Punch. Рецепта за "пожарна" напитка

В Русия ударът се счита за най;"хусар" напитка. Много впечатляващ беше неговият стил. Напълниха голям контейнер, хвърлиха плодове на върха и наляха силен алкохол на повърхността, на който те запалиха. В светлината на зала и се гаси чрез овациите на публиката беше добавен пламнат бледосин пламък чаша от напитката, която след това се разпределя в специални очила, тесни и високи, devichm taliyam като, изработени от дебело стъкло, през които блестяха златен мед-пикантни удар.

Историята на напитката започва в средновековна Индия, където "paantsch" дума, което означава "пет", наречен горещата смес от пет компонента, рецептата на който е бил загубен във времето. Удар с ром, силен чай, топла вода, лимонов сок и захар, която се смята за класически, мигрирали в Европа от Ямайка, където рецепта е претърпял някои промени, които са оцелели до наши дни. Сега се отнася многобройни алкохолни и безалкохолни загрята смес, съдържаща сух вино свързан с ром, бренди, коняк или допълнена с плодов сок, захар и различни подправки. Има рецепти, в които се използват яйца и мляко. Да се ​​съживят партитата "хусар" и да се направи удар у дома е лесно, особено след като има много рецепти за него. Пригответе и охладен безалкохолен удар, рецепта който се състои от смес от сокове, чай, с добавяне на цели плодове и плодове, както и кубчета лед.

По време на приготвянето, сместа от вино, захар, подправки се нагрява, така че захарта напълно се топи и сместа има еднаква консистенция. Не прегрявайте напитката, защото при температури над 80 градуса виното губи своя вкус. За да запази силата на напитката, ромът или конякът се изсипват вече в затопленото вино, след като се извадят от огъня. Как да направите удар? Ето няколко прости рецепти.

Чай удар. Ниско алкохолно предписание

В чайника направете силен чай от четири лъжици черен чай и две чаши вряла вода. Налейте чай и бутилка сухо или полусухо вино в тенджера. Сместа се нагрява. В отделен контейнер за две или три минути се смесва половин чаша вода, захар, канела, карамфил и лимонова кора. След това се прибавя наситена пикантна смес към чайното вино. Завършеният удар се излива върху високи очила и се поднася топъл.

Барбадос удар. Рецепта за стара напитка

Според една от най-старите рецепти, ударът е подготвен по този начин. Необходимо е да вземете лимонов сок, захар, ром и вода в съотношение 1x2x3x4 и щипка от натрошен индийско орехче. Водата, сокът, захарта и индийското орехче се смесват и нагряват на печката, след което се добавя ром към горещата смес.

И накрая, можете да направите студен удар. Рецептата за неговото приготвяне е както следва. Няколко лимони и портокали са нарязани на чаши, поставени в контейнер и покрити с буйна захар. След като захарта абсорбира сока, лимонът и портокаловите филизи се отстраняват, кожата се отлепва от тях и се поставя в перфоратор. За портокали и лимони можете да добавите ананас и други плодове и плодове. За плодовете се изсипва една бутилка вряла вода, сложете сок, напоен със сок. След като врящата вода се охлади, една бутилка водка и две чаши ракия се изсипват в контейнера. Смесите трябва да се приготвят добре. След това се изсипва в очила, добавяйки към всяка кубка лед. Този студен удар може да бъде филтриран, бутилиран, зареден и съхраняван в мазето.

За да изненада гостите си и да направи "пожар" един удар, трябва да се пие чаша внимателно, като внимавате да не се смесват с споделено съдържание, изсипете ракия или ром и се възпламени. Този алкохолен слой от повърхността бързо ще се "изпари", пламъкът ще излезе и напитката може да се излее с очила.