Как да приготвяме задушени плодове правилно

Към днешна дата голяма популярност сред охлаждащите напитки е придобила компот. Той може да бъде получен от сушени плодове (ябълки, те включват стафиди, кайсии, круши и сливи), пресни плодове и зеленчуци, или техни смеси, както и зеленчуци като ревен, моркови, тиква. Но как да се готви компот за използваните съставки не са загубили своя външен вид и вкус? За да направите това, те са предварително варени в сироп. И да се пие имаше изтънчен аромат и вкус, добавя подправка, мед, кори, или червено вино. Преди да сервирате, той се охлажда и плодовете се пренасят в малки вази.

Обмислете как да приготвите компот.

1. Пийте от сушени плодове.

Състав: два литра вода, една чаша захар, триста грама сушени плодове.

Изсушаването се измива, поставя се в съдове, напълва се с вода и се оставя да стои за петнадесет минути. Междувременно, изсипва се чиста вода в тенджера и се вари, след това добавете сушени плодове и гответе в продължение на двадесет минути. За десет минути преди края на готвенето захарта се подлага на вкус и се смесва добре. Завършеният компот се държи в затворен съд за няколко часа, след което се поднася на масата.

2. Ягодов компот.

Съдържание: 500 г ягоди, 50 грама захар, две чаши вода, ликьор или вино на вкус.

Плодовете се изплакват с гореща вода и се разгъват в чаши. След това подгответе сиропа. За тази цел, добавете захар към водата и се вари в продължение на пет минути, добавете ликьор на вкус. Завърши сиропа, излее ягодите и ги остави да стоят за петнадесет минути, след което служат.

3. Сливов компот.

Състав: 200 грама сливи, петдесет грама захар, триста грама ябълки, две чаши вода.

Зрелият слива се отделя от камъка, който се излива във вода, варива и образуваният буркан се излива в тенджера. Добавя се захар, белени и нарязани ябълки и се приготвят, докато станат меки. След това поставете приготвената слива, заври, охладете и налейте в очила или високи стъкла за вино.

4. Как да готвя компот от сушени кайсии и стафиди.

Състав: петдесет грама сушени кайсии, петдесет грама стафиди, сто грама сушени сини сливи, половин чаша захар, три чаши вода.

Плодът се изплаква с топла вода. В ястията залейте захарта, изсипете я с вода и гответе за няколко минути. След това сложете синиковите сини сливи и го заври за петнадесет минути, след което добавете стафидите и сухите кайсии и продължете да готвите за още пет минути. Компотът се сервира охладен.

5. Оранжева напитка.

Състав: петдесет грама зрели портокали, тридесет грама захар, сто и петдесет грама вода.

Портокалите се измиват, обелени от кожата и бял филм, който съдържа горчивина, нарязани и поставени в купа. В захарта пуснат захар и кипете в продължение на петнадесет минути, добавете коричка, която е предварително излят гореща вода и варена. Когато сиропът се охлади, можете да добавите малко вино или ликьор към него, да напълнете портокалите и да готвите за няколко минути, след което го охладете. Сервирайте се с винени чаши, украсени с оранжеви филийки.

По този начин въпросът за това как да се приготвя компот не е труден, тъй като този процес не отнема много време и усилия. Достатъчно е просто да вземете плодове, плодове или зеленчуци.