Шоколадова паста: как да го направите?

Като се има предвид реалностите на нашия живот, може да си помислите, че една млада майка има "мини компютър", инсталирана в главата си, която съхранява много отговори на милион зададени въпроси. Колко подробности има в трансформатора? Къде отива лятото? Къде живее Дядо Коледа? Кога можете да ядете диня на дете? Защо хората не летят? Как да си направим шоколад тестени изделия? Това е само малка част от това, което трябва да знаете и помните една жена, когато има деца.

Нека се опитаме да започнете малък и нека да се справят с шоколад паста, защото децата просто го обичам. Можете да сте сигурни, че семейството ще оцени вашите усилия. Разбира се, шоколад тестени изделия у дома, не е диетична храна, но тя е много по-полезно от магазин, то е само от натурални продукти са включени в състава му. И вие можете да бъдете сигурни, че той не съдържа ароматизатори, консерванти, сгъстители, различни бои. Получавате истински и вкусен десерт. Такъв деликатес, като шоколадовата паста, може да се приготви по традиционна рецепта, както и с различни добавки: лешник, орехи, марципан, стафиди и т.н. - всичко зависи от вашето въображение. Ядките трябва да се смилат първо и внимателно, така че черупката не е точно уловена. Такъв е случаят, ако се готви за десерт "ядки в шоколад". Въпреки това, по същия начин можете да готвите царевични пръчици или "бисквитки" и други неща. В допълнение, шоколадовата паста е чудесна за употреба като глазура за различни торти или сладкиши. Изпийте децата с много вкусен домашен деликатес. Добър бонус за всичките ви усилия ще бъде значително икономия на разходи. В края на краищата, шоколад паста приготвена лично - това е много бюджетен вариант. Между другото, това е доста приятен и доста лесен процес, в резултат на което вашето семейство ще се радва да яде и за двете бузи.

Необходимите съставки за приготвяне на десерта: половин литър мляко, двеста грама брашно, четири грама захар, пет супени лъжици какао, двеста грама масло, добавки - въпрос на вкус.

Рецепта за домашно разпространение шоколад предполага някои съдове, необходими по време на работа: три-литрови съдове, чинии, чаши, смесител (за предпочитане смесител).

Брашното трябва да се пържене до бледо кафе, непрекъснато разбъркване. Маслото трябва да е меко, така че трябва предварително да се извади от хладилника. Ако добавите ядки или семена, те първо трябва да бъдат смачкани.

Процес на готвене

На малък огън поставете тенджера с мляко, добавете захар към него, предварително внимателно смесени с какао. Непрекъснато се разбърква, докато пясъкът се разтвори. Да не се довежда до възпаление. След това много бавно въвеждаме брашното, така че да не се образуват бучки. След това трябва да победите миксера с получената маса. Добавете масло в самия край. След него само специални добавки.

След това преместете пастата в добре приготвен буркан и го поставете в хладилника. На масата служим вече в охладена форма. Когато се използва като глазура продукт трябва да се излее с топла паста, и само след това да ги замрази.

Бон апетит! Вкусна чайна парти!