Гроздо вино: какво е това и как да го готвя у дома

Мнозина са чували за такова питие като греяно вино. Какво е това? Името на тази напитка идва от немския език. Това означава - пламнал, горещо вино.

Така че, греяно вино - какво е това и как се готви? Този момент може би е от интерес за всяка любовница. В края на краищата, такава напитка идеално помага на пациентите в периода на възстановяване след заболяването, психическо и физическо изтощение.

Законите на пламтящото вино

Обаче именно загрятото вино загрява не само стомаха, но и душата. Ето защо трябва да знаете някои правила за подготовката му.

1. Най-важното правило - греяно вино не трябва да вари, като кафе. Често аматьорите развалят първото си впечатление. В края на краищата температурата на виното не трябва да надвишава 70 ° С. Можете да проверите това ръчно. Загрейте напитката в огнеупорен контейнер. За тези цели не използвайте метални чинии, с изключение на сребърните прибори. Питието ще бъде готово, когато пяната, образувана в началото, напълно изчезне
2. За приготвянето на "горещо вино" най-добре е да се вземат следните вина: "Каберне", "Каор", "Кидзмараули", "Хванчарка". Меки, сухи червени алкохолни напитки са идеални.
3. Пийте готово греяно вино обикновено от високи чаши. Така че напитката запазва топлината си по-дълго. Когато използвате греяно вино, трябва внимателно да вдишвате парите му. Пийте напитка веднага след нагряване. В противен случай виното ще загуби своя вкус и букет.
4. Ако грейченото вино съдържа вода, то трябва да се вари преди употреба. Не налейте вряла вода върху алкохола. В противен случай вкусът на напитката ще страда много. За да излее водата е на ръба.

Сега знаете основните правила и можете да направите греяно вино. Какво е това, вие също сте научили.

Как да готвя червено греяно вино?

За да направите греяно вино червено, ще ви трябва:

• 150 милилитра червено вино за сладки десерти.
• 1/3 от лимон.
• Карамфил и канела.
• 50 милилитра черешов ликьор.

В огнеупорния контейнер трябва да излеете виното. Добавете течността към нея и поставете сместа върху огъня. Течността трябва да се заври, но не се вари. След това можете да добавите тънко нарязан лимон и подправки в напитката. Виното трябва да стои още 15 минути, а чашата може да се изпие гореща напитка. Червено греяно вино, чиято рецепта се счита за най-проста, е готова.

Как да готвя греяно вино "Изток"?

Най-топлата напитка в света е греяно вино. Подправките в рецептата могат да бъдат напълно различни, но най-вече използват карамфил и канела. За да приготвите греяно вино "Изток", ще ви трябва:

• 750 милилитра сухо червено вино.
• Няколко лимона.
• 3 карамфила.
• Канела.

В огнеупорните саксии налейте червеното сухо вино и го затоплете. В този случай добавете канела и карамфил към питието. Когато температурата на виното е 70 ° C, трябва да добавите един лимон и сок от втория лимон, както и захар. Всички компоненти трябва да бъдат внимателно смесени. В този случай не трябва да има захарни кристали. Виното трябва да се заври. Не трябва обаче да се вари. След това напитката трябва да се влива. Това отнема 10 минути. Това е всичко - готово за захарно вино. Приготвяйки у дома тази напитка отнема много малко време.

Горно вино "Зима"

За да приготвите тази напитка, ще ви трябва:

• 75 милилитра червено вино.
• 100 милилитра силен чай.
• Карамфил и канела.

В съдовете, покрити със специален емайл, трябва да излеете виното и чая. Контейнерът със сместа трябва да се постави на огън и да се загрее. След това добавете подправките към напитката и я оставете под капака за известно време. Ако грееното вино се охлади, то трябва да се загрее и да се изсипе в чаши.

Сортово вино "Каролина"

За да приготвите тази напитка, ще ви трябва:

• 400 милилитра червено вино.
• 75 милилитра коняк.
• 50 милилитра водка.
• 50 грама захар.
• Настъргано индийско орехче.
• Счупване на карамфил.
• Няколко щипка канела.
• 2 грама сладък пипер.

Виното трябва да се изсипе в съд, покрит със специален емайл. Добавете същата захар и поставете всички подправки. Контейнерът с напитката трябва да се постави върху огъня. Когато греяно вино затопли, е необходимо да се излее всички други алкохолни съставки, и отново да доведе до възпаление, но не се вари. След като тази напитка трябва да се излее в термос и да остане за около час.

Мога ли да пия без вино?

Безалкохолно вино - какво е това? Вероятно много от тях дори не си представят тази напитка без вино. В края на краищата алкохолът е основният съставка във вид на греяно вино. Но, както знаете, виното не може да се пие на бременни жени и деца. Ето защо този компонент се е научил да заменя. Горната вино е неалкохолна, рецептата на която е достатъчно проста, обикновено приготвена на базата на чай и сокове:

• грозде;
• нар;
• червена боровинка;
• ябълков;
• череша;
• смес от ябълков сок и касис;
• Hibiscus.

Всички тези съставки не оказват влияние върху вкуса на готовата напитка. Когато се използват някои сокове, използването на греяно вино се увеличава само. Вкусът на напитката става по-изразен. Как да приготвим безалкохолно вино с оранжево?

Въз основа на гроздов сок

Струва си да се отбележи, че самият гроздов сок има тонизиращи свойства и е в състояние да даде сила и добро освежаване. В допълнение, съставът на напитката включва микроелементи, които имат положителен ефект върху метаболитните процеси и имунната система. В тази рецепта, подправката е от особено значение. Горно вино с гроздов сок няма да остане безразлично нито на възрастните, нито на децата.

За готвене, ще ви трябва:

• Джинджър. Може да се използва прясно или с чук.
• 1 литър гроздов сок.
• 1/3 чаена лъжичка смлян кардамон.
• Малко индийско орехче.
• Няколко листа от портокал или лимон.

За да се приготви греяно вино на основата на сок е необходимо, както и на базата на вино.

Гроздово вино

Сокът от червена боровинка съчетава всички много полезни свойства и уникален вкус. Трябва да се отбележи, че такова неалкохолно греяно вино, чиято рецепта е проста за позор, има отлични анти-студени, антибактериални и антиоксидантни свойства. За да приготвите напитка, ще ви трябва:

• Един литър сок от червена боровинка.
• 100 грама кафява захар.
• 6 подложки от карамфили.
• 3 канела пръчки.
• 6 грама ароматен ямайски пипер. Може да бъде заменено с бяло.
• Индийско орехче.

Нар вино

Подготовката у дома на тази напитка не създава особени затруднения. обаче сок от нар като не всички, но само гастрономи, които се грижат за здравето си. В края на краищата тази напитка има антисептични и антивирусни свойства. Често се използва за лечение на възпалено гърло, бронхиална астма, анемия и недохранване. Гроздовият гел за вино е ценен източник на витамини. Напитката е в състояние да даде енергия и сила. За да го подготвите, ще ви трябва:

• 200 грама вода.
• Един литър сок от нар.
• Няколко супени лъжици мед.
• 5 зърна кардамон.
• Една пръчка канела.
• 3 стръка карамфил.
• Жест от оранжево
• Индийско орехче.

Черешово варено безалкохолно вино

Рецептата за тази напитка е много проста. Тези, които обичат уникалния вкус на черешите, това греено вино ще бъде по ваше желание. В допълнение, напитката от този сок перфектно се бори с различни заболявания и има само отлични антипиретични и възстановяващи качества. В допълнение, греяно вино е добър антисептик. Също включени в състава на напитката черешов сок съдържа много мед и положителен ефект върху нашата нервна система. В допълнение, този тип греяно вино може да добави и оранжево. Тази комбинация намалява вероятността от развитие на всички видове рак, както и повишава ефективността на мозъка. Така че, за да направите греяно вино с портокал и череша, ще ви трябва:

• 50 грама кафява захар.
• Литър сок от череши.
• Няколко пръчици от канела.
• 200 грама портокалов сок.
• Няколко каша карамфили.
• Зелен джинджифил.
• Оранжева кора - по желание.

Горно вино от ябълков сок

Тази напитка е много привързана към децата. В края на краищата, той е в състояние да даде усещане за приказка и да запълни всяка къща с уникален очарователен аромат. В допълнение, ябълков сок може да подобри храносмилането. Съставът на напитката включва голям брой пектини. Благодарение на това ябълковият сок има анти-радиационни качества. Калият, който също е част от тази напитка, оказва положително влияние върху работата на сърдечно-съдовата система. Малкият вино на базата на ябълков сок, пиян през нощта, насърчава правилното почивка и качествен сън. За да приготвите напитка, трябва:

• 100 грама вода.
• Литри от ябълков сок.
• Няколко големи лъжици земна лимонова кора.
• Няколко пръчици от канела.
• 2 лъжици портокалова кора.
• С щипка кардамон.
• 4 шунка от карамфил.
• Индийско орехче.
• 4 грама риган.
• Med.

Изпечено вино, на базата на каркас

Тази напитка има може би най-интересния и екстравагантен вкус. Трябва да се отбележи, че carcade отдавна се счита за много ценна напитка. В края на краищата има лечебни и полезни свойства. В допълнение, обикновено се нарича "напитка на фараоните". Каркадският чай има антиспазматичен и антипиретичен ефект. В допълнение, напитката е мощен антиоксидант. Той съдържа огромно количество витамини и киселини, които имат положителен ефект върху процесите на лечение на тялото. Така че, за подготовката на греяно вино на основата на този чай, ще ви трябва:

• Светеща каракада.
• Няколко големи лъжици мед.
• 3 стръка карамфил.
• Няколко пръчици от канела.
• Настърган джинджифил - frac12- на корена.

В заключение

Насоченото вино не е просто питие. Той може да ни затопли в студено време и да затопли душата ни в трудни ситуации. Тази напитка е наистина божествена. В края на краищата има уникален вкус и удивителен аромат. Просто като опитате греяно вино, можете да разберете целия букет от тази напитка.