Мляко чай Oolong: магия на чай вкус

Все по-популярно сред руското население е получаването на мляко за олонг чай. Той също се нарича Оолонг. Това е най-популярният китайски чай у нас. Тайната на популярността му е, че той е много лек, вкусен и позитивен. мандра oolong чай не оставя никой безразличен. Въпреки че основната категория на потребителите са жени.

Oolong се отглежда в провинция на Китай Фудзиен. мандра зелен чай oolong чай листа е подобна на разнообразието на Teguanino. Те се различават по начините на ферментация, условията на отглеждане, прибиране на реколтата, както и аромат по време на варенето.

Млякото Oolong има в своя аромат и нотки на мляко и бележки от карамел. Дори е необичайно да използвате такава напитка, особено когато знаете, че няма карамел или мляко. Където в oolong е този необичаен вкус и аромат? Някои дори мислят, че млечен чай е напоен с мляко. Всъщност, не. Този уникален аромат на чай oolong се получава в производствения процес. Този клас принадлежи към полуферментирания вид чай.

Заради тайната на пиенето на чай, китайският производител на олонг чай от древността. Тя не само е магически вкусна, но и затопля душата, пречиства мислите, обединява всичко със своя уникален аромат. Оферта за мляко oolong на приятели и роднини, и вие ще станете още по-близо една до друга.

Колкото по-тънък е вкусът на чая, толкова по-елитен е, толкова по-ценен е сред готвачите. Китайските истински чайове не са за всеки, защото само изискан вкус ще оцени тази напитка в нейната истинска стойност.

Хуан Пху Ча - това е най-високото майсторство за чай. За тази церемония, китайците избраха този чай от млечен чай oolong. Той е този, който предизвиква наслада от всички ценители на чая.

За да се запази и подобри вкуса и аромата на чай oolong, трябва да бъде правилно варена. Това е много деликатен процес, тъй като изборът на метода за варене също зависи от степента на oolong (каква степен на ферментация има).

Малко ферментирали Oolong, като "Iron Guan Yin", е необходимо да се варят не във вряща вода, но при температура от 70 градуса, времето за варене е не повече от 2 минути. Но силно ферментирали сортове се варят по-дълго и повече гореща вода (но не и стръмна вряла вода!).

Съществува и специален начин за варене на чай oolong:

• чайника се изплаква с вряла вода;
• изсипете една трета от чайника;
• изсипете чай с вода 90 градуса, веднага изтича вода (тази вода не пие!);
• отново изсипваме топла вода, след минута се сливат;
• този чай се сервира на масата;
• Този oolong може да бъде приготвен приблизително 10 пъти;
• приготвя се в глинени съдове.

Oolong, в допълнение към отличния вкус, има лечебни свойства, които се потвърждават от научните изследвания:

• помага при наднормено тегло;
• се бори със застаряването на тялото;
• нормализира работата на нервната система;
• помага при хипертония, понижава кръвното налягане;
• е отличен антиоксидант, премахва вредните вещества от тялото.

Чай Oolong: цена

Цената на oolong, разбира се, не е малка, въпреки че е съвместима с вкуса и свойствата си. Цената на oolong е около 600 рубли на сто грама, в зависимост от магазина, града, времето на годината. Това е на разположение на ценителите на този шедьовър.