Приготвяме сладко лекарство - полезен компот от глог за зимата

Не всеки знае, че глогът е не само много вкусен, но и изключително полезен. Уникалните свойства на плодовете бяха известни на нашите предци, които подготвиха различни плодове от малки плодове и ги използваха за медицински цели. Полезни качества на това зрънце са достойни за отделна глава от огромната история, но няма да се впуснем в подробности и ще се съсредоточим върху най-важните детайли и също така ще кажем на читателите как се прави компот от глог за зимата. Абсолютно всички сортове плодове съдържат в състава си пектинови субстанции, които извличат от тялото ни тежки метали.

Доказано е, че плодът от глог има благотворен ефект върху сърдечния мускул, успокоява нервната система и нормализира храносмилането. Соковете и компоти на плодовете му подсилват имунитета, добавят енергия и премахват авитаминозата. Активните компоненти, съдържащи се в плодовете, допринасят за загубата на мастна маса и регулират метаболизма. Ето защо тези, които искат да отслабнат, се препоръчват да пият компот от глог.

За зимата можете да приготвите от червени плодове вкусни напитки, конфитюри и конфитюри, които са толкова приятни за отваряне в мразовити вечери, за да консумират и да получат сила. Сега отидете на рецепти.

За медицинската инфузия са необходими следните съставки:

• 20 g сушени листа или цветя;
• чаша вряща вода;
• мед на вкус.

Изпийте определен брой листа и накарайте напитката да настоява за половин час. След това добавете мед за сладкиши, пийте за закуска и преди лягане. Забележителната инфузия няма противопоказания и се препоръчва за промоция на здравето. Вкусна, здравословна и преди всичко безопасна напитка ще облекчи безсънието, ще облекчи безпокойството и стресът.

Втората рецепта. готварски компот от глог за зимата със сини сливи и жълта слива. Вземете чаша плодове (глог, сушени сини сливи, черешово сливи), захар (100 g). Сложете измитите плодове в стерилизиран трилитров буркан. Във вряща вода разтваряме захарта, след което я изсипваме в буркана и го навиваме. Завъртете контейнера и го увийте с топла кърпа. Напитката ще изненада с ненадминат аромат, вкусен вкус и цял букет полезни свойства. Дори след термичната обработка в компота, всички витамини, необходими за човек, ще бъдат запазени.

Третата рецепта. Приготвяме компот от глог за зимата с лимонена киселина. Продуктите ще изискват: плодове от това растение (2 кг), 9 литра пречистена вода, лимонена киселина (5 г) и килограм гранулирана захар.

Банките за прибиране на реколтата са най-добре предварително стерилизирани заедно с капаци. Процесът на готвене е много прост. Първо, изложени на резервоарите на глог, обелени от опашки, залейте захарен сироп (разтваряне на пясък във вряща вода) и се върти. Оставете да се съхранява на тъмно и хладно място до студено.

Какво друго да готвя от глог, в допълнение към компоти? Например, можете да направите вкусно сладко с добавянето на черен касис. Представете си колко в тази деликатес на витамин С. Истинско сладко лекарство! Пропорциите на храната за ястието:

• килограм горски плодове;
• касис (200 г);
• 1,5 кг гранулирана захар;
• вода (800 ml).

За тази рецепта изберете незрели плодове глог, те трябва да бъдат пълни със захар (500 г) и оставени за един ден. След това добавете останалата захар, вода и френско грозде, нарязани на пюре, в масата и ги поставете в продължение на половин час. Когато сместа стане гъста и равномерна, тя може да бъде извадена от плочата и разпределена върху контейнерите. Опитайте се да направите витаминизирано сладко и да се отнасяте към близките си. Ястието се приготвя бързо и лесно, а ползите са огромни.