Колко да готвя колбаси, за да запазят вкуса си и да не губят форма?

В света има наденички от различни размери и форми: говеждо, свинско, пилешко, със сирене, лук и почти всичко. Най-общо, повечето фенове на този продукт искат, така че колбасите да са изключително месни смеси в черупката, въпреки че месото не винаги може да се намира в тях. Например, в древни времена, колбасите от риба са изключително популярни, а в Уелските окръг Glamorgan колбасите винаги са приготвени от сирене с праз. Що се отнася до формулярите, в това отношение те също са различни: например в Шотландия колбасите, наречени Lorne, са квадратни и нямат черупки.

Този популярен продукт може да бъде разделен на три категории. Първият трябва да включва пресни колбаси, които винаги трябва да се приготвят, т.е. готви. Те са последвани от пушени, като салам: те могат да се съхраняват за сравнително дълго време и да се ядат в колбаси. Последната категория включва готови или полуготови колбаси, те могат да се ядат студени или затоплени.

Всъщност колбасите са универсален продукт, който може да се използва за приготвяне на разнообразие от ястия. Един от тях е много оригинален и има забавен вид, така че децата могат да го харесат много. Но когато готвенето е на стойност за разглеждане на времето, колко да готвя колбаси. Това ястие се нарича не много апетитно - "космат колбас", но детето със сигурност ще хареса процеса на подготовката му. За това ястията ще се нуждаят от наденички и тънки спагети. Така че, вземете парчета от 30-40 сухи макарони, които през и през пробиват наденицата във всички достъпни места. В резултат на това трябва да получите един вид "наденица таралеж", който трябва внимателно да се постави в тенджера с кипене, леко солена вода. път колко да готвя колбаси, леко се увеличава. Това е необходимо, за да може частта от пастата, която е вътре в продукта, да се вари добре. Стандартните модерни колбаси се приготвят за не повече от 5 минути. Ако ги готвя по-дълго, може да се пръснат, ако не и razleztsya, следователно, за подготовката на "космати колбаси" не икономисвайте от продукта, която е все още присъства месо: за да можете да се избегнат неприятни "колапс" ястия и на изхода ще бъде в състояние да получи много смешен наденица, от който, като коса, ще виси един фиде. Тази красота може да бъде поръсена с настъргано сирене и добавете малко кетчуп. С други думи, стандартната ястието се превръща в нещо трудно, но не по-малко вкусно.

Използването на сурови колбаси, особено в целофанната обвивка, е по-добре да не се замесите. На първо място, вкусовите качества са по-лоши от варени, и второ, има риск от отравяне, тъй като превоз или разтоварване на продукта може да бъде компрометиран целостта на лигавиците и проникване на кислород може да го развали леко. Поради това е по-добре да се вари тези продукти. Колко трябва да готвите колбаси, обвити в целофан и дали трябва да го застреляте? Можете да ги готвя в черупката, и без него, но се смята, че колбасите приготвени в пластмасова обвивка, но вкусно, тъй като ви позволява да запишете в продуктовите повече хранителни вещества. От друга страна, като се има предвид сегашната качеството на този вид продукт, опаковката е по-добре да се премахне, че не е много полезни вещества, отиде във водата.

За колко колбаси, приготвена в неестествена черупка, можем да кажем, че това е достатъчно 2-3 минути, така че те получиха своите доза от термична обработка и не са загубили вкусовите свойства и не се разпадне. Ако се готви в целофан, а след това той трябва да бъде малко по-разрез по краищата, така че по-късно, че е по-лесно да се премахне. Можете също така да изплюете няколко пъти наденица с вилица, за да запазите целостта и да се отървете от излишните мазнини.

И накрая няколко думи за това колко да готвя колбаси в микровълнова печка и двоен котел. За да се подготвят тези месни продукти в микровълновата печка, трябва да ги излеете с вода, така че да покриват напълно колбасите и да поставите фурна, който е включен при пълен капацитет. В този режим ястието ще бъде готово след три минути. Но целофан в този случай е по-добре да се премахне, в противен случай ще се спука, което ще бъде много лошо за микровълнова фурна.

Колко да готвя колбаси в двоен котел? Тъй като продуктите не се пълнят с вода и се варят с пара, отнемането на колбасите до състояние на пълна готовност отнема 8-10 минути.