Рецептата за сирене торти в тиган

Какво е рецепта за сирене торта? Как да готвя тази храна? Ще намерите отговори на тези и други въпроси в статията. Горещи торти със сирене - това е просто несравнима закуска! Невероятна плоска торта с хрупкава кора и чудесен аромат на сирене е това, което всяка сутрин се нуждае от чаша кафе или чай.

Добре ли са?

Рецептата за сирене торти не изисква специални умения. Дори неопитна любовница може да поглези семейството си с такова печене. Просто трябва да можете да готвите сирене торти. Те са удобни да поемат по пътя, да работят на закуски, ще помогнат с неочаквани гости, а вечерята ще ви помогне да мислите бързо.

Бързо сирене торти

Представяме ви рецепта за сирене торти, направени в тиган в рамките на няколко минути. За да създадете ястие, трябва да имате:

• една чаена лъжичка. захар;
• сол (0,5 тона);
• сода (0,5 л.);
• 250 ml (стъкло) кисело мляко или неподсладено кисело мляко;
• 400 g брашно;
• 250 грама твърдо сирене (можете да вземете "Suluguni", качествено преработено сирене и т.н.).

В кисело мляко или кефир при стайна температура, изсипете сода, захарта и солта. Разбърква се и се оставя за 10 минути. Ако след 8 минути поставите тиган върху огъня, първият продукт ще бъде върху него след 15 минути.

Докато тестото се разтваря, отидете на сирене. Разтрийте го на ренде. Известно е, че в тиган с тефлоново покритие е възможно да се готви без масло. В този случай можете да сирене сирене върху голям ренде. Такива парчета сирене ще се стопят в тортата и ще създадат оригинални отвори за сирене. Но ако готвите в обикновен тиган, маслото ще се нагрее силно и настърганото сирене ще изгори.

Използвате ли преработено сирене? Замръзнете го във фризера предварително, така че е удобно да го разтъркате. Добавете брашното в течността, омесете мекото тесто. Изсипете сиренето в нея и леко го разбъркайте.

Сега разделете тестото на три части. От всеки, направете торта да се побере на тиган. Загрейте маслото, намалете топлината до средата и оформете тортата. Омесете с вилица, така че при пържене не се появяват големи мехурчета и продуктът равномерно се издига.

Печете го под капака, докато се изчерви от двете му страни. В края на готвенето извадете капака и увеличете топлината. В крайна сметка ще получите хрупкава кора. Поставете продукта върху кърпа или хартиена салфетка и отстранете излишната мазнина. Сирене торти са готови!

пълнежи

Можете също така да направите тези сирене торти с пълнеж. Рецептата предвижда добавянето на такива компоненти:

• домашно сирене със зеленчуци;
• твърдо сирене (тази опция е за любител);
• картофен варен;
• шунка;
• колбаси;
• дебело сладко;
• пълнене на ябълки за пайове.

Единственото, което продуктите в пълнежа не трябва да са сурови. В противен случай няма да имат време да се подготвят. Тортите се пъртят само за няколко минути.

Вкусни плоски торти

Предлагаме ви да изучите рецептата с снимка на сирене торти, наподобяващи khachapuri без тесто. Те се приготвят бързо, много вкусни, както в студено, така и в горещо състояние. За да ги създадете, трябва да имате:

• 200 г сирене;
• чифт яйца;
• 200 г заквасена сметана;
• три супени лъжици. л. брашно;
• куп зеленина;
• сол (на вкус);
• постно масло (за печене).

Първо ядете яйцата леко. За тях добавете заквасена сметана, брашно и разбъркайте всичко до еднородна консистенция. Сложете си сирене, натрошете зелените с нож и ги комбинирайте с бита. Сол на вкус и се разбърква, така че сиренето по целия обем се разпределя.

В тиган с диаметър 26-28 см, изсипете малко масло, затоплете го. След това изсипете приготвената смес и запържете от всяка страна за 8 минути. средно пожар. Завъртете торките внимателно, тъй като те могат да се разкъсат. Най-добре е да го направите с помощта на две остриета.

Плоска торта с пълнеж

Нека да изучим още една рецепта за сладкиши, приготвени с кефир, но вече с пълнеж. За да създадете тест, трябва да имате:

• три чаши брашно;
• едно изкуство. (250 ml) на кефир;
• едно изкуство. (150 г) твърдо сирене (настъргано);
• една чаена лъжичка. захар.

За да създадете пълнеж, се нуждаете от следните компоненти:

• 300 г гъби;
• 250 грама карфиол;
• една глава лук;
• чифт яйца;
• 0,5 ч.л. сол;
• Пипер Cayenne;
• Полезно масло.

Основната съставка на пълнежа е капачката за гъби. Първо, почиствайте гъбите от филмите, изрежете и измийте. Не е нужно да ги потапяте. След това, варете съцветието на цветното зеле и гъби и оставете водата да се отцеди. Сега започнете да подготвяте пълнежа. Първо, скайте гъбите без масло, докато водата се изпари.

След това изсипете маслото в гъбите. Нарежете лука и го изпратете там. Сладка малко. Фино нарязайте зелето и го изпратете на тигана. Сол, пипер и се запържва, докато не стане. В края на пърженето разбийте яйцата в пълнежа.

Започнете да готвите тестото. Изсипете в купата на кисело мляко, изсипете сиренето, захарта и брашното. Разбъркайте всичко добре. Омесете тестото на масата и го разделете на 8 парчета. След това разделете всяка част на две части и я извадете с подвижен щифт.

На един лист, извадени, поставете пълнежа, а вторият капак и смесите ръбовете. Натиска се в тортата и се изглажда с брашното. Загрейте съда за пържене и се запържете в слабо олио, докато изчезнат всяка страна за 2,5 минути. Докато една торта се пържи, извайвай друга. Сервирайте сирене торти с дебел 20% заквасена сметана.

С пиле

Помислете за рецептата за сирене торти на кефир, в тиган, направени с пиле. За да създадете това ястие, трябва да купите:

• две супени лъжици. (400 g) кефир;
• една чаена лъжичка. сол;
• една чаена лъжичка. сода;
• две супени лъжици. твърдо сирене (настъргано);
• едно изкуство. месо от пиле (варено);
• три супени лъжици. брашно;
• копър;
• краве масло.

Така че, добавете сода, захар и сол към кефира. Разбъркайте добре. Сега добавете сирене, ситно нарязано месо (може да бъде заменено със шунка), нарязани копър зеленчуци. Смесва се с брашното и се омесва тестото. Разделете го в еднакви колкобоки (се оказват 10 броя).

Завъртете всяко парче на повърхността, поръсено с брашно. Поставете тортата върху тавичка с масло, маслена крава. Можете също така да поръсите торти със сусам. Изпратете ги в предварително загрята фурна до 200 ° C и печете 20 минути. Когато тестовете са готови, омаслете ги с масло и сервирайте на масата.

С Зелените

Много добра рецепта с снимка на сирене торти, в тиган, направени със зеленчуци. Трябва да създадете тази храна:

• 100 грама твърдо сирене;
• две яйца;
• двойка св. л. заквасена сметана (високо съдържание на мазнини);
• зелени (на вкус);
• сол (на вкус);
• три супени лъжици. л. брашно;
• постно масло (за пържене).

Леко побеждават яйцата и ги комбинират със заквасена сметана и брашно. Всички се смесват добре. Фино нарязани зеленчуци и добавете към масата. На средната ренде, разтрийте сиренето и го разбъркайте с масата, така че да се разпределя равномерно по целия обем.

Предварително загрейте тигана, излейте малко масло и изсипете тестото. Разпределете я в еднакъв слой и запържете на средна температура за 8 минути от всяка страна.

Завъртете тортилите с две остриета така, че да не се разкъсват. Завършени продукти, поставени на табела и сервират на масата.

Пелети за въздушни камери

За да създадете това ястие, трябва да купите:

• две яйца;
• две ст. л. брашно;
• 100 сирене на нидерландски;
• солена вода (на вкус);
• черен пипер (на вкус).

Отделете жълтъците от протеини и ги разбийте до меки върхове. Жълтъците каша със сирене и брашно и леко се смесват с протеини. Пипер, сол, поставете масата в матрица, намазана с постно масло. Печете 10 минути във фурната, предварително загрята до 200 ° С. Поръсете готовото ястие с каперси, изсипете балсамов крем и сервирайте с маринована сьомга.

Сирене торти

Рецепти с снимка на сирене торти на кефир са представени в статията. И как да готвя универсални торти? Трябва да имате, за да ги създадете;

• 120 g твърдо сирене;
• един и половина века. брашно;
• една чаена лъжичка. бакпулвер;
• една чаена лъжичка. прах от горчица;
• една чаена лъжичка. сол;
• 60 грама краве масло;
• 0,5 супени лъжици. мляко;
• ленени семена.

Настържете сиренето върху рендето. В купа смесете всички сухи съставки: сол, брашно, горчица на прах, бакпулвер. Добавете към тях нарязано краве масло и ръчно се рушат. След това добавете млякото и настърганото сирене, омесете мекото тесто.

След това завъртете тестото в тънък слой и изрежете тортата с чаша. Поставете ги на печене лист, покрит с хартия за печене, мазнина с мляко и поръсете с ленени семена.

Печете торти за 20 минути при 200 ° С до златисто. Охладете готовите продукти и сервирайте на масата. Те са перфектно съчетани с винена и ракова салата.

С царевица

За да направите това ястие, трябва да купите:

• едно изкуство. брашно;
• 170 г консервирана царевица;
• 150 г твърдо сирене;
• 200 ml кефир;
• две яйца;
• половин литър. сол;
• една чаена лъжичка. подправки;
• зеленчуци от магданоз.
  

За да създадете това ястие, трябва да изпълните следните действия:

• Смесва се в купа сирене, настъргано върху голям ренде, брашно, царевица, сол, подправки, нарязан магданоз. Добавете яйца, изсипете кефир, разбъркайте добре всичко.
• Поставете тестото върху загрята тиган с малко количество постно олио и запържете от двете му страни, докато златисто кафяво. Поставете тортилите на хартиена кърпа, след което сервирайте.

С наденица

За да създадете тази вкусна закуска, трябва да купите:

• едно изкуство. кисело мляко;
• 70 г сирене (настъргано);
• 150 грама варено наденица или салати;
• половин литър. сол;
• половин литър. сода;
• 100 грама сирене от колбаси;
• 250 g брашно.

Изсипва се в сода, сол, захар и се разбърква. Добавете твърдо настърганото сирене, брашното и омесете тестото. Изтрийте сирене от салам и варени колбаси. Разделете тестото в 10 koloboks и ги превъртете в малки бонбони.

В центъра на всяко парче поставете сиренето и колбасите, залепете краищата и ги изхвърлете. Свийте в постно масло от двете страни, докато не готвите.

С червен лук и круши

За да създадете това ястие, трябва да имате:

• 500 g пушено сладкиши (готови или закупени в магазина);
• три круши;
• четири глави от червен лук;
• 50 г синьо сирене;
• 200 г сирене от моцарела;
• 250 г холандско сирене;
• постно масло;
• пипер, сол, мед.

Размразяване на тесто за сладкиши. Олюлете лука, нарязани на тънки пръстени и се запържваме в слабо олио, докато не го приготвите. Подправете го с черен пипер, сол, добавете малко мед. Трябва да получите пържен, леко карамелизиран лук. Охладете го.

Сега разцепете крушите и нарязани на филийки, разтрошете сивото сирене. Извадете тестото. От тестото изрежете тортили (трябва да са 14 парчета), поставете ги във форми, потопени в студена вода. След това поставете червения пържен лук, поръсете със сирене Dorblu.

Сега сложете парчетата круши. Покрийте ги първо с парче сирене от Моцарела и след това с Олтермани. Печете, докато готвите във фурната, предварително загрята до 190 ° С. Следва да се отбележи, че сиренето Oltermani се топи, но запазва своята форма. Резултатът е капачка за меко сирене. Комбинацията от нежна круша, сирена и карамел лук е много оригинална, стилна. Яжте за здраве!