Дух на домашно приготвяне: тинктури от планинска пепел

Едно роуеново дърво, като бреза, отдавна се смята за символ на Русия. И също - символ на златната есен. Тя е необичайно красива: ярки червени плодове, събрани в буйни четки, на фона на зелена зеленина със светло жълт цвят. Въпреки това, много хора оценяват къдрава чаровник. В Европа се смята, че планинската пепел предпазва от зли духове, тъй като често се засажда близо до къщата, а портата като талисман-амулет. И в допълнение, от плодове направи лечебни тинктури, вкусни напитки, желе и дори сладко.

Тинктура със захар

За тинктурите от ягодоплодни плодове е по-добре да съберете плодове в края на есента, когато първите слани ще бъдат леко "pribyut". След това плодовете понякога губят присъщата си горчивина и изтръпване. Вярно е, че можете да получите пред птиците. Поради това все още се събират няколко слънчеви дни в слънчев ден, докато четките все още не са усукани, сгънете в хладилника и използвайте според нуждите. И за предложената тинктура от планински ясен, ще ви трябва: зрели плодове - 400 гр захар - 100 грама, бутилка водка конвенционален (капацитет 0.7) градуса 35-40 (т.е., мека) ... Алкохолът се опитва да приема без ароматизиращи добавки и примеси. Измийте измити, сушени и сушени плодове за една седмица във фризера. След това те трябва да бъдат размразени в микровълнова фурна или фурна, като се държи, докато кожата не се намръщи и избухне. Поради това, тинктурата от планинската пепел няма да има горчив вкус, а плодовете ще дадат свободно сок и оцветители напитката. Стерилизирайте бутилката. Налейте водка в него, изсипете плодове и захар, затворете със стегната запушалка и разклатете добре. Нека 2-3 часа напитка да стои в кухнята, да го разклащате от време на време, така че захарта се разтваря напълно. След това, за тинктура от пепел, поставете обработвания детайл на тъмно място в продължение на 3 месеца. Тя трябва да е добре наситена с натурални сушени плодове. След определеното време бутилката се отстранява, съдържанието се филтрира / филтрира през марля и се оставя да достигне още един месец. И едва след това лека, много вкусна, наситена с напитки напитка е готова за употреба. Ако искате, можете да добавите малко повече захар.

Тинктура от чесън със сушени плодове

Ако се интересувате от това как да направите тинктура от ашбъри по-сладки, прочетете тази рецепта. Вие ще трябва: плодове - 350 грама сушени плодове (стафиди, ябълки, сливи, лимонена трева) - 650-700 гр, захар - 250 грама водка - 1 л .... Плодове-плодове да изплакнете, сухи, попълнете голям контейнер. Налейте ги захар, а след това излейте алкохол. Важно е тя да покрива напълно плодовете. Завържете врата с ленена кърпа или марля и я поставете на тъмно място, за да настоявате за 3 месеца. След това натискайте напитката, разпределете я в бутилки и пийте с удоволствие. Съхранявайте на тъмно място.

Домашна домашна с chernoplodkoy

И накрая, още една полезна рецепта: тинктура от луковици. На Аронията готвене, тази домашна напитка буквално се превръща в нектара на боговете. Какво ви трябва: алкохол - около 1 литър или малко по-малко, 150 гр. плодове, 100 гр. - листа от череша, 300 гр. захар, 1,5 литра студена студена вода. Технологията е както следва: ровян и череша, готвач за 15 минути, сгънете се в гънка. Налейте захар и водка в бульона, настоявайте за 3 седмици, филтрирайте и лекувайте!

Нека тези напитки да ви облагодетелстват!