. След около петдесет минути ще имате вкусна торта. Деликатен и здравословен десерт се изважда от фурната, леко се охлажда върху решетка и се сервира на маса. Можете да ядете такива печени продукти не само с чай, но и с кафе, мляко или плодове и сок от ягодоплодни.

Опция с кефир

Вкусът и ароматът на това печене се харесват от всички без изключение. Ето защо тя може да се сервира не само за пиене на семеен чай, но и за пристигането на гостите. Gentle тарталети рецепта, която е толкова прост, че с него, дори и неопитен домакиня може да се справи без проблеми, подготвени много бързо. Следователно, те могат да бъдат печени дори след натоварен ден. За да създадете този десерт, трябва да имате:

• Двеста милилитра кефир.
• Половин чаена лъжичка сода за хляб и оцет.
• frac34 - чаша захар.
• Чифт сурови пилешки яйца.
• Петдесет грама меко масло.
• Чаша висококачествено пшенично брашно.
• Три супени лъжици какао на прах.

Ако желаете, добавете малко ванилин в тестото. Благодарение на наличието на тази съставка ще получите по-ароматни и деликатни тарталети (снимките на продуктите могат да се видят по-долу).

Технология стъпка по стъпка

В подходящ съд съберете яйцата със захар и внимателно ги смилайте. В получената смес се добавят меко масло и кефир. Към сместа се излива сода, предварително гаси с оцет, и предварително пресято брашно. Всичко това е интензивно смесено, опитвайки се да постигне максимална еднородност.

Изпълненото тесто е разделено на две приблизително еднакви части. В едно от тях се добавя какао на прах. След това, бял шоколад и последователно тестото се разпространява в малък огнеупорен форма, дъното и стените на които са щедро покрити с масло. Направете го по-удобно с обикновена лъжица. Печете лека чаша на кефир на сто и седемдесет градуса. Приблизително петдесет минути тя се отстранява от пещта, охлажда се поръсва с пудра захар или остатъци от разтопен шоколад и след това се подава към чай.

Вариант със сушени кайсии и трици

След като прекарате малко повече от един час от свободното си време, можете да печете една много вкусна и полезна домашна торта. Този десерт е лек и деликатен. Ето защо е с едно и също удоволствие да яде и възрастни и деца. За да подготвите такова печене, ще ви трябва:

• Три пилешки яйца.
• Една половина чаша брашно.
• Сто грама меко масло.
• Пет пълни супени лъжици захар.
• Чаша кисело мляко.
• Три супени лъжици постно масло.
• Половин чанта бакпулвер.
• Една и половина супени лъжици трици.
• Сто грама сушени кайсии.

Освен това, в кухнята си трябва да има малко сол и канела.

Алгоритъм на подготовката

В началния етап трябва да започнете с яйца. Те са спретнато разбити в подходящ контейнер, комбиниран със захар и смесен със смесител. Непосредствено след това се въвеждат сол, канела и кисело мляко. Всички се разбърква добре и само тогава в бъдещото тесто добавете омекотено кремаво и постно масло.

В самия край на Получената маса се изсипва малко по малко по-рано от пресятото брашно и трици. Всички внимателно месят до хомогенна последователност. В напълно приготвеното тесто добавете нарязаните сушени кайсии и го разнесете в матрицата. Печете десерт на сто и осемдесет градуса. Времето за престой във фурната зависи от диаметъра на формата. Степента на готовност за печене се проверява с конвенционална клечка за зъби.

Нежните чашки: рецепта с снимка

Този пищен десерт има приятен вкус. Леко кисело мляко му се дава от плодовете от червено касис, които се добавят към тестото. За подготовката на такова печене ще ви трябва:

• Три яйца.
• Чаша кефир и захар.
• Половин пакет масло.
• Няколко чаши брашно.
• За торба с ванилин и бакпулвер.
• Червено касирано.

В началния етап яйцата се комбинират със захар и внимателно ги бият. След това се изпращат ванилин, кефир и разтопено масло. Също така там предварително се пресяват брашното и бакпулвера. В полученото течно тесто поставете плодове от червено касис и внимателно разбъркайте.

Получената маса разпространението в огнеупорен форма чието дъно и стени щедро смазана, внимателно изравнени и почистени от фурната. Нежна чаша се пече при температура от сто и осемдесет градуса. След около петдесет минути се изважда от фурната и се охлажда.