Ние готвя домашно колбаси в тесто във фурната.

Решихте да направите сърдечен и вкусна закуска, и може би искате да прекарате уикенда в природата и не можете да си помислите какво да донесете с вас? Колбаси в тестото - това просто и вкусно сладко е популярно за възрастни и деца. Много често ги купуваме в кулинария, супермаркети, абсолютно без да знаем какво качество са използвали продуктите, как тестото се приготвя добросъвестно, дали яйцата и маслото са свежи. Всяка домакиня може да ги подготви самостоятелно, докато тя ще знае какъв вид качество на продукта използва и колко такова печене може да се използва.

Има няколко рецепти за подготовка на такова печене.

Ние готвяме колбаси в тесто във фурната.

Съставът на ястия:

Пшенично брашно бяло - 500 грама,

Незабавна суха мая - 14 грама,

Пилешко яйце - 2 броя,

Захарен пясък - 3 супени лъжици,

сол,

Твърдо сирене,

маргарин,

Кренвирши (по избор), растителното масло е рафинирано.

Подготовка: Колбаси в тесто във фурната.

Ние побеждаваме едно яйце, изсипваме щипка сол, мляко, захар, масло и мляко. Всички старателно се смесват с миксер. Постепенно изсипете брашното и омесете тестото. Тя трябва да бъде мека, лесно е да се придържате към ръцете си. За 1 час го оставяме в топла стая, така че да може да се издигне, тъй като е мая. През този час тестото трябва да бъде покрито.

Подготвяме пълнежа за печенето. Тъй като подготвяме наденички в тесто във фурната, то това са колбасите. За да придадем оригиналност на ястието, изрязваме всеки салам в средата и вмъкваме парче твърдо сирене в рязането. Когато всичко е изпечено, то ще се разтопи и ще даде на съда специален деликатен крем вкус.

След един час, от тестото откъснете парче, го превърнете в flagellum. Всеки колбас, натъпкан със сирене, е обвит в такъв сноп и сгънат върху тава за печене, която е предварително смазана с масло.

Колбасите във фурната, докато са готови за бързо приготвяне, след 20 минути изпичане е готово. За да загреете фурната, трябва да 180 ° C. Колбасите в тестото трябва да се консумират горещо. Съхранявайте в хладилника.

В случай, че искате да приготвите сладкиши в по-кратък период от време, можете да ги закупите мая тесто в магазина и гответе колбаси в микровълнова тест. За ястието могат да се използват мая и тесто за сладкиши. Използва се и за пица и пайове.

Колбаси в теста Вареник.

Има много начини за обвиване на колбаси в тестото, но има много оригинален метод, с който можете да направите отлично оригинално ястие от прост състав от продукти. "Вареники" от колбаси са интересни и ще харесат всички членове на семейството на вечеря.

Съставът на ястия:

500 мл кисело мляко, кефир,

2 пилешки яйца,

1 кг бяло пшенично брашно,

1 чаена лъжичка захар,

1 чаена лъжичка сол,

5 супени лъжици масло,

Пушените колбаси,

12 грама суха мая.

Ние готвя колбаси в тесто във фурната:

Една четвърт чаша вода, за предпочитане топла, разбърква се с мая и половин чаена лъжичка захар. В продължение на 15 минути получената смес повдига кафето и се подготвя за употреба.

Добавете киселото мляко, както и захар и сол. Отделно победете яйцата и ги изсипете. Изсипете брашното и омесете тестото. Тя трябва да се придържа към ръцете ви и да бъде мека. Покриваме съдовете и ги държим за 1-2 часа нагоре, докато масата не се покачи и не се увеличи.

Докато тестото се подготвя, гответе колбасите малко. Вземете парче тесто, направете топка от него. Изрежете нарязан нарязан колбас с ширина 2 - 3 см и го залепваме в топка. Слагаме всичко на табла за печене и я слагаме във фурната. Можете да го фурната, да го приготвите, и можете да изпържите в тиган с масло. След пържене покрийте ястието с плътна кърпа и оставете да издържа. Бон апетит.