Пиле във фолио във фурната

Всички домакини са добре наясно, че всяко месо, включително пилето, винаги е сочно във фолио във фурната. Ето защо е много удобно да се пекат дори зеленчуци във фолио.

Много усилия за подготовка на това ястие не е необходимо да се прилагат. За да направите това, просто трябва да измиете пилето с подправки, сол, чесън, черен пипер, мазнина с растително масло и опаковайте фолио. След това поставете в предварително подгрята фурна за час и половина. А чудесно, ароматно и сочно пиле е готово. След като птичето е приготвено, можете отново да го смажете с растително масло и да го оставите без фолио във фурната за 15 минути, за да образувите златна кора. Както можете да видите, това е много лесно и, несъмнено, вкусно. Но, освен тази проста рецепта, има и други, които ще бъдат обсъдени по-късно.

Пиле в фолио във фурната със зеленчуци

Тази рецепта веднага се превръща в гарнитура, която също се приготвя във фолио заедно с пиле. съставки:

• пиле (пилешки бедра, крила и други) - 1 кг;
• Български пипер - 0,5 кг;
• домати - 0,4 кг;
• моркови - 0,3 кг;
• лук - 4-5 броя;
• чесън - 4 карамфил;
• подправки, сол, черен пипер;
• Зелените.

Пиле или бедрата пипер, сол, разтривайте с подправки и оставете за половин час. Нарязваме лука в половин пръстени и чесън с малки плочи. Ние нарязаме морковите на малки парченца. Доматите са нарязани на парчета и Български пипер сламки. Поставяме на фолиото пиле (бедрата) и слагаме на върха, първо лук и чесън, а след това останалите нарязани зеленчуци. Всичко това е покрито със сол и обвито в фолио. Печете около един час при температура от 200 градуса. Когато пилето във фолиото във фурната е готово, поръсете с билки.

Пиле с бекон и гъби в кремообразен сос

Ястието е достатъчно ароматизирано и вкусно, благодарение на отличната комбинация от бекон, гъби и пиле. Трябва да се отбележи, че много време за готвене няма да изчезне, защото подготовката за печене не трае дълго. Пиле в фолио във фурната, рецепта сос, който също е безкомпромисен, печен за около час. Броят на продуктите за ястие е предназначен за 2 човека, така че, в зависимост от броя на гостите, добавете храна пропорционално по време на готвенето.

съставки:

• пилешки гърди - 2 броя;
• масло - 2 лъжици;
• чесън - 1-2 карамфил;
• бекон - 300 g;
• гъби - половин чаша;
• сметана (мастни) - 4 лъжици;
• сол.

Чесънът се нарязва или нарязва на плочи. Нарежете гъбите на малки парченца. Изрежете беконът на парчета или ленти. Загрейте фурната до 180 градуса и изсипете разтопеното масло в тавичка. След това поставете пилето в него и поръсете със сол и чесън. На върха на пилето поставете бекона и поръсете с гъби. Печете около час, докато месото стане бяло. Полето как е готово пилето, трябва да се постави в чиния и да се остави да се охлади. Сокът, който се образува след печенето, се излива в тенджера и се вари за няколко минути със сметана на малък огън, докато се формира сос. Изсипете този сос върху пилето.

Пиле на скара в фурна в тайландски стил

И накрая, най-невероятното ястие, което се приготвя във фурната. Такова пиле се оказва доста ароматно благодарение на маринатата, чиято рецепта е дадена по-долу. Така че, за подготовката на такива съставки са необходими:

• пиле - около 2 кг;

За марината:

• чесън - 15 денички;
• семена от кориандър - 1 чаена лъжица;
• сос или горещ пипер (По избор);
• черен или бял пипер земята - 1 лъжица за маса;
• соев сос - 1/3 чаша;
• мед - 1 лъжица за маса;
• растително масло - 2 супени лъжици.

За да приготвите марината, трябва да си нарежете фино чесън или скара и смесете с останалите съставки. Можете да приготвите марината с блендер.

От измитото пиле трябва да изрежете носната кост с ножици. За да направите това, обърнете костите й надолу и натиснете надолу частта от месото. След това отделете кожата от цялото пиле, покрийте месото с приготвената марината и поставете в хладилника за 5 часа. След това го оставете и оставете за половин час, за да позволите на месото да се затопли при стайна температура.

Остава да загрявате фурната до 200 градуса и сложете пилето на скара на гърдата. Печете за половин час, след това обърнете месото на другата страна и оставете за още 20-30 минути, докато бъде напълно готов.

Това е всичко, ястието е готово!