Каква е храната в самолета?

Поне веднъж в живота ни всеки от нас летеше с самолета и мнозинството от хората го правят редовно в тази или тази мярка. Някои имат възможност да се отпуснат в чуждестранни курорти няколко пъти в годината, докато други често прекарват време в самолети поради редовни бизнес пътувания. Ако полетът ви не отнема повече от три часа, храната е малко вероятно да ви безпокои. Но ако летите някъде заедно с детето или трябва да прекарате на борда около пет до седем часа, храната в самолета става много сериозен и важен въпрос. В някои ситуации той трябва да бъде обмислен и договорен с авиокомпанията няколко дни преди полета. Ето защо, мислим, нашата статия ще бъде полезна за всеки, който иска да знае всички тайни на бордовата кухня.

Няколко факта за храненето на борда на самолета

Струва ни се, че храната в самолета е незаменимо условие пътуване с въздух. В края на краищата, от съветските времена сме свикнали с факта, че след излитане, приятелските стюардеси предлагат на пътниците разнообразие от безалкохолни напитки и прости, но сърдечни ястия.

Малко хора обаче знаят, че храненето на борда не е безплатно за всички полети. А за някои това не е предвидено в правилата за превоз на пътници. От какво зависи? И как да не останем гладни на борда?

Имайте предвид, че всеки въздушен превозвач избира самостоятелно как да организира храната на борда на самолета. За да се намалят разходите за самолетен билет, някои европейски и американски компании включват в цената си само лека закуска под формата на бисквити или чипс и една безалкохолна напитка. Също така работят и ниски костери, осигурявайки на пътниците най-евтините самолетни билети в различни посоки.

Експертите твърдят, че по време на кризата много въздушни превозвачи се опитват да сведат до минимум разходите си и на първо място това се отразява на разнообразието и качеството на храната в самолета. Например в началото на нула много руски компании извадиха от менюто десерти и сладкиши, а при кратки полети се ограничиха до няколко закуски.

В момента обаче тази тенденция отдавна е заменена от борбата за пътниците, а най-малкото роля в нея играят храната на борда. Въздушните превозвачи се опитват да привлекат вниманието към себе си чрез месечни актуализации на менюто, разнообразие от ястия и дори в диетата на необичайни рецепти, взети от националната кухня на света.

Понякога изглежда, че авиокомпаниите се опитват да се преодолеят взаимно в изкуството на хранене на пътници. Въпреки това, бъдете внимателни, когато купувате билет за полета, не забравяйте да посочите дали той включва храна и колко пъти ще бъдете хранени по време на полета.

Фактори, влияещи на храненето

Ако често пътувате с самолет, добре сте наясно колко храна на различни полети може да бъде различна. Няколко фактора влияят на това:

• статут на авиокомпанията;
• клас билет;
• продължителност на полета;
• посоката на полета.

Всяка компания има свои собствени идеи за храненето в самолета. Аерофлот, например, притежава свои собствени магазини, където се подготвят всички храни, които се качват на борда на самолета. Освен това тази компания месечно добавя нови ястия в менюто и слуша внимателно желанията на пътниците, останали на официалния уебсайт. Според най-новата информация Aeroflot оглавява списъка на въздушните превозвачи, които са много вкусни, за да натоварят пътниците си.

За тези, които летят в бизнес класа, в самолета се предлага много разнообразно и дори изискано ястие, икономиката не може да се похвали със същия избор на ястия. В крайна сметка, в бизнеса, пътниците имат възможност да избират от няколко разновидности на ястия, всеки от които дава списък с двадесет и пет точки. Доста често за такава категория пътници храната се приготвя в отделни магазини от известни готвачи или директно на борда на самолета. Той се сервира на красиви порцеланови ястия от известни дизайнери с истински прибори за хранене.

Имайте предвид, че кратък полет се счита за до три часа, през този период можете да разчитате на освежителни напитки и закуски. Но на дълги маршрути храната в самолета е пълна - безалкохолни напитки, топли и студени закуски, обяд, състоящ се от месо или риба и гарнитура, десерт, както и чай и кафе. Това означава, че можете да бъдете абсолютно сигурни, че по време на дълъг и тежък полет няма да останете гладни и винаги ще можете да избирате нещо вкусно за себе си.

Най-малкото роля играе посоката на маршрута на самолета. В крайна сметка, преди заминаването, самолетът е натоварен с кутии с храна, приготвени на летището на отправния град. Следователно, например, пиле по маршрута Банкок - Москва ще се различава значително по вкуса от това, което се обслужва на полет от Москва до Банкок. Разбира се, готвачите се опитват да готвят колкото е възможно неутрална храна, но все пак не могат да направят без националния цвят.

Видове храна

Малко пътници знаят, че храната на борда на самолета има много видове и може да бъде поръчана поотделно. Например, обичайното класическо меню е разделено на няколко подвида, което предполага отделна предварителна поръчка:

• нискокалорична храна;
• диабет;
• безсолно;
• диети и други подобни.

За вегетарианците има специално меню, което на свой ред е разделено на няколко категории:

• само растителни продукти;
• меню с яйца и млечни продукти;
• Азиатска вегетарианска храна и други подобни.

Авиокомпанията не избягва религиозните вярвания на своите пътници, така че храната е била обмислена и за тях:

• индуски;
• облегне;
• кошер;
• Мюсюлмани и т.н.

Особено вълнение на родителите обикновено причинява бебешка храна в самолета. В края на краищата, пътниците също са деца на няколко месеца и две-три-годишно бебе. За тях е разработено меню, което взема предвид възрастта: до две години - пюре в буркани, от два до дванадесет години - специална храна с чиста ястия.

Поръчайте специална храна

Ако планирате да направите специална поръчка за хранене, трябва да се погрижите за това предварително. Някои компании вземат предвид този факт дори и на етапа на резервация на билети, ще трябва да отметнете в специална клетка. Обикновено правилата на въздушния превозвач обаче са, че се прави специална заповед за максимум тридесет и шест часа и най-малко двадесет и четири часа преди заминаването.

Не забравяйте, че всяко специално меню има свое собствено кодиране на знаци. Например, за бебета под две години бебешка храна в самолета ще бъде определена като BBML.

Моля, имайте предвид, че ако превозвачът промени часа на заминаване, поръчката ви ще трябва да бъде потвърдена отново. В противен случай тя ще бъде анулирана.

Къде са приготвени ястия на храна на борда?

Храната, предназначена за пътниците на самолетите, се подготвя в специални цехове. Там, на конвейерния колан, същото пиле и риба се третират с топлина, които най-често се хранят от пътници в самолети. Тук всички ястия са опаковани в специални запечатани контейнери, изпратени в камерата за охлаждане.

Кук, разработване менюта за авиокомпаниите винаги вземат под внимание факта, че ястието трябва да се охлажда бързо до необходимата температура и не променят своите вкусови качества след десет - петнадесет часа на съхранение в склад и отопление на борда микровълнова фурна.

Поради такива манипулации на много пътници пилешкото месо изглежда малко каучуково и рибата е водна. Въпреки това, учените твърдят, че често храната по време на полет ни изглежда вкус на всички по други причини.

Влияние на полета върху човешките вкусови пъпки

Има категория пътници, които са сигурни, че всяка храна в самолета е изключително вкусна. Но други с удоволствие тъпчат всичко, което стюардесата ги носи. Наскоро учените установиха, че това не зависи от капризите на пътниците, от настроенията им, а не от предпочитанията за вкус. Факт е, че на височина от няколко хиляди метра рецептори в устата на човек започват да се държат абсолютно по специален начин.

Усещането за мирис и вкус се задълбочава, особено рецепторите, отговорни за възприемането на киселия и физиологичен разтвор. Поради това, по време на полета, доматният сок и чаят с лимон стават толкова популярни. Захарта, напротив, изглежда по-малко сладка, но кафе - по-мека.

Благодарение на всички тези капризи на нашето тяло, много пътници са щастливи да ядат преди това нежелана храна, докато други нямат най-малко удовлетворение от яденето.

Митове за опасностите от храната по време на полет

Някои пътници настояват, че приемането на храна по време на въздушен полет е не само вредно, но и опасно за храносмилането. В края на краищата, според тях, хранителните продукти в самолета на голяма надморска височина и в условия на повишено налягане просто няма да бъдат усвоени. Това, от своя страна, ще навреди значително на тялото.

Модерните лекари напълно опровергават тази версия. Те доказват, че човешкото храносмилане не е свързано по никакъв начин с натиска и височината. Освен това те твърдят, че отказът да се яде на дълги полети е много опасен за здравето. Следователно е необходимо да се яде на всеки три до четири часа. И за да се избегне дехидратация, е необходимо да се спазват режим на пиене - не се колебайте да попитате стюардесите за друга чаша вода или чай.

В допълнение, много пътници са разсеяни от широко разпространения страх от летене. По време на хранене, нервната система се успокоява и тялото започва да освобождава активно хормоните на радостта.

Правила за хранене в самолета: забрана на определени видове продукти

Ако се страхувате да се отровите с храна в самолета, ние бързаме да ви уверим - съдовете задължително се проверяват за наличието на микроорганизми. Десертите на основата на масло и крем са подложени на специален контрол.

Международните правила забраняват подготовката на съдове от определени видове продукти. Те включват, например, мекотели и ракообразни. Също така са забранени наводнения, приготвени с използване на желатин и сурови кокосови стърготини. По принцип този списък включва повече от сто различни продукти.

Възможно ли е да се носи храна в ръчния багаж на самолет?

Вече разбрахме, че някои билети не включват храна. Ами ако не можете да правите без храна? Да плащаш или да останеш гладен? Никак не. Правилата на полета не са забранени да носят храна на самолета. Можете да ги поставите в багажа си. Не забравяйте обаче, че има някои ограничения, които трябва да бъдат взети предвид, ако искате да ядете по време на пътуването си със собственото си готвене.

Правила за пренасяне на продукти към самолета

Естествено, на първо място пътниците вземат със себе си храна, която може да бъде закупена безмитно. В този случай няма ограничения за количеството и вида на пренасяната храна.

Въпреки това, можете да поставите друга храна в ръчния багаж, който ще направи вкусна закуска по време на полета. Често пътниците вземат със себе си чипове, бисквити, шоколад и ядки. Домашните запаси също са доста обичайни, опаковани в малки контейнери. Имайте предвид, че по време на регистрацията по полета ще трябва да ги покажете на служителите на авиокомпанията.

Не забравяйте, че обемът на всяка течност, носена на борда, не трябва да надвишава сто милилитра. И трябва да се опаковат в плътно затворени съдове с не повече от един литър. Ако вземете с вас на полет към дома салата в контейнер, уверете се, че той е бил поставен в запечатан плик, изработен от пластмаса. Един пътник има право да постави в ръчния си багаж само един такъв пакет.

Ето защо, майките, притеснени дали е възможно да се хранят бебета в самолета от дома, може да са абсолютно спокойни. Никой няма да ви забрани да носите на борда на самолета няколко херметически затворени буркани с пюре за малък пътник на пътуването.

Събираме лека закуска: съвети на опитни пътници

Ако никога не сте взели храна от дома си с вас в самолета, тогава ние можем да ви помогнем да избегнете най-честите грешки. Слушайте нашите съвети, а след това полетът ви определено ще бъде приятен:

• по време на пътуване с въздух, тялото отчаяно се нуждае от протеинова храна, така че носете варено пиле или говеждо и сирене;
• храната не трябва да има остри миризми (по време на полет чувството за миризма на човек се влошава);
• продукти, взети с вас, не трябва да причинява неудобства на вас и на другите пътници (раздробявайте се и бързо разваляйте);
• отличен за закуска на черен шоколад, ядки или сушени плодове;
• Добре балансирани глад обичайни сандвичи;
• тези, които не могат да направят без да се хранят с пълно хранене, препоръчваме да приготвите лека салата (без боб и много майонези);
• плодовете по време на полета напълно успокояват жаждата и глада, но те не трябва да са твърде водни.

Надяваме се, че след като прочетете тази статия, нямате никакви въпроси относно храната на борда. И сега дори дългият полет няма да се превърне в труден тест за вас.