Домашни кифли, вкусни рецепти за печене

Домашните сладкиши винаги са за предпочитане пред пекарната, защото това, което се приготвя от вашите ръце, съдържа само естествени съставки и по-приятен вкус. Палачинките са брашно от мая или гъста торта, в която често се добавят захаросани плодове или стафиди. Особено популярен тарталети, рецепти които са представени по-долу.

Мраморната торта е не само вкусна, но и интересна. В същото време, подготовката му изобщо не е сложна. Той ще се нуждае от пакет маргарин (можете да вземете масло), чаша брашно, 4 яйца, една чаена лъжичка бакпулвер, малко захар, какао и лимонова кора. Маргаринът се втрива със захар, получената маса се забива в яйца и се добавя брашно и настъргана лимонова кора. Тестото се смесва, което се разделя на две равни части. Какао се излива в един от тях. В маслената форма на тортата се поставя променлив светлинен и тъмен слой. Това ястие се пече в продължение на около 50 минути в пещ при средна температура.

Нежен и ефирен е чаша на ферментирала варена с добавка на извара. Една чаша от това кисело мляко се нуждае от чаша захар, две яйца, половин чаша масло и две чаши брашно. За пълнене си струва да се вземе извара, в което захарта се добавя към вкус. Яйцата се бият със захар и масло, добавя се ферментирал бургер и се добавя брашно. В последната, е по-добре да добавите една чаена лъжичка сода или прах за печене (бакпулвер). Тестото се смесва, половината от което се излива в приготвена тавичка. От извара се образуват малки кръгове, които се поставят върху тестото и се изсипват с останалото тесто. Това ястие се пече около половин час при ниска температура. Готовността се проверява чрез пробиване на продукта с дървена шиш. Когато се сервира на масата, можете да го украсите с пудра захар. Този вид печене с бургер е идеален за следобеден чай или само за чай.

Нежен и с оригиналния вкус ще получите кифли, рецепти, които съдържат допълнителни съставки. Например, кафе палачинка. За подготовката му е необходимо да се вземат 5 яйца, за да се отделят жълтъците, камшика на белите. Пакетът от маргарин трябва да бъде шлифован с чаша захар, внимателно да поставите жълтъците, след което бели бели. Кафето се кипва в 100 грама вода, разточете и добавете към тестото. Тук изсипете брашното и чаена лъжичка бакпулвер. Тестото трябва да изглежда като заквасена сметана. Излива се в подготвена форма и се пече торта при ниска температура от 40 минути. Крайният продукт е декориран със захар на прах и настърган шоколад.

Трябва да се отбележи, че при приготвянето на тарталети е необходимо стриктно да се следва последователността, описана в рецептата, тъй като това ще повлияе на вкусовите качества на готовото изпичане. Битите протеини трябва да бъдат въведени в тестото с внимание, като чистотата на крайния продукт зависи от това. Вместо бакпулвер, можете да използвате сода, предварително нахранена с оцет.

Можете да експериментирате, като добавите различни съставки към печенето. Интересни са тарталети, чиито рецепти включват използването на макови семена, стафиди, различни плодове или извара. Така че за една шоколадова торта с извара, е необходимо 200 ml кефир (можете да заместите ферментирало печено мляко), разбъркайте с 2 яйца и една яйчен белтък. Това също така добавя 100 грама разтопен шоколад и същото количество стопено масло, както и половин чаша захар. Получената смес се излива брашно (около 300 грама), какао и чаена лъжичка бакпулвер. Получената смес се омесва добре. За пълнене изварата се смесва с яйчния жълтък и захарта. Форми за две трети пълни с тесто, горната част се поставя върху пълнежа. Такива кифли се пекат при малка температура от около 20 минути.

По този начин си струва да се каже, че при приготвянето на кифли, чиито рецепти са представени тук, не са сложни и не изискват много време. Поради това, поне от време на време си струва да се моля на вашия дом с вкусни и ароматни сладкиши.