muzruno.com

`Boyarskiy` салата: рецепти за готвене

Човечеството е измислило голямо разнообразие от различни салати. Отделно място в това семейство ястия са заети от салати с истински аристократични имена: граф, графиня, господар, херцог, маркиз, барон и други. Днес предлагаме да разберете какво е Боярският салата. Чувайки името на това ястие, мнозина си представят луксозно ястие от редки и скъпи продукти. Вероятно е преди няколко века да е било така, но днес салата може да се приготви по няколко различни начина, като се използват най-обикновените продукти, които не са деликатеси.

"Боярски" салата със студено сварено свинско: рецепта

салатен боляр с варено свинско месо

Това вкусно и подхранваща салата е много лесно и бързо да се подготвите: за всичко, което прекарвате не повече от 20 минути. За бойръра ще имаме нужда от следните продукти:

  • 300 грама студено сварено свинско месо;
  • половин буркан от консервирани шампанско;
  • 1 лук;
  • 70-100 грама сирене;
  • 3 яйца;
  • майонеза;
  • белени орехи на вкус;
  • растително масло за пържене.

Не много ситно нарязан лук и го запържете в тиган с малко шампанско растително масло. Студено варено кисело зеле нарязано на кубчета и смесено със пържен лук и гъби. сготвен твърдо сварени яйца също нарязани на кубчета и добавете към салатата. Също така се наливат ситно настъргано сирене и нарязани ядки. Обясняваме салатата с майонеза и я поднасяме на масата. Като декорация можете да добавите клонка от зелено.

"Боярски" салата слоеве с картофи и шунка: рецепта

Боярска салата със слоеве

За това ястие трябва да приготвите следните съставки:

  • 5 средни картофи;
  • голяма свежа краставица;
  • 4 варени яйца;
  • една кутия с натрошени гъби;
  • 150 грама шунка и същото количество карбонат;
  • 1 лук;
  • зелени;
  • майонеза;
  • масло за пържене.


Краставиците, гъбите, картофите, карамел и шунка се нарязват на ленти. Картофите се запържват в големи количества масло, за да изглеждат като пържени картофи. Лукът, нарязан на тънки половин пръстени, разтриваме яйцата на голяма ренде, и нарязваме зелените. Всички съставки се поставят в салатна купа на слоеве: първо, шунка, след това лук, гъби, карбонат и накрая яйца и краставици. Всеки слой трябва да се мазни с майонеза, а отгоре да се добави пържено картофи. салата украсете със зелени и сервирайте. Много вкусно и сърдечно ястие е готово!

"Боярски" салата с пиле, ядки и зеленчуци: рецепта

салатен боляр

Като съставки за приготвяне на този вид салата ние ще се нуждаем от:

  • 1 пилешко бедро;
  • кутия за консервиран грах;
  • половин чаша белени орехи;
  • 100 грама масло;
  • 2 домати;
  • 5 картофи;
  • краставица;
  • 7 супени лъжици майонеза;
  • сол и смлян пипер на вкус.

Пилето бедро трябва да бъде предварително варено, и готвя картофи "в униформа". Картофите са обелени и месото е отделено от костите. Пиле фино нарязани и добавете към него нарязани ядки, настъргани върху голямо ренде масло, черен пипер и сол. Всички смесени и почистени в хладилника.

Моите зеленчуци. Краставица, нарязани на малки сламки, и домат и варени картофи със зарове. Добавете празните точки и ги разбъркайте. Излизаме от хладилника охладено месо и смесени със зеленчуци. Обясняваме салатата с майонеза и се наслаждаваме на чудесен вкус.

Споделяне в социалните мрежи:

сроден