Видове стриди: пълен списък. Видове стриди за перли

Информация за dobychethinsp-стрида ни отвежда от незапомнени времена - в човешките селища neoliticheskihthinsp които живееха pothinsp океани, брегове, thinsp-vthinsp-rakovinythinsp големи количества се намират, тези мекотели. В Корея, Южна Приморгия, а също и в Япония, дължината на древните стълбове на стриди понякога достига стотици метри. В тази статия ще разгледаме най-често срещаните видове стриди, изброени по-долу.

вид

Inthinsp-природата е известна практически за tonspsp-50thinsp-видове от тези мекотели, по-голямата част от които могат да бъдат изядени. За живеене те най-често избират тропическия мор, тинп - но има няколко вида, които живеят във водите на студените североизточни брегове.

Стридите могат да бъдат разделени на две групи в зависимостта от тънкостта на инсинса - от формата на тяхната черупка: плоска, дълбока и закръглена. Flat, които са най-ценни от любителите на тези морски дарове, живеят на многобройни брегове на бреговете на Средиземно море и Атлантическия океан. Този вид е представен от 4 сорта, всеки със своите уникални вкусови качества, собствена ценова категория, thinsp - както и thinsp-външни функции.

Marenthinsp-Oléron

Тези видове стриди са във Франция с едно и също име с място на тяхното местообитание - регион Марен Олерон, провинция Шаренте. Те са най-изявените представители на мекотелите от тази група и отдавна са били признати от гурметарите от цял ​​свят благодарение на своя изненадващо деликатен вкус. Основните характеристики са наличието на черупки с почти кръгла форма, както и зеленикав цвят на месото.

Gravette

Тези стриди се разрастват Thinsp в басейна на Arcachon. Те са доста плътни, въпреки малкия си размер, както и неслепен вкус. Обвивката им има зеленикаво-жълт цвят.

Belonthinsp-

Ние продължаваме да разглеждаме видовете стриди. Списъкът ще бъде непълен, ако не за Белон. Те също така получиха името си поради местообитанието си - малко крайбрежно село, разположено в северната част на провинция Бретан. Към днешна дата почти всички стриди, отглеждани в Бретан, са получили това име. Отличителна черта е сиво-бялото оцветяване, както и наличието на остър йоден мирис.

Видове стриди: fin de cler

Името им се дава в чест на гнездовите клетки, където се отглеждат. Продължителността на този процес е един месец, докато на един метър могат да бъдат разположени до двадесет души. Специалните видове водорасли се използват като допълнителна храна.

специален

Тези видове стриди от предишните otlichayutsyathinsp-месести сортовете bolsheythinsp-plotnostyu.thinsp-Тези качества се дължат на двумесечни неустойчиви на мидите в специални клетки. На един квадратен метър живеят 10 души.

Крез

Тези видове се отглеждат стриди край бреговете на Ирландия и Normandii.thinsp-студените води на Атлантическия океан има интересен ефект върху развитието на данни миди, което помага да се подобри plotnostithinsp-и мазнини thinsp месо.

Golubayathinsp черупка

Тези стриди се отглеждат и се отглеждат по интересен начин. Те се трансплантират в специални басейни, пълни със синя глина, за втората и третата година от живота. Това се прави, за да се обогатят с допълнително количество микроелементи (фосфор, желязо, мед, тинсеподобен цинк) и витамини.

Бретан

Тези видове стриди се отглеждат на южното крайбрежие на провинцията със същото име във Франция. Thinsp - Уникалната им особеност е богат, остър вкус с лек метален вкус.

Стриди бели перли

Имайки предвид видовете стриди за получаване на перли, си струва да се подчертае това. Те имат елегантна форма на черупки, в която този минерал расте. Специалистите по морски дарове също ги разпознават непосредствено след миризмата на йод и приятен сладък вкус.

Хасан

Тези стриди се различават по надлъжно-вълнообразна структура. Цветовата гама на черупките - от бяла до тъмна маслина или Бургундия. Тази мида е най-трудоемката в добива - добива се под подводни скали, големи дълбини, на места с бързи течения. Има уникално съотношение на общото тегло към телесното тегло. Можете да кажете, че това е най-красивата стриди от всички.

Oyster aniwa

Тази стриди може да се нарече фина природа със силен характер. Тя живее на остров Сахалин, в близост до село Соловойовка, в залива Анива, поради което получава своето име. Тази черупка е толкова популярна, че съседните японци периодично посещават Сахалин точно зад нея. Дълбока, удължена, тясна форма на черупки, наподобяваща лодка, интересен солен аромат и лек зеленикав цвят я отличават от другите стриди.

Oyster posietska

Имайки предвид различните видове стриди, трябва да се подчертае това. Той е много екзотичен, защото живее на биохрани (подводни хълмове), чиято долна част е погребана на 10 метра в калта. Интересното е, че при разглеждане на брошурите на долните слоеве на изчезнали стриди, те са на възраст около 8000 години. Този период съвпада с глобалното затопляне, както и с нарастването на морското равнище, което доведе до увеличаване на растежа на хълмовете.

Тази стриди има най-необичаен външен вид. За да бъдем по-точни, тя е безформена, така че понякога няма да разберете какво е то. Теглото на мекотелите достига 1,5 кг. С средно тегло от 600 грама достига дължина 25 см. Ефирната лека стридина има много меко месо и също така има сладък вкус и необикновено свежа миризма. Това й дава правото да бъде моделът на стриди.

японски

Кралицата на лагуната Бус на остров Сахалин. Гигантската стриди живее на дълбочина до 7 м, понякога образувайки твърди селища (стридански брегове). Тялото на мекотелите е затворено в черупчести овални клинове или неправилно закръглени, бели на цвят. Лявото (долно) крило лист - те стридите растат заедно - по-изпъкнало. Двата клапана имат радиални широки гънки и също така са покрити с концентрични тънки пластини.

Основното местообитание на мекотелите е топло субтропично и тропическо море. Въпреки че в умерените географски ширини, през които температурата на водата достига 16 ° C през лятото, стридите могат да се възпроизвеждат и да живеят.

Основната опасност за тези мекотели представляват звездата, някои представители на гастроподи, гъби.