Как да си направим сладкиши у дома? Изпийте семейството вкусно

Как да си направим сладкиши у дома? Отговорът на този въпрос е доста лесен. В крайна сметка днес има невероятен брой рецепти, с които можете сами да направите вкусни и красиви сладки продукти. Трябва също така да се отбележи, че за приготвянето на сладкиши е позволено да се използват напълно различни съставки. Някой добавя какао на прах, някои плодове, ядки и захаросани плодове, а някои дори правят такъв деликатес с помощта на зеленчуци. Така че, нека да разработим заедно как да направим бонбони вкъщи.

Морков сладки

За да създадем такъв десерт, трябва:

• пресни и сочни моркови - 0,6 кг;
• пясък захар - 0,6 кг;
• лимон чудесен - frac12- плодове;
• ядки всяка нарязан - frac12- стъкло;
• кокосови чипове - 40 гр.

Процес на готвене

Преди да направите бонбони у дома, трябва да приготвите всички необходими съставки. За да направите това, трябва да почистете и настъргате прясно настъргания морков на малка ренде, след това го поставете в тенджера, покрийте го гранулирана захар и включете слаб огън. Редовното разбъркване, масата трябва да бъде приготвена, докато не стане гъст.

След направените действия в сладък зеленчуков микс се изисква да изстискате половин лимон, след което разтривайте шума на малка ренде и добавете към съдовете. Освен това получената основа изисква добро охлаждане, направете миниатюрни топки, които в бъдеще трябва да се търкалят в смачкани ядки или кокосово бръснене. Десертът е готов!

Направи шоколадови трюфели заедно

Ако направите бонбони вкъщи стриктно по рецепта и красиво декорирани, тогава този деликатес може безопасно да се представи на празничната трапеза като оригинален десерт. За това имаме нужда от:

• бял шоколад - 150 г;
• сметана 10% - 2 пълни големи лъжици;
• маслено кремообразно прясно - 30 г;
• прахова захар - 30 g;
• ликьор всеки - 2 десертни лъжици;
• какао на прах или кокосови стърготини - използвайте по желание (за раздробяване на готовия десерт).

Ние смесваме основата и формираме продуктите

Такова производство на сладкиши у дома няма да ви отнеме твърде много време. Ето защо представената рецепта можете да използвате поне всеки ден.

Така че, за подготовката на трюфели трябва да се разбият в една кофа бял шоколад, изсипете му мазна сметана, след това поставете контейнера във водна баня и напълно разтопете съдържанието. В същото време можете да създадете втора част от базата. За това трябва да победите смесителя с прясно масло и захар на прах, така че в крайна сметка да получите буйна и снежнобяла маса. След това, кремът за въздух изисква тънка струйка за изливане на малко разтопен разтопен шоколад, със същото темпо, продължавайки да пречи на съставките.

В заключение, хомогенната основа трябва да се постави в хладилника и да се държи в нея, докато се сгъсти. След това сместа на трюфела трябва да бъде получена и превъртана в миниатюрни топчета, леко навлажнени във водни ръце. За да се правят такива бонбони красиви и могат да се поднасят на гостите, всеки формиран продукт трябва да се търкаля в какао на прах или кокосови стърготини.

Преди да сервирате, трюфелите трябва да се поставят във ваза и да се поставят в хладилен склад за известно време. Ако харесвате по-сладкия вкус на сладкиши, а в процеса на месене на основата в него, трябва допълнително да добавите няколко лъжици от любимия си алкохол.

Как да направите сладкиши у дома с помощта на карамел?

Тази рецепта е позната на много млади домакини. В края на краищата, като дете, нашите майки от време на време, но готви този невероятно вкусно лечение. За него ще се нуждаем от:

• маслено кремообразно прясно - 25 г;
• всяка мека карамел - 300 г;
• малки царевични пръчки (можете да вземете неподсладено) - 2-3 малки опаковки.

Подготовка на основата и образуване на бонбони

В малка метална купа загрейте парче масло и веднага добавете към него цялото кафене и го разтопете при ниска топлина, непрекъснато се разбърква и не позволява да се изгори. В резултат на това трябва да получите хомогенна вискозна маса. Тя трябва да се излива в малки пръчици царевица и се разбърква добре. Освен сладък смес, необходимо за един час престои при стайна температура и след това се образува малки топчета от тях, красиво ги осигури на плоска плоча и веднага настоящото масата.

Вкусни и сладки карамели: как да готвя?

Карамел сладкиши в дома се подготвят толкова бързо и лесно, че те могат да се правят най-малко всеки ден. Освен това, те не трябва да купуват голямо количество скъпи съставки.

Така че, трябва:

• фин гранулирана захар - frac34- стъкло;
• питейна вода варена - 3 големи лъжици.

Готварски карамели

За да създадете такива шоколадови бонбони трябва да вземат една малка метална купа, изсипва се в него глоба гранулирана захар, добавете вряща вода, след това се поставя на слаб огън и при непрекъснато разбъркване, докато се готви дебела и получаване на светлокафяв цвят. След това разтопената захар трябва незабавно да се излее върху малки форми (можете да вземете контейнер за замразяване на лед), предварително смазан с масло. Ако не направите тази процедура незабавно, карамелът ще се втвърди в съдовете и ще се залепи здраво по стените.

Вкусни шоколадови бонбони с ядки и стафиди

За да направите такъв деликатес, е необходимо да подготвите:

• фъстъци и орехи - 190 г;
• тъмен шоколад - 300 g;
• стафиди със стафиди - 100 g;
• бял шоколад - 200 г;
• прясно масло - 28 г;
• млечна мазнина - 6 големи лъжици.

Как да готвя?

Преди да направите бонбони у дома, трябва да измиете ядките, да ги изсушите в тиган и да ги превъртите в голяма трохичка. След това се изисква топенето на черно-бял шоколад, като се изсипва прясно мляко. Към полученото тегло е необходимо да излеете нарязаните ядки, натрошени стафиди и внимателно да смесите всичко. В заключение, шоколадовата основа трябва да бъде поставена в намазана форма, след което да я поставите в хладилника и да я държите около два часа. Закаленият слой трябва да бъде изваден от съдовете, нарязан на парчета и сервиран на масата с чай.