Багелчета от тесто за сладкиши - вкусът на детството

Вероятно почти всяка детска възраст любимите ни баби приготвиха ароматни и вкусни бисквити с малки размери - торбички от пухкави сладкиши с конфитюр от череша или ябълка. Плънката за този деликатес може да бъде взета абсолютно всякакви: може да бъде кондензирано мляко, пресни плодове, извара, конфитюр и дори шоколад. Ако вече използвате готовата пухкава тесто, можете да готвите този деликатес съвсем просто и бързо.

Сладкото сладкиши, направени от сладкарски сладкиши, са чудесно удоволствие за приятели и гости, няма да оставят никой безразличен и особено ще зарадва децата.

За готвене се нуждаем от:

- (за предпочитане дрожди) - 250 грама -
- малко количество брашно (около две супени лъжици) -
- едно яйце-
- шест чаени лъжици захар с плъзгач,
- конфитюр или плодове за пълнене.

Издуханото тесто е предварително размразено. На масата, на която ще го преобърнем, налейте малко брашно. Така че тестото няма да се залепи и разкъса, ще бъде много по-лесно да му се даде правилната форма. Готовият пакет от сладкиши в опаковката се продава на листове, а за да се заслепят гевреците, се изисква кръг, така че листовете трябва да се сгънат в една буца и след това да се търкалят в голям кръг. Не го преобръщайте прекалено тънки, в противен случай той непрекъснато се разкъсва. Дебелината трябва да бъде около три до четири милиметра.

Освен това, валцованият кръг трябва да бъде разделен на сектори. Изрежете от центъра до краищата. Външният ръб трябва да е най-широк, броят на секторите зависи от това колко голям е кръгът. Оставяйки около сантиметър от широкия ръб, разстилахме пълнежа. Ако предпочитате пресни плодове, имайте предвид, че не трябва да има много течност в пълнежа, в противен случай ще се разпространи и може да се изпепели при печене и това ще развали вашите багели от топени сладкиши.

Следващата стъпка: нашите триъгълници с пълнежа трябва да бъдат увити в посока от широкия до тесния. В този момент фурната трябва да се нагрее до 180 градуса. Торбата за печене се подгрява малко и внимателно се смазва с масло или се покрива с фолио за печене. За да направят нашите гевреци от сладка сладка паста и да имат красив златист цвят, те трябва да бъдат намазани отгоре. За да направите това, едно яйце се счупи на една чиния и захарта се изсипва в другата. Всеки багел първо се потопи в чиния с бити яйце и след това в захар.

Багелите са изложени на тави за печене. Важно е да се уверите, че те не се допират един до друг и не горят. След това ги поставете във фурната и се печете за около петнадесет до двадесет минути. Но преди всичко, времето за готвене зависи от характеристиките на вашата фурна. Внимавайте, когато гевреците започват да стават кафяви, което означава, че е време да ги получите.

Така че бързо и просто, буквално в рамките на половин час, вашите багели от бутер сладкиши ще бъдат готови. Преди да сервирате, най-добре е да ги охладите. Ако имате кисели плодове, можете да поръсите със захар на прах. Най-добре е да сервирате чай или кафе.