Пълнени чушки са петте най-добри рецепти.

Български пипер с пълнеж - ястие вкусно, полезно и задоволително. Не е трудно да се подготви, а дори и неопитен готвач ще се справи с него. Пълнените чушки могат да бъдат приготвени не само като гореща чиния, но и като студена закуска. Пълнежът може да бъде месо, зърнени, зеленчукови или смесени. Подгответе ястието за двойка, в тенджера над малък огън, във фурната или в микровълновата фурна. Както можете да видите, има много опции, просто трябва да изберете правилния или да опитате всичко.

Студен предястие от българския пипер.

Тази закуска може да се сервира с бяло вино или силни спиртни напитки. Подготовката му ще отнеме не повече от 15 минути. От продуктите ще се нуждаете от еднакво количество масло и сирене. Можете да добавите и чесън на вкус. Български пипер е по-добре да не се вземат от супермаркета, но обикновено - от градината. Подложките са избрани приблизително еднакви, малки по размер.
Сиренето се смила на ренде и се смесва с омекотеното масло. Почистете и изплакнете добре пипера. Нарежете наполовина и напълнете всяка смес. Сервираме много охладена закуска, като се разстиламе на плоска чиния. Можете да украсите с магданоз клони.

Пълнени чушки "Почивка".

При две порции ще са необходими 4 шунка от зърна, големи. За запълване, вземете 200 грама сирене или сирене, бели остаряла бисквити или бял хляб (предварително нарязани и изсушени), две яйца, 1/2 чаша мляко, лук греди - перо, сол, малко масло.

Пиперите се нарязват надлъжно на две равни половини, за да се запазят дръжките. Премахнете семената и забършете шушулките с кубчета сирене и крутони. От млякото и яйцата, подгответе сместа и внимателно я разбийте с миксер, добавете сол към вашия вкус. Смажете маслото с тава, поставете половината пипер в него и го напълнете с яйчната смес. Печете за 15 минути на 180 градуса. Сервира се със поръсен лук. Пригответе пълнени чушки по нашата рецепта може да бъде и с добавяне на варен ориз.

Пълнени пипер с царевица.

6 трябва големи чушки, царевица буркани половина, тристаграм мляно (такива), яйца, лук, 50 г настъргани сирене, нарязани зеленчуци, бульон (може да замени преварена вода, сол), сол и пипер.

Прерязахме капачките от чушки и отстранихме сърцевината. Смажете ситно лука, смесено с мляно месо, яйце и царевица. Добавя се зеленчуци, черен пипер и сол. Запълваме всеки шушул с тази смес и я поставете в тавичка и поръсете със сирене. Напълнете с вода или бульон. Ние готвяме във фурната на 200 градуса за около 45 минути.

Пипер "Лято".

В средата на лятото и началото на есента сезонът на зеленчуците. Време е да се отпуснете от месото и да опитате вегетариански ястия. За да разнообразите менюто, опитайте да готвите пълнени чушки постно, следвайки нашите рецепти.

Подгответе пълнене за тези чушки могат да бъдат направени от всякакви зеленчуци. Нарязвайте ситно домати, моркови, лук, тиквички. Добавете пипер, сол и счукан чесън. Смесете всичко с варения и измит ориз. Започваме с тази смес от чушки. Напълнете горната част с бульон от зеленчук или солена вода. Сервира се с нарязани билки и пресни домати. Подобрете вкуса на ястието ще помогне майонеза или заквасена сметана, настъргано сирене, който трябва да се добави към антената преди печене.

Българска чушка пълнена със зеленчуци.

Сърце и вкусно пълнени чушки, рецепта чиято подготовка ви предлагаме, можете да служите като отделно горещо ястие за вечеря. Подгответе го най-добре във фурната. Така че зеленчуците са по-ароматни.
За да се подготви нужда пипер - 6 шушулки, мляно овче, лук - 2 парчета, моркови - 2 броя, тиквички малка чаша пропарен кафяв ориз, сместа се сушат италиански билки, зехтин, чесън, 150 грама на крем, доматено пюре, сирене твърдо вещество - 100 грама.

Ние чисти тиквички, нарязани на големи пръстени. Морковете се разтриват върху голяма ренде. Луковит пръстени. Натъркваме сирене. Отстранете сърцевините от чушката. Смесете мляното месо с ориз и пълнете шушулките. Поставяме го в голяма форма, не плътно. Между чушки полагаме зеленчуци. Добавете малко вода.
Смесете една супена лъжица зехтин и колкото се може повече доматено пюре със заквасена сметана. Добавете натрошен чесън и билки. Напълнете тази смес със зеленчуци и чушки, на върха със сирене. Готваме 50 минути на 180 градуса. Ние служим на масата директно във формата за печене, с топлина - с топлина. Бон апетит!