Месо в мултивариантно: лесно и вкусно

Със сигурност вече сте могли да оцените предимствата на multivarker пред традиционните кухненски тигани и тигани. Ястията, приготвени в това "умно" ястие, принадлежат към категорията на здравословната храна, тъй като те запазват най-полезните и съдържанието на мазнини е минимално. Диетичното и особено вкусно месо се получава в мулти-марка. В същото време можете да го готвя отделно или да се разтопи със зеленчуци, зърнени храни - много рецепти, а времето и усилието ще отнеме много малко.

За да готвите месото в мултиваркет, достатъчно е да поставите приготвена храна в купата с ястия, да добавите малко въображение и да изберете правилното меню.

Примери за готвене на месни ястия, използващи основни режими

"Супа / параход". Позволява ви да се варете месо, месо бульон или супа. Но основното предимство на този режим е възможността да се готви празничен студ без да се наказва. Поставете говеждото пюре или свинска каша в купата, свински крака, добавете моркови, лук и излейте вода до горната маркировка. Включете режима "супа / пара", премахнете шума за 30 минути и оставете за 3 часа. Когато алармата звучи, добавете подправките и включете режима за още един час. След като месото е приготвено, извадете го, нарязайте го на малки парченца, поставете го в мухъл и го напълнете с бульон.

"Печене". Този режим е подходящ за готвене на различни ястия и пудинги, както и за пържене. Трябва да се отбележи, че с обичайната пържена и хрупкава кора, месото в мулти-марка няма да работи. Това ще бъде малко тостно месо с деликатен вкус - отлична алтернатива за тези, които не могат да ядат пържени. Ако някой харесва добре печено месо, тогава можете да използвате тиган след мулти-маркер - това ще се окаже с хрупкава руменина кора навън и сочна вътре.

Лесно и бързо се готви свинското месо, приготвено със сирене. Cut 600 гр на свинско филе филии с дебелина 1,5 см, след което всеки пържола ленти 2-3 см. Изплакнете и изсушават върху всяка направи няколко съкращения напречно и сложи чесън тънка пластина. Прехвърлете приготвените парчета в купа, поръсете със сол, смлян пипер. Два големи домата се нарязват на филийки и се поставят върху месо, поръсва се с настъргано сирене отгоре (100 g). Кук в режим "Печене" за 50 минути. Гарнирайте с пресни или задушени зеленчуци.

"Закаляването". Най-често се използва за готвене месо, задушено в multivark. Доста проста рецепта, която ще бъде по пътя завинаги заети домакини и нетърпеливи, гладни членове на семейството - говеждо месо с моркови. Изплакнете пулпа от говеждо месо, нарязани на малки парченца, лук - малки кубчета, настържете моркова на ренде. Сложете месото в купа, поръсвайте с подправки, покрийте с моркови и лук и оставете да къкри в продължение на 50 минути.

Обикновено най-напред месото се пържи в режим "Печене", за да се подобри вкусът и да се премахне излишната мазнина, а след това да се добавят зеленчуци, зърнени храни и да се включи "Загасване". Така например месо в мулти-маркер със зеленчуци. Ако предварително маринитерате месото за няколко часа, получавате ястие, от което не можете да плъзнете никого до ушите. За марината, смесете киселото мляко (без плодов пълнеж) с пикантен кетчуп, изсипете на парчета месо и оставете за 2 часа на хладно място. След това прехвърлете месото в мулти-марка и запържете върху "Печете" за 20-25 минути. Морков разтрийте на ренде, нарязайте лук на половин пръстени, пипер сладък в малки ленти, добавете зеленчуци към месото и запържете за 15 минути. След добавяне на нарязани картофи и превключване на режима на "Quenching" за час и половина.

"Елда". В допълнение към ронлива каша, този режим ви позволява да подготвите и такова ястие като елда с месо в multivark. На две стъклени елда вземе 4 чаши вода (или склад), 250-300 г месо средно лук, моркови. Месо нарязани на филийки и се запържва в "пекат" за около 15-20 минути, след което добавете нарязани на кубчета лук и настъргани моркови, разбъркайте всичко заедно и се готви месото за 15 минути. След това поръсете в измита елда, налейте вода, добавете сол, добавете черен пипер и се превърне в режим "Елда". След около час всичко ще бъде готово. Ако елда изсипва гореща варена вода, тогава времето за готвене ще бъде намалено до 45 минути.