Бисквитки от извара - можете да откажете?

Витното сирене е невероятно кисело мляко, което е съществувало в продължение на много хиляди години, може би колкото и човек, отглеждащ говеда. Виното е уникално в това, че съдържа голямо количество калций, витамини, протеини и незаменими аминокиселини. В прясна форма, ястията с високо съдържание на протеини могат да се консумират в рамките на пет дни, след което е необходимо топлинно третиране.

В Русия, извара е традиционна храна, особено полезна за деца. На масата обикновено се сервират под формата на сирене и меки тестени изделия със заквасена сметана, кнедли, чийзкейк, бонбони с извара. Много хора обичат да добавят кашкавал към сладкарски изделия, както в пълнежа, така и директно в тестото. Има много рецепти на основата: торти, торти и бисквитки - всеки избира това, което иска.

И все пак, за предпочитане е да добавите извара към компонентите на теста, а не към пълнежа. Това ви позволява да го печете по-добре и този деликатес се запазва по-дълго. Печени продукти от извара може да бъде сладък и, което за славянската култура е необичайно, пикантно и солено.

Американски бисквити от извара

• 350 грама нискомаслено извара;
• 5 супени лъжици студени нарязани филийки. масло;
• Pekar. прах - 1 маса. лъжица;
• 2 чаши брашно;
• frac12- ч. лъжици голяма сол.

В купа смесете сухите съставки, след което добавете маслото и разбъркайте, докато парчетата са с размерите на грах. Смесва се с извара. Разстилайте една супена лъжица на тава за печене, ако желаете, можете да медете тестото по-дебели и след това да се разтоварят и нарязват бисквитите с матрици. Печете в предварително загрята до 230 градуса фурна 12 - 15 минути. Сервирайте горещо с конфитюр.

Тези, които вече са направили тази "бисквитка", препоръчват да добавите малко чесън и / или нарязани зеленчуци на тестото и да ядете с мед.

Бисквити от извара "Триъгълници"

• 250 гр. нискокалорично извара;
• 200 грама сливи. масло;
• 250 грама брашно;
• едно яйце;
• конфитюр, плодове от конфитюр или сладко, малко захар на прах.

От брашното, маслото, извара се смесва тестото, след това го поставя в продължение на 30 минути в хладилника. Разточете се в тънък слой и нарязани на квадратчета. В средата на всеки квадрат, поставете малко сладко, ръбовете се смазват с протеин, огъват се диагонално и се разкъсват формата на триъгълник. На върха на бисквита грес зехтин. Печете на 230 градуса до варене, поръсете горещи предмети с пудра захар.

Татарска кухня. Бисквити от извара «Echpochmak»

• 250 грама нискомаслено извара;
• 200 грама сливи. масло;
• захар - една трета от чаша;
• брашно - малко по-малко от две чаши;
• половин акра. сода, задушени с естествен оцет.

Маслото от масло се омекотява и се смила с извара, добавете сухи съставки и медете тестото. Ние създаваме малки сладкиши. Отделно, сложете захар в купа, натопи всяка страна в едната страна на захарта в захарта, след това добавете захар вътре и наполовина, отново натопи и изключете. Крайният продукт трябва да бъде под формата на триъгълник. Печем около 230 градуса.

Бисквити от извара "Най-любимото"

• 750 брашно;
• 500 грама извара (или 2 опаковки);
• чаша захар;
• 3 броя яйца;
• половин акра. сода, задушени с естествен оцет;
• малко сол.

Омесете тестото с всички съставки, но вземете 500 гр. брашно, останалата част ще бъде необходима за изливане в последния етап на месене. Разточете се в тънък слой и произволно отрежете бисквитите. Печете на около 200-230 градуса.

Тесто от извара за мързелив кнедли

• 600 грама извара;
• 4 супени лъжици. л. брашно;
• едно яйце;
• 4 супени лъжици слива. масло;
• сол.

От всички компоненти, омесвайте тестото, навийте го в слой и го нарежете на филийки. Кук и да служи като обикновени vareniki

Съвет: не се страхувайте да експериментирате с рецептата, можете да поставите някои съставки в по-големи или по-малки количества, да премахнете нещо съвсем или да добавите нов компонент, ако желаете.