Ензими, които разграждат мазнините в човешкото тяло

При химическата трансформация на храната на човека основната роля играе храносмилателните жлези.

Реакции и разделяне

Ензимите на храносмилателната система имат тясно насочен проблем при разделянето на сложни вещества, които навлизат в храносмилателния тракт. Тези вещества са разделени на прости, които тялото може лесно да се асимилира. В механизма за преработка на хранителни продукти, ензими или ензими, които разграждат мазнините (ензими), играят специална роля (има три вида). Те се произвеждат от слюнчените жлези и стомаха, при които ензимите разграждат доста голям обем органични вещества. Тези вещества включват мазнини, протеини, въглехидрати. В резултат на действието на такива ензими, организмът качествено асимилира входящата храна. Ензимите са необходими за ускорена реакция. Всеки тип ензим е подходящ за специфична реакция, действаща върху съответния тип връзка.

асимилация

За по-добро абсорбиране на мазнините в тялото, стомашен сок, съдържащ липаза. Този ензим, който разгражда мазнините, произвежда панкреаса. Въглехидратите се разцепват от амилаза. След разпадането те бързо се абсорбират и влизат в кръвта. Разделянето се насърчава и от амилаза на слюнка, малтаза, лактаза. Протеините се разграждат поради протеази, които все още се включват в нормализирането на микрофлората на стомашно-чревния тракт. Това включва пепсин, химозин, трипсин, ерпензин и карбоксипептидаза на панкреаса.

Какво е името на главния ензим, който разгражда мазнините в човешкото тяло?

Липазата е ензим, чиято основна задача е разтваряне, разделяне на фракции и смилане на мазнини в човешкия храносмилателен тракт. Влизайки в червата, мазнините нямат способността да се абсорбират в кръвта. За абсорбция те трябва да бъдат разделени на мастни киселини и глицерин. При този процес липазата също помага. Ако има случаи, когато ензимът, който разгражда мазнините (липаза), се снижава, е необходимо внимателно да се изследва човек за онкология.

Липаза панкреаса под формата на неактивна пролинем пролипаза се екскретира в дванадесетопръстника. Пролифазата се активира под въздействието на жлъчни киселини и колипаза, друг ензим от панкреатичен сок. Lipase lingual се произвежда при кърмачета, дължащи се на устната жлеза. Той участва в храносмилането на кърмата.

Липазният черен дроб се секретира в кръвта, където се свързва със съдовите стени на черния дроб. Повечето от мазнините от храната са разделени в тънките черва, поради липаза от панкреаса.

Знаейки кой ензим разгражда мазнините и с какво точно тялото не се справя, лекарите могат да предпишат необходимото лечение.

Химическата природа на почти всички ензими е протеин. Панкреасът също е органът на храносмилателната система и ендокринната система. Самият панкреас участва активно в процеса на храносмилане, а основният стомашен ензим е пепсинът.

Как панкреатичните ензими разграждат мазнините в прости вещества?

Амилазата разцепва нишестето до олигозахариди. Освен това, олигозахаридите се разлагат на глюкоза под въздействието на други храносмилателни ензими. Глюкозата се абсорбира в кръвта. За човешкото тяло той е източник на енергия.

Всички човешки органи и тъкани са изградени от протеини. Не изключение и панкреасът, който активира ензимите само след като удари лумена в тънките черва. Ако има нарушение на нормалното функциониране на този орган, възниква панкреатит. Това е доста общо заболяване. Болестта, при която няма ензим, който разгражда мазнините, се нарича панкреатична недостатъчност: екзокринна или интрасекреторна.

Проблеми с недостатъците

Външната секреторна недостатъчност намалява производството на храносмилателни ензими. В този случай човек не може да консумира големи количества храна, тъй като функцията на разцепване на триглицеридите е нарушена. При такива пациенти след прием на мастни храни се появяват симптоми на гадене, тежест и коремна болка.

При интрасекреторна недостатъчност не се произвежда хормон инсулин, който помага да се абсорбира глюкозата. Има сериозно заболяване, наречено диабет. Друго име е захарният диабет. Това име се свързва с увеличаване на отделянето на урина от тялото, в резултат на което тя губи вода и човек чувства постоянна жажда. Въглехидратите почти не идват от кръвта в клетките и затова практически не се използват за енергийните нужди на тялото. Глюкозата в кръвта се увеличава рязко и започва да се отделя чрез урината. В резултат на такива процеси, употребата на мазнини и протеини за енергийни цели значително се увеличава и в тялото се натрупват продукти на непълно окисляване. В крайна сметка се повишава киселинността в кръвта, което дори може да доведе до диабетна кома. В този случай пациентът има разстройство на дишането до загуба на съзнание и смърт.

В този пример можем ясно да видим колко важни са ензимите, които разграждат мазнините в човешкото тяло, така че всички органи да работят заедно.

глюкагон

Ако има някакви проблеми, е необходимо да ги решим, да помогнем на тялото с помощта на различни методи на лечение и медицински препарати.

Глюкагон има противоположен ефект на инсулиновия ефект. Този хормон повлиява отцепването на гликоген в черния дроб и превръщането на мазнините в въглехидрати, което води до повишаване на концентрацията на глюкоза в кръвта. Хормонален соматостатин потиска секрецията на глюкагона.

самолечение

В медицината ензимите, които разграждат мазнините в човешкото тяло, могат да бъдат получени с помощта на медикаменти. Има много от тях - от най-известните марки до малко известни и по-евтини, но също толкова ефективни. Основното нещо не е да се самолекувате. В края на краищата само лекар, използващ необходимите диагностични методи, може да избере правилното лекарство, за да нормализира работата на стомашно-чревния тракт.

Въпреки това, често само помагаме на тялото с ензими. Най-трудното е да го направите да работи правилно. Особено, ако лицето вече е в напреднала възраст. На пръв поглед изглежда, че купих необходимите хапчета - и проблемът е решен. Всъщност изобщо не е така. Човешкото тяло е най-съвършеният механизъм, който въпреки всичко остарява и изчезва. Ако човек иска той да му служи възможно най-дълго, е необходимо да го подкрепяме, да го диагностицираме и да го третираме навреме.

Разбира се, след като прочетете и знаете кой ензим разгражда мазнините в процеса на храносмилане, можете да отидете в аптеката и да поискате от фармацевта да препоръча лекарство с правилния състав. Но това може да стане само в изключителни случаи, когато по основателни причини не е възможно да посетите лекаря или да го поканите в къщата. Необходимо е да се разбере, че човек може силно да прави грешки и симптоми при различни заболявания може да бъде подобен. И за да получите правилната диагноза, се нуждаете от медицинска помощ. Самолечението може сериозно да навреди.

Храносмилането в стомаха

Стоматологичният сок съдържа пепсин, солна киселина и липаза. Пепсин работи само в киселинна среда и разгражда протеините в пептиди. Липазата в стомашния сок разделя мазнините само на емулгиран (мляко). Ензимът за разцепване на мазнините става активен само в алкалната среда на тънките черва. Той идва заедно със състава на полу-течният овесена каша, изтласкана от свиващия се гладък мускул на стомаха. Той се вкарва в дванадесетопръстника в отделни порции. Някои малки части от веществата се абсорбират дори в стомаха (захар, разтворена сол, алкохол, фармацевтични продукти). Самият процес на храносмилането основно завършва в тънките черва.

За напреднала храна в дванадесетопръстника идва жлъчката, чревната и панкреатични сокове. Има храна от стомаха до по-ниските дивизии при различни темпове. Маслото се забавя и млечните продукти преминават бързо.

липаза

Панкреатичният сок е алкална реакционна течност, която е безцветна и съдържа трипсин и други ензими, които разграждат пептидите в аминокиселини. Амилазата, лактазата и малтазата превръщат въглехидратите в глюкоза, фруктоза и лактоза. Липазата е ензим, който разгражда мазнините в мастни киселини и глицерин. Времето на храносмилане и секреция на сока зависи от вида и качеството на храната.

Тънкото черво извършва париетично и кавитарно храносмилане. След механично и ензимно третиране продуктите от разграждането се абсорбират в кръвта и лимфата. Това е сложен физиологичен процес, който включва вили на тънките черва и насочени стриктно в една посока, вили от червата.

всмукване

Аминокиселините, витамините, глюкозата, минералните соли във водния разтвор се абсорбират в капилярната кръв на вилите. Глицеринът и мастните киселини не се разтварят и се абсорбират от вили не могат. Те преминават в епителните клетки, където се образуват молекулите на мазнините, които влизат в лимфата. Преминавайки бариерата на лимфните възли, те попадат в кръвта.

Жлъчността играе много важна роля в усвояването на мазнините. Мастните киселини, когато се комбинират с жлъчка и алкали, са осапунени. Получават се сапуни (разтворими соли на мастни киселини), които лесно преминават през стените на вилите. Жлезите в дебелото черво преференциално отделят слуз. Дебелината на червата поглъща вода до 4 литра на ден. Тук живеят много голям брой бактерии, участващи в разграждането на целулозата и синтеза на витамини от група В и К.