Как да замразите правилно зеленчуците за зимата?

удобство замразена храна очевидно. Техните ползи не са сравними с тези, които се продават пресни през зимата на рафтовете на магазините. Замразяването на зеленчуците не е трудно. Ако сте за здравословна диета, тогава трябва да закупите фризер и да съхранявате подаръци от природата. Помислете как правилно да замразите най-популярните зеленчуци.

Как да замразите тиквичките?

Преди всичко е необходимо да ги изплакнете добре и да ги изтриете. Ако имате намерение да ги добавите към супата, след това нарязани на малки кубчета и поставете на малки порции. Защо в малките? Защото, ако поставите всичко в едно, ще бъде трудно да се отделите и да получите малко, но не можете да размразете и замразете отново, защото всички витамини ще бъдат загубени. За това замразявайте зеленчуците в малки опаковки или контейнери.

Можете да замразите тиквичките, те са чудесни за пържене. За да ги запържете през зимата, не е необходимо да се размразявате, или просто да го натопите в брашно и да го поставите в тиган с масло.

Как да замразим патладжаните?

По принцип процесът на глазура на патладжан не се различава от сладкото студ. Те могат да се нарязват на чаши или малки кубчета и да се поставят в малки контейнери с торбички.

Ако попитате гражданите какво замразяване на зеленчуци за зимата най-популярният отговор ще бъде карфиол и домати.

Как да замразите карфиол?

Този продукт е само класика на жанра. Той е толкова универсален, че можете да го добавите към абсолютно всяко ястие. Затова го замразявайте в големи количества.

За да замразите зелето, е необходимо да го измиете добре под поток от студена вода и да оставите да изсъхне. Когато зелето изсъхне, е необходимо да го разглобите на същите малки съцветия. Поставете на малки порции в предварително варени съдове.

Как да замразим домати?

Замразените домати са много вкусни и полезни! Първо, те могат да бъдат добавени към всяко ястие вместо кетчуп. На второ място, аматьори пържени яйца с домати могат по всяко време да приготвят любимото си ястие. Ако имате малки домати, трябва да ги изплакнете добре, да ги поставите на кърпа и да ги оставите да изсъхнат. След това трябва да ги поставите в пакети и да ги премахнете. Не забравяйте един малък недостатък - ако доматът е размразен, той "плава". Големите домати могат да бъдат отрязани и разпределени във фризер.

Благодарение на този метод можете да замразите зеленчуци за зимата в каквото и да е количество, моля себе си и вашите близки с вкусни ястия.

Много популярен чушки, пълнени с месо и ориз. За съжаление, през зимата на рафтовете можете да намерите само скъпи и "изкуствено" отглеждани плодове на този зеленчук. Ето защо, трябва да се грижим предварително и да започнем да замръзваме зеленчуците през есента.

Как да замразите пипер?

Пипер трябва да се измие добре, семената да се отстранят и да се изсушат добре. Тъй като пиперът може да "зарази" с миризмата си всички други зеленчуци във фризера, трябва да го опаковате в няколко опаковки. Замръзнете напълно, поставете един пипер в друг, за да спестите място във фризера.

Можете да накълцате чушките в кубчета и да ги слагате с други зеленчуци. През зимата ще получите вкусна яхния.

Сега знаете как да замразите зеленчуците за зимата и да накарате всички да се радват на истински витамини.