"Кока-Кола" и мляко, "Кока-Кола" и "Ментос": митове и истина в експериментите

Около Coca-Cola има много митове и дори ужасни истории, които непрекъснато предизвикват интерес към тази напитка. Експериментите с Coca-Cola преливат интернет, след това създават нови митове, след което ги опровергават. Мнозина вече са чували за експериментите с "Ментос", но повечето хора, които искат да повторят дома си, не успяват. Ще се опитаме да обясним основната причина за тези неуспехи от гледна точка на физиката. Но експериментите, при които "Кока-Кола" и млякото се комбинират, за някой ще бъде откритие.

"Страхотна" истина за "Кока-Кола"

"Кока-Кола" и млякото са две налични съставки, комбинацията от които може да ви изненада. Коктейлът, който е резултат от експеримента, е бистра течност със седимент. Как можете да получите чиста течност от тъмно "Coca-Cola" и бяло непрозрачно мляко? Често такива материали в интернет носят антипропаганда за използването на кола. Това не е изненадващо, защото по време на експеримента можете да видите неестетичните процеси в бутилката.

Ето защо заглавията на такива статии са пълни с имена като "Помислете за какво пиете", "Отрова в бутилка напитка" и т.н. Колкото по-ужасно звучи, толкова по-добре, но разумен човек винаги ще търси по-основателни причини и ще извлече заключения.

Провеждаме експеримент с мляко

Няма да ви трябват нищо свръхестествено и трудно достъпно, освен че можете да си купите в най-близкия супермаркет: Кока-Кола и мляко. Експериментът може да бъде осъществен от всеки, който желае у дома. Пропорции на съставките:

• 0,5-литрова бутилка Coca-Cola;
• мляко 50 гр.

Вземаме бутилка от Coca-Cola и постепенно изсипваме мляко в нея, след което го закачваме с капак. Ако капакът не е затворен, тогава по време на реакцията течността ще излезе. Оставете бутилката за 2-2,5 часа и спокойно правете собствен бизнес или наблюдавайте хода на събитията.

По време на експеримента ще видите как се образуват люспи в течността и бавно падат до дъното. Това е валс люспи постепенно изяснява "Кока-Кола", което го прави по-прозрачна. В края на назначеното време откриваме, че течността в бутилката е станала напълно прозрачна и на дъното се е образувало неприятно сирене. Това извара е, разбира се, много ядливо, но едва ли някой ще има желание да го изяде.

Извличаме изводи - да пием или да не пием?

Така че как да се третира тази прозрачна течност с зърнени храни на дъното, които дават Coca-Cola и мляко? В някои статии ще прочетете предпазливост от използването на Coca-Cola. Видеоклиповете с реакция, която се провежда в бутилка любима напитка, разбира се, ще ви убедят, че пиете определено химично вещество. Спомените от уроците по химия също ще добавят отрицателен резултат, защото в утайката има напълно нежелани люспи.

Всъщност всичко е много просто - компонентите на млякото реагират с киселината, която е в Coca-Cola, и се утаяват. Не е тайна, че ароматната напитка съдържа ортофосфорна киселина, което причинява коагулация. По същия начин, образуването на извара и отделянето на суроватка, ако се подгрява киселинното мляко. Никой не спира да пие мляко поради тази причина, тъй като това е напълно нормален процес.

"Ментос" и "Кока-Кола" - мит или фантастика?

Със сигурност всеки е чувал за експлозивната реакция на освежаващи бонбони "Ментос" в бутилката "Кока-Кола". Съществуват и по-впечатляващи факти за това, което се случва, ако изпиете бутилка Coca-Cola и се възползвате от крехката Ментос.

Така че мнозина се ангажираха да проведат такъв експеримент и изобщо не видяха нищо. Има подозрение, че тези истории не са нищо повече от мит. Причината е, че всеки опит трябва да бъде проведен при определени условия, точността при избора на съставките също е важна. Ако всичко се прави правилно от гледна точка на химията, тогава ви се подава изстискващият пот с "Кола".

Коригиране на грешките в опита с Mentos и Coca-Cola

Къде често отнемаме Coca-Cola от супермаркета? Разбира се, от хладилника - това е първата грешка, правеща опитът безполезен. Фактът е, че реакцията изисква топло "Кола", в студена среда, всички процеси се забавят и експериментът не дава желания резултат.

Най-добри условия и съставки:

• Ниска калоричност на Coca-Cola светлина (запушена) стайна температура;
• Мента Ментос, за предпочитане без глазура и небоядисани.

В описаните условия, бутилката "Cola" се превръща с помощта на бонбони в наситен фонтан. Веднага е необходимо да предупредите, че такъв опит добре е да не го прекарвате в къщата, освен ако не планирате пролетно почистване.

Химическата обосновка на "експлозията" в бутилката "Coca-Cola"

Famous "Ловци на митове" по канал "Дискавъри" не е бил пощаден този експеримент и обясни как тандемът на "Mentos" и "Кока-Кола". Експериментите показаха, че това не е мит, а цялата идея е, че бонбонът създава огнища на хетерогенност, в които разтвореният въглероден диоксид се освобождава с голяма сила. Останалата част от напитката, като аспартам (подсладител), натриев бензонат и кофеин, играят роля, както и гума арабика и желатин в "Ментоза". Всички те се съчетават идеално и създават верижна реакция, която освобождава всички въглероден диоксид наведнъж. Това прави бутилката "Cola" бурен фонтан, който се използва за създаване на зрелищни изпълнения.

Трябва да се каже, че същите "Mythbusters" са разсеяни слухове за евентуална повреда (или прекъсване) стомаха в резултат на използването на "кока-кола" и "Mentos" едновременно. Поне стомаха на прасе (човешки-подобна) в резултат на въвеждане в неговата коктейл, който включва бяха "Mentos" и "кока-кола", остава невредим. Но да не провеждате такъв експеримент върху себе си, не се препоръчва.