Как да направите салата от цвекло със сушени сини сливи и орехи

Ястията са вкусни, но са полезни и понякога и двете. Последното изявление се отнася до ястието, чиято рецепта днес ви предлагаме в нашата статия. Цвеклото салата с сини сливи и ядки са не само много вкусна, но и полезна (при условие, че не го прекомерно количество майонеза зареждане). Варени зеленчуци и сини сливи са много полезни за храносмилането, а орехите са отличен източник на белтъчини и аминокиселини. За обяд или вечеря се опитайте да направите това ястие, то със сигурност ще бъде към хареса както на вас, така и на членовете на вашето семейство.

Цвекло, сини сливи Орех: рецептата за вкусна салата от прости съставки

Първо, свари цвеклото. Известно е, че тази много твърда кореноплодна култура изисква дълга подготовка. Но тук има малки трикове: поставете цвекло в студена вода, донесете течността на кипене и гответе в продължение на 20 минути, след това свалете корена в ледена вода за около 10 минути и след това готвя още 20 минути. След по-малко от час ще бъдат готови средни зеленчуци. Можете също да печете цвекло в микровълновата. За да направите това, измийте зеленчука, поставете го в плътна пластмасова торбичка и го завържете, но не прекалено много. място в микровълновата печка и гответе в най-силния режим за 15 минути. Ако използвате тази опция, тогава Салата от цвекло със сини сливи и орехи, ще получите най-много половин час от времето, когато започнете да готвите. И накрая, третият начин: нарязани корени и ги поставете в парахода. Ще ви трябва 20-25 минути, за да стане мекото цвекло. Когато основният компонент е готов, нека се преместим директно рецептата за готвене.

Вземете:

- 150 грама варено цвекло;
- 100 г сушени сини сливи;
- 100 грама белени орехи;
- няколко лъжици сусамово масло (това, разбира се, в идеалния случай, поради липса на сусам вземете зеленчуци);
- сол, 1 нарязана скилидка чесън.

Салата от цвекло със сушени сини сливи и орехи може да бъде направена много бързо, особено ако вие закваскате коренния зеленчук, като използвате един от горните ускорени методи. След като цвеклото е готово, го изпечете на голяма ренде и го сложете в купа. Сушени сини сливи се напълват с вряла вода и се оставят 15-20 минути след парче. Ако имате скъпи сушени плодове, които вече са опаковани в чували - измити и много меки - zaparivat те не се нуждаят, просто веднага се нарязва на малки парчета. Ядките са чисти, а след това нарязани с нож или в кафе мелница. Стиснете чесъна. Салата със сини сливи и орехи ще бъде особено вкусна, ако направите превръзка от смес от ядки, сусамово масло и чесън. Комбинирайте трите съставки и разбъркайте добре в миксер. И сега микс цвекло със сини сливи и изсипете получения сос.

Разбира се, салата "Цвекло, сливи, орехи", рецептата на който ние, цитирани по-горе, е вкусно и с обичайните майонеза и заквасена сметана. И ако излеете зеленчуците отгоре със сирене или ситно нарязани билки, ще получите истински шедьовър. Опитайте се да подготвите предложеното ястие - бъдете сигурни, че това ще стане един от вашите любими.