Котлети във фурната: рецепти с снимки

Свинското месо е доста мазно и вкусно месо, от което можете да готвите огромен брой плюшени ястия. Пилето също е полезен продукт, като говеждо месо, както и други видове месо. Днес ще разговаряме подробно как можете да готвите пържоли във фурната. Ще обсъдим най-популярните рецепти от този шедьовър за готвене, както и голямо количество важна и полезна информация за всеки готвач.

Рецепта с домати

Свинско котлет, който се пече с домати, изглежда страхотно и има елегантен вкус. Снимка на пържоли във фурната можете да намерите в тази статия. И сега нека да напишем това, което е необходимо за нас да подготвим този шедьовър на кулинарното изкуство:

• 500 г свинско месо;
• 2 яйца;
• 50 мл майонеза;
• 100 g брашно;
• 200 г сирене;
• 3 домата;
• 100 ml слънчогледово масло;
• Сол, черен пипер и други подправки - на вкус.

Между другото, отзивите за тази рецепта са положителни. Хората пишат за простотата на готвенето. В края на краищата всички, дори новачка домакиня може да се справи с тази рецепта.

Процес на готвене

Преди всичко трябва да измиете добре месото, да го изцедите със салфетка и нарязани на малки парченца. Свинското месо трябва да бъде много отблъснато, но в никакъв случай не може да прекалявате. В края на краищата, месото ще се окаже сухо. Освен това няма да има достатъчно сок. Не забравяйте да добавите сами, пипер и други подправки.

След това, в отделна купа, победете яйцата, добавете малко сол. В тигана изсипете необходимото количество слънчогледово олио и го загрейте на средна температура. Също така в отделна купа трябва да излеете брашното, което е необходимо за направата на котлет. Така че преди всичко всяко парче свинско да се потопи от двете страни в брашно, след това в яйцата и след това да изпържите, докато се появи ярка златиста кора.

Уточнете фурната и нагрейте до 180 градуса. Тава, върху която ще се печете, задължително поставя специално фолио. Внимателно поставете пържоли там, домати, нарязани на кръгове, добавете сол и добавете майонеза. Това обаче не е всичко. В края на краищата, сега трябва да скара сиренето с голяма ренде и поръсете полуготови пържоли. Печенето във фурната трябва да бъде направено за 5-7 минути, а след това можете безопасно да получите шедьовър на готвене и да го служат на масата от вашите близки.

Така че научихме как да готвим пържоли във фурната с домати и сирене. Междувременно продължаваме!

Рецепта със заквасена сметана, горчица и сирене

За да приготвите ястие за тази модерна рецепта, ще ви отнеме около 60 минути, а в крайна сметка ще получите 6 порции. За готвене на този шедьовър на готвене се нуждаете от:

• 0,5 кг свинско месо;
• 200 г заквасена сметана;
• 3 супени лъжици дижонска горчица в боб;
• 150 г твърдо сирене;
• 1 супена лъжица слънчогледово олио;
• смес от чушки, сол, както и други подправки - ако желаете.

Така че, как да готвя вкусна свинска котлет във фурната? Сега разберете!

подготовка

Първо, трябва да измиете добре месото, да го изсушите със салфетки или по друг начин и нарязани на парчета с дебелина около 2 см. Следващата стъпка е да победите всяко парче, да добавите сол и черен пипер. Имайте предвид, че по време на побоя, в никакъв случай не можете да прекалявате, както вече споменахме по-рано. Всъщност в този случай вашите пържоли ще се окажат изсъхнали и няма да имат сочност.

Пригответе лист за печене: омаслете го, поставете пергамент или фолио в него. Предварително намажете месото с малко количество слънчогледово масло. Поставете парченца свинско месо, удряни с чук, върху печене и поставете за печене за около 15 минути (при температура 170 градуса).

През това време ще имате време да настържете сиренето с най-големия ренде, добавете заквасената сметана, необходимото количество горчица и го разбъркайте добре. След това изваждаме месото от фурната и го покриваме с пълнеж. Следващата стъпка е да изпратите съдовете обратно в пещта за още 15 минути при същата температура. Тази рецепта за пържоли от свинско във фурната също е много популярна. Ето защо, определено трябва да се опитате да ги приготвите и да изненадате близките си с вкусна вечеря.

Рецепта с гъби и сирене

Месо, изпечен в самата пещ е много вкусна и сочна, и ако все още добавите гъби, сирене и други съставки, в този случай, може да получи истинско произведение на изкуството на готвенето, че ще удиви дори рафинирани гастрономи. За да се приготвят ястия по рецепти ще харчат около 50-60 минути, но в крайна сметка ще се получи точно четири порции.

Сред основните съставки трябва да бъдат разпределени:

• свинско филе в количество 500 г;
• 200 грама шапмани или други гъби;
• 300 г твърдо сирене;
• 150 мл майонеза;
• две глави лук;
• подправки, черен пипер, сол - на вкус.
  

готварски

Преди всичко включете фурната и измийте внимателно месото и го изсушете. Изрежете свинското месо на резени, чиято дебелина ще варира в рамките на 1 сантиметър. Използвайки кухненски чук, удряйте всяка част от месото от двете страни. Не прекалявайте, за да направите ястието сочно.

Битното месо трябва да бъде препечено, сол и да добавите любимите си подправки по желание. Лукът трябва да бъде почистен, измит и внимателно нарязан на много тънки змии. Гъбите също трябва да бъдат измити и нарязани на плочи.

Формулата за печене на пържоли е най-добре омаслена с майонеза или растително масло. Там е необходимо да се оформят приготвени пържоли, на върха на които се поставя достатъчно количество лук, след което се полагат слой от гъби. Между другото, важно е да се отбележи, че за гъби в този случай, можете да приложите малка мрежа от майонеза на върха. Леко разперете майонезата с лъжица или друго устройство. Настърганото сирене върху голяма ренде трябва да се постави върху гъби.

Подготвен за печене на формата с месо, гъби, лук и сирене трябва да се постави във фурната в средния рафт за около 40 минути и готвене на температура от 200 градуса. Ястието е готово - имаме гостоприемно свинско месо. Котлети във фурната, рецепти с снимки от които са представени в тази статия, са наистина вкусни, следователно, използвайки тези методи за готвене, можете точно да изненадате себе си и близките си.

Рецепта с Кока-Кола и Кетчуп

Този метод на готвене пържоли е съвсем нов, така че такива пържоли можете да изненадате голям брой хора. Ще получите вкусни, красиви, сочни и необичайни пържоли и за да подготвите този шедьовър на готвене, ще ви трябва:

• 600 г свинско месо;
• 200 ml Coca-Cola;
• 5 супени лъжици кечуп от Шашлик;
• 1 супена лъжица растително масло;
• сол, черен пипер и подправки - ако желаете.
  

Как да готвя?

Ако искате да направите свински пържоли във фурната, снимките на които са представени по-горе, в този случай първо трябва да изперете месото и да го нарязвате на малки слоеве. С помощта на кухненски чук месото трябва да бъде отблъснато. Правете това внимателно, за да не разваляте съставката.

Смажете парчетата месо със сол, черен пипер и други подправки. Това е по избор. Изсипете необходимото количество масло в тигана, загрейте и изпържете всяка част от месната съставка от двете страни за около 2 минути. Смесете кетчупа и кокса в купата.

В съда за печене, изсипете няколко супени лъжици варен сос, сложете свински пържоли в един слой и след това изсипете цялото месо с останалия сос. Поставете формата във фурната, която трябва да се нагрее до 180 градуса. Печете тази чиния за 20 минути.

Завършени шедьоври на кулинарни експерти препоръчват Поднася се горещо с гарнитура като картофено пюре, варен ориз, и така нататък. Г. Сега нека да обсъдим най-популярната рецепта пилешки котлети.

Рецепта със сирене

С този метод на готвене вие ​​ще можете да създадете истински шедьовър на готвенето, който идеално ще съвпадне с домати и нискомаслено сирене. Това ястие съдържа минималния брой килокалории, така че ще бъде полезно за ядене дори и по време на храненето.

Така че, за приготвяне на пържоли от пиле с домати и сирене ще отнемете 30 минути и в крайна сметка ще получите около 6 порции. За готвене по този начин се нуждаете от:

• две пилешки гърди;
• 4 домати;
• масло;
• 3 супени лъжици заквасена сметана;
• 1 скилидка чесън;
• Пипер, сол и други подправки - по Ваша преценка.
  

Гответе заедно!

Пилешките пържоли във фурната със сирене започват да готвят с факта, че те побеждават пилешките филета, пресичат влакната на малки парченца. Съставката е последвана от пипер и сол на вкус. Следващата стъпка е да изрежете домати - най-добре е да използвате режещите пръстени. Като допълнителна съставка можете да използвате зеленчуци, които трябва да бъдат нарязани.

Заквасена сметана трябва да се смесва с щипка сол и чесън, а след това сирене на сирене на голям ренде. Пергатът трябва да бъде намазан със зехтин, да се слага върху филетата, върху домата, след това да се изсипе всяка част от месото с приготвения сос и да се поръсва с настъргано сирене.

Предварително загрейте фурната до 200 градуса и изпечете ястието за 15-20 минути. Готов шедьовър на специалистите по готварство препоръчва да се поръсва с билки, за да се даде по-интересен външен вид.

Рецепта под кожено палто

Тази рецепта за пилешки пържоли ще ви отнеме само за 40 минути. В резултат на това ще получите най-деликатното пилешко месо, приготвено под кожено палто, което ще изненада вас и членовете на вашето семейство.

За да подготвите този шедьовър на кулинарното изкуство, трябва:

• едно пиле филе;
• 1 морков;
• 1 лук;
• 2 супени лъжици майонеза;
• малко сирене;
• растително масло;
• Сол, черен пипер и други подправки - според вашето желание.
  

Процесът на готвене

Първоначално е необходимо да измиете пилешките филета, да ги изхвърлите, сол и черен пипер от всяка страна. Следващата стъпка е да поставите месото в тавичка, която първо трябва да бъде омаслена.

В отделно ястие трябва да се смесват моркови, настъргани на голяма ренде, лук, преди това ситно нарязани, няколко лъжици майонеза, както и 100 грама сирене. Не забравяйте да добавите към тази смес сол и други подправки по Ваша преценка, разбъркайте добре.

Сложете сместа върху парче пилешко месо, изпратете я в пещта за около половин час. Шедьовърът на готвенето е готов.

Днес обсъдихме най-популярните рецепти за готвене на пържоли във фурната. Не се страхувайте да експериментирате и опитайте да приготвяте наистина вкусни шедьоври. Бон апетит и добро настроение!