Вкусна глаза за кафе. Рецепта и препоръка за готвене

Познавачите, привържениците и пазителите на Великия и Всемогъщия могат незабавно да хвърлят в автора на статията не само камък, но цяла бучка. И ще имат право. Всъщност, думата "захаросани" с френски (а именно във Франция и напитката е изобретен) се превежда като "лед", и тя трябва да бъде написана с една буква "в". И това е писането може да се намери в "правилните книгите", но някак си се случи така, че много приятно да се мисли, че думата е написана с две "C", така че е по-рафинирано звук и писменото: нещо като есе ( малка литературна скица) или liasse (лента-отметка, прикрепена към корена на елитната книга).

Затова авторът, който говори за това как да направи кафе на глас, ще напише тази дума с две "s". Така че тази напитка, както вече беше споменато, дойде при нас от Франция. Още от превод на думата става ясно, че се използва само в охладената форма. И за подготовката му се нуждаете от кафе и хелип, а тук логиката се проваля, защото изобщо не се нуждаем от лед. И ние се нуждаем от истински сметанов сладолед, най-доброто от всички пламъци. Кафето, разбира се, може да бъде взето и разтворимо, в крайна сметка ще продължи да работи кафе лъскава. Рецепта позволява и разреждане на праха с вода. Но е по-добре да се готви силно кафе от пържени зърна. Съгласете се, че напитката, приготвена от разтворим прах, не притежава божествения аромат на естествено кафе.

На първо място, трябва да заварявате сервиране на обикновено кафе и след това можете да започнете да приготвяте гланц за кафе. Рецептата за готвене на кафе е различна за всички, така че няма да говорим за кафе тук на арабски, на бразилски и на турски, няма да го направим. Нека просто кажем, че можете да използвате услугите на кафе машини или просто да закупите зелен фасул за еспресо. Този прах може да се приготви и в Езезеве. За да направите това, просто излейте част от кафе с стръмна вряла вода и изчакайте няколко минути. Или, както споменахме по-горе, можете да се разтваряте в гореща вода инстантно кафе. Не забравяйте да поставите в напитката около половината доза захар.

След като напитката леко се охлади, тя трябва да бъде филтрирана, за да се отърве от отпадъците, разбира се, не е възможно да се каже, но нашата цел е да направим кафяво кафе. Рецептата за тази напитка не включва церемонията за наклоняване на чаша върху чиния. Охладената и филтрирана течност се изсипва в стъклена чаша, може да бъде украсена с ръб от пудра захар и да се добавят няколко топки от сладолед. Слагаме слама от слама и ги обслужваме. Всъщност сламата не е задължителна характеристика на тази напитка, но е много по-хубаво да се пие една хладна, изящно-горчива напитка.

Ти и аз имаме класическо кафе. Тази рецепта не е нито авторска, нито единствена. Историята не ни каза името на онзи, който първо си помисли да се присъедини в една чаша кафе със сладолед, но кой е този непознат кулинарен експерт, ние сме изключително благодарни за него.

Между другото, много фенове са в полза на глазурата за кафе, чиято подготовка задължително включва малка доза алкохол. Да, можете да добавите малко кремообразен ликьор или ром. Вкусът на това ще се подобри, но не можете да прекалявате по никакъв начин.

Можете също да добавите шоколадови трохи, нарязани ядки към готовата напитка и да поставите красив цвят лед. И на самата кафява шлака да служи бисквитки или сладкиши. Основното - не закъснявайте с фуражите до масата. В противен случай, сладоледът ще се стопи и ще имате само кафе със сладко мляко.