Сладък враг: 9 начина да се намали консумацията на захар

Шокиращ факт: средният човек яде около двадесет и две супени лъжици захар на ден. Това е три пъти повече от препоръчителната сума. Захарта никога не е била считана за здрава, но последните проучвания показват, че нейната употреба е дори по-опасна от очакваното - може да причини затлъстяване, диабет и сърдечно-съдови заболявания. Въпреки това, отказването от захар може да бъде много трудно. Той се крие в различни храни и бързо причинява зависимост, свързана с скока на допамина след употребата му. Въпреки това все още съществуват начини за справяне със ситуацията!

Опасността от сладкиши

Чаена лъжичка захар съставлява шестнадесет калории. Може да изглежда, че това е малко, но за един ден можете да консумирате стотици калории и никакви хранителни вещества. Излишните калории водят до затлъстяване, което в бъдеще може да причини диабет. Проучванията показват, че всеки сто и петдесет калории от добавената захар увеличава вероятността от диабет с един процент. Също така има проучвания за връзката на захарта със сърдечните заболявания. Колкото по-сладък човек яде, толкова по-голяма е вероятността той да умре от сърдечно-съдови заболявания. Не забравяйте как захарта влияе върху нивото на глюкозата: това предизвиква скок и рязък спад по-късно, което води до усещане за умора, проблеми със концентрацията, раздразнителност.

Дайте бяла захар

Опитайте се да изоставите захарта. Този продукт веднага се абсорбира в кръвта и представлява опасност за тялото ви. Той се добавя към много продукти по време на производството: както в кетчуп, така и в хляб, както в салатно превръзка, така и в месни продукти. Производителите се опитват да скрият истината, като променят името на опаковката на "захарна тръстика" или "фруктозен сироп", но реалността не се променя от това. Пата, мед и кленов сироп също са източник на глюкоза, което може да навреди на тялото.

Бонбони, които можете да ядете

Не трябва да изоставяте захарта, присъстваща в храните по естествен начин, например от фруктоза или лактоза. Просто ги използвайте в оригиналната им форма. Например, плодовете са важни за цялото хранене, защото тогава балансирате захарта с фибри и други хранителни вещества.

Изкуствените подсладители не са опция

Не се опитвайте да замените захарта с химически подсладители като аспартам. Такива вещества осигуряват сладък вкус без калории. Когато ги ядете, не угасите глада си и искате да ядете повече. Точният механизъм на ефекта на изкуствените подсладители върху тялото не е проучен в момента, вероятно причината за прекалено интензивната сладост на такива продукти. Изкуствените подсладители са по-сладки от натуралната захар и могат да изгладят вкуса ви. В резултат на това ще искате повече сладкиши и захар.

Не хвърляйте твърде рязко захар.

Тъй като тялото ви се използва за захар, не трябва да се опитвате да го откажете рязко. Това ще доведе до симптоми като главоболие, тревожност, промени в настроението. По-добре е да се движите постепенно, за да може тялото ви да се адаптира. Бавните промени обикновено дават много по-впечатляващ резултат.

Даване на захарни напитки

Газирана вода, плодови сокове, спортни напитки - има огромно количество течни източници на захар. Това са празни калории, които не задоволяват напълно глада. Вместо газирана вода, пийте минерал, в който няма захар, няма калории.

Да се ​​откажат от прости въглехидрати

Опитайте се да се откажете от печене, бисквитки, бял хляб и други храни, които нямат хранителна стойност. По-добре е да се ядат цели зърна, които се смилат бавно.

Отдайте сладки ресторанти

Изберете безопасни ястия - без глазура, сос и сос, които могат да съдържат много захар. Винаги внимателно прочетете списъка със съставките.

Не подсладете храната и напитките

Ако непрекъснато добавяте захар към храна и напитки, е време да промените навиците си. Не пийте сладко кафе, не поръсете крутони и зърнени храни със захар.

Вземете отделен рафт за сладкиши

Ако всички останали членове на семейството не са се отказали от десерти, опитайте се да съберете всички сладки от един рафт, за да не се налага непрекъснато да ги гледате.

Яжте повече протеини и здравословни мазнини

Яжте ядки, зехтин, авокадо, млечни продукти, както и яйца, пуйки, бобови растения. Всичко това ще ви осигури усещане за ситост и стабилно ниво на енергия.

Яжте естествени сладкиши

За да се насладите на сладкия вкус без да навредите на здравето, използвайте подправки и подправки - канела, цикория, индийско орехче, кардамон. Цитрусът също придава на храната приятна сладост.