Шоколадовият шоколад е любимото лечение за много любимци!

В света много хора просто не си представят живота си без сладкиши. Наистина, рядко намирате човек, който отказва вкусна скъпа или някакъв друг деликатес.

Сладки крака мечта

Например, шоколадовите таблетки са любимата сладост на много хора. И това не е изненадващо, защото тези продукти са с малък размер и се характеризират със закръглена форма. В допълнение, в тази форма се произвеждат дори лекарства и витамини. В края на краищата, самото име на този деликатес идва от френската дума, което означава "хапче".

Горната повърхност на шоколадовата пелета има гладка и лъскава текстура. Една такава бонбонка се състои директно от черупката и няколко слоя от извивки наоколо. Самият орган е направен от бонбони от различни видове, от сушени плодове, ядки, захаросани плодове или лекарства. Nakatka се произвежда в специални котли за дражета, като последователно се накисва цялото тяло в сироп от захар и меласа, а също така и чрез нанасяне на прахообразна захар.

1. Метод за приготвяне на продукт като таблетки с шоколадово покритие

Такива сладкиши, като правило, могат да бъдат приготвени от ядки, по-специално фъстъци, стафиди или тестени изделия. Отоплението и охлаждането могат да помогнат визуално да наблюдават фазовата промяна (преход от твърдо състояние към течно и обратно). Целият процес на производство на пръв поглед изглежда просто, всъщност тук се използват доста сложни технологии. Така че, дори с леко температурни колебания могат да бъдат нежелани потъващи пелети, и ако липсата на стайна или повишена влажност, в резултат може да се развали блясък.

Процедурата за производство на дражета се извършва в специални котли, тук се поставя тялото, а след това и шоколадовата маса. При постоянно разбъркване глазурата се разпределя равномерно върху повърхността на тялото. Това въртене се извършва до достигане на необходимата дебелина на шоколада. След това, получените дражета се обработват с гланц, така че тези сладкиши също имат такъв красив блестящ външен вид.

Етапи на подготовка

Шоколадовият драже се стопява добре в устата, ако се спазват всички правила и технологии за приготвянето му. Все пак, въпреки сложния характер на подготовката му, този продукт може да бъде направен самостоятелно. Това изисква:

• половин чаша шоколадови чипове;
• към вкуса на сметаната;
• да избирате: ядки, фъстъци, стафиди и тестени изделия;
• тенджера с голямо тегло;
• тава за печене с плоска повърхност;
• листови листа хартия.

Така че, трябва да проведете компетентно всички етапи, състоящи се от следното. Когато използвате фъстъци, първо трябва да отрежете тези ядки наполовина. В този случай използваните стафиди или тестени изделия трябва да са доста малки. След това поставете чаршафите восъчна хартия върху тавата за печене. След това излейте шоколадовите чипове в тенджерата и го загрейте на слаб огън. В този случай разбъркайте сместа след всеки кратък интервал. Това е необходимо, за да може шоколадът да не се придържа към тигана. На същия етап е напълно възможно да се излее сметаната.

След това продължете да разбърквате, докато шоколадът напълно се разтопи. След това трябва да излеете вече приготвения разтопен шоколад с помощта на лъжици и да поставите допълнителната съставка върху сместа, поставете я в отоплена фурна на 180 градуса и я оставете за 10-15 минути. Това се прави, за да се гарантира, че съставките (ядки, бадеми или стафиди) са равномерно покрити с шоколад.

На последния етап е необходимо да поставите шоколадовите пелети в глазурата на хладно място (хладилник), докато се охлади напълно. Обикновено времето е около един час. След това, с помощта на нож, трябва да получите всички ядки или жар, получени по този начин. Разбира се, няма да е възможно да се даде идеална форма на такова драже, тъй като необходимото оборудване не е на разположение у дома, но все пак можете да се насладите на получените бонбони.

Като цяло в съвременния свят има огромен брой разновидности на такива сладкиши. Всички видове шоколадови бонбони днес могат да се видят на рафтовете с сладкарски изделия. Представя се под формата на малки, със заоблени форми на сладки, с гладка и гланцова повърхност.

Днес има огромен брой видове от този продукт. Тялото му се преработва в специални котли с шоколад, сироп от мелачка с прах или с малки захарни кристали. Ето защо широкото разнообразие от форми и видове хапчета е много разпространено в магазините и магазините за продажба на дребно. Това е лечение в шоколад, както и шоколадови капки под формата на бадеми, и топки в захарна глазура, и много други подобни бонбони.