Чери домати: описание на сортовете, характеристики, култивиране, добив

Зеленчуците в кухнята са необходими. В края на краищата, дори най-опитната домакиня без тях просто не може да готви много ястия, включително най-ежедневните. В допълнение, зеленчуците съдържат много полезни вещества. В списъка на най-популярните и често използвани градински култури, домати не са на последно място, разбира се.

Обща информация

Много често този зеленчук се нарича домат. В края на краищата това е първичното име на културата, което ни разгражда със сочни и всички плодове, които обичаме. Растението принадлежи към семейство Solanaceae. Външно изглежда като тревен храст.

Доматът има прав стъбло, листа от картофен тип, развити и силни корени. В храната се използват само плодове от домат. Те имат доста богат химически състав. В домати съдържа каротеноиди, витамин В комплекс, С, Р и К. От вещества в доматен плодове е много хлор, калий, магнезий, фосфор и калций. Те също имат пектин, органични киселини, протеини и фибри. Малко хора знаят, че съдържанието на аскорбинова киселина, този зеленчук е по-добър дори от портокали и лимони. Сладостта на доматите е прикрепена към неговите съединения на захарта. Каротеноидите също съдържат ликопен, мощен антиоксидант, който намалява риска от развитие на сериозни заболявания като атеросклероза, ракови тумори и катаракта.

Има много разновидности на този представител на Solanaceae. Те се различават основно от размера и формата на плода, както и от времето на зреене. Понякога можете да намерите домати с наистина фантастичен размер. Но много често домакините изискват зеленчуци с малки размери, които са особено удобни при подготовката на кулинарни творения - салати, закуски и дори заготовки за зимата. Ето защо известно време черешният домати стана популярен.

описание

Разновидностите на този миниатюрен зеленчук от домашни градинари станаха наскоро популярни. Те са не само вкусни, но също така се различават по унифициран размер, което прави тяхната употреба особено удобна за консервиране.

Чери домати са миниатюрни версии на доматите, които са познати на нас. Те са силно питателни, имат по-сладък вкус, съдържат повече витамини и хранителни вещества. Друга характеристика на черешовото домати - способността да се запази свежа за дълго време - доведе до факта, че понякога той се оценява много по-високо от по-големите братя.

Отглеждани в Израел в края на миналия век, тези малки домати за доста кратък период от време са станали неизменна част от менюто на ресторанта. Името им от английски се превежда като "череша". Трябва да се каже, че днес има многобройни сортове черешови домати, които понякога имат най-невероятните форми - продълговати, овални, с форма на сълзи.

Цветът на плодовете също се различава: тези домати могат да бъдат не само червени, но и жълти, оранжеви, малини и др. Теглото на най-големите домати може да бъде до 30 грама, но има и много малки сортове с маса до десет грама.

характеристики на

Плодовете на тази култура върху храстите узряват с гроздове. Често по време на прибиране на реколтата, те просто се отстраняват с четки.

Във всяка куп се образува и зрее и почти едновременно до двадесет миниатюрни домати. Тази собственост на това растение често се използва за декоративни цели.

В резултат на селекцията беше възможно да се развие култура, която по редица причини печели в класически домати. Черешките домати растат в клъстери, а не сами, което улеснява както прибирането на реколтата, така и потреблението на продукта. Те имат по-интензивен и сладък вкус в сравнение с по-големите братя.

предимства

Черият домат има много по-дълъг срок на съхранение: плодовете в хладилника не се влошават бързо и не се спукват. Друг плюс: компактните размери правят доматите удобни за декорации и като леки закуски, тъй като те не изискват грубо изрязване. Черешките домати имат повишени хранителни характеристики.

Те са невероятно полезни за нормализиране на работата на сърдечно-съдовата система и метаболизма, както и на по-големи домати, те са необходими за предотвратяване на рака и защита от преждевременно стареене. Компактната коренова система направи възможно да се отглеждат чери домати не само на открито или в оранжерии, но и у дома - в обикновени саксии за цветя.

Сорт

Този вид миниатюрен домати почти веднага се влюби в руснаците. Почти всички летни жители го отглеждат в свои собствени парцели. Трябва да се каже, че черешката включва много разновидности, които се различават по цвят и форма. Често за всички е малкото тегло на плода. Много разновидности на чери домати за откритото пространство, специално адаптирани към нашите климатични условия, например, бяло френско грозде, десетката на очите, Lukoshko, Бътън, Мадейра, и така нататък. Г. Всички те са ниско растящи сортове на тези мини-домати. Има и високи сортове, които се отглеждат както на открито, така и в оранжерии. Това жълто чери домат, наречена златни мъниста, ярко червено Маришка на F1, Зеленика, даващи кехлибар изумрудено плодове на черна череша, с неговите тъмни лилави домати и т.н.

В покрайнините на града, например, могат да се отглеждат сортове като ликопен, различен висок добив, Мио счита парникови култура, но и в отглеждането и на открито, капка мед, достигащи височина от един метър.

Ира ф1

Повечето сортове имат ранни периоди на зреене. Доматният череша Ira f1 е особено ценен от местните фермери. Прегледите на този ранен хибрид показват приятен плодов аромат. Плодовете на този сорт достигат тегло до 25 грама. На един куп се формират до двадесет оранжеви плода. Заводът е сянка, а не определящ. Реколтата може да се събира още 85-95 дни след засаждането на семена върху разсад.

Tomato Cherry Ira f1, рецензии за които в по-голямата част от мнозинството са положителни, отдавна държани и не губят своята презентация. Сортът беше отгледан от руски животновъди.

младок

За да бъде продуктивността на черешовите домати висока, е необходимо първо да се размножат разсад, а след това да се засадят на открито. За да направите това, семена от избрани сортове в началото на март трябва внимателно да се сортират и накиснат в продължение на четиридесет минути в слаб разтвор на калиев перманганат. След това те трябва да бъдат внимателно изплакнати с чиста вода, увити във влажна кърпа, поставени за няколко дни на топло място за кълняемост. Някъде в средата на март, вече третираните семена се засаждат в контейнери за разтоварване, пълни с хранителна почва. Грижата за разсад е навременното поливане и осигуряване на необходимото количество светлина, за което най-често се използват луминесцентни лампи.

След появата на три или четири истински листа, е необходимо да направите подбор, пресаждане на разсад в отделни контейнери. По време на периода на отглеждане, нарастващите чери домати трябва да се хранят със сложни видове торове.

Около две седмици преди прехвърлянето на постоянно място - на открито място или на оранжерия - се прави постепенно втвърдяване на разсад. За да направите това, контейнерите с посадъчен материал трябва да бъдат занесени на сянка на чист въздух, а времето им трябва да се увеличава постепенно.

приземяване

В средния пояс и в северната част на нашата страна, черешовите домати по-добре да растат в парникови условия. В деня преди кацането на постоянно място, напояването на разсада трябва да бъде спряно. Леглото трябва да бъде подготвено предварително. В райони, където подземните води текат близо до повърхността на почвата, е по-добре да се повдигне, така че да няма застой на прекомерна влажност.

Почвата за добра пропускливост на вода и въздух трябва да бъде правилно разхлабена. Той прави дупки дълги около десет сантиметра. Черешките домати не могат да се засаждат на разстояние по-малко от 50 см един от друг, а с увеличаване на разстоянието между храстите тяхното нарастване също се увеличава. Трансплантация на разсад, произведен по метода на претоварване, поставяне в почвата заедно със земна бучка. Този процес се извършва по такъв начин, че да се избегне увреждането на кореновата система. Кладенецът е напоен и погребан.

култивиране

За да се гарантира, че черешовите домати растат добре и дават добра реколта, градинарят трябва да им осигури определени условия. Поливането на храстите е необходимо само когато земната кома изсъхне. Заводът се нуждае от достатъчно въздух и светлина, така че трябва да изберете правилното място за градината. Черешките домати изискват оптимална температура на въздуха. Както на открито, така и в оранжерии, храстите трябва да бъдат вързани. Задължителните мерки включват разхлабване на почвата и плевене на плевелите.

По време на грижите за младите чери домати, е необходимо да се разпредели компетентността на влагата. Излишната вода е катастрофална за тези домати, както и нейната липса.

Характеристики на грижите

Почвата под храстите на черешовите опитни агрономи съветва мулчиране на слама, дървени стърготини, тор или агро почви, за да се предотврати докосването на плодовете от земята. В противен случай домати могат да гноят или да се заразят с гъбични заболявания. В допълнение, това може да предпази почвата от прегряване.

Благоприятната дневна температура за термофилните чери домати е + 20-22 градуса, докато през нощта не трябва да бъде под +16. Необходим е задължителен жартиер на храстите, за да не се развалят крехките клони на растението под тежестта на плодовете. Правилната грижа за тези мини домати ще избегне много заболявания, например, късна погибел. Но ако културата е заразена, тя може да бъде излекувана с помощта на такива лекарства като "Микошан", "Актофит", "Фитоспорин" и др.

продуктивност

Времето за узряването на черешовото домат зависи от ранната зрялост на този сорт. Обикновено реколтата може да бъде събрана преди края на септември. Черешките домати от руските градинари са популярни предимно защото плодовете на купчините оздравяват почти едновременно, освен че всички имат същия размер. Не се препоръчва да сваляте доматите от четките поотделно, по-добре е да изчакате, докато всички те узреят.

По време на събирането на реколтата е необходимо да се съсредоточи върху зрелостта на плодовете, само в този случай те ще бъдат полезни и вкусни. Повечето сортове имат сравнително висок добив. Средно с 1 квадрат. метър може да се събира от 13 до 15 кг. Един от най-високодоходните сортове е Бялата мускатка, която расте на два метра височина.

Трябва да се има предвид, че чери домати се страхуват от мъгла: след това, домати много бързо се влошава, стават черни и негодни. В някои райони плодовете трябва да се съберат все още зелени и след като ги сгънат в картонени кутии, оставяйте до зреене.

Познавайки агротехническите правила и особеностите на грижата за тези прекрасни вкусни зеленчуци, чието отглеждане е достъпно за почти всички, можете да постигнете богата реколта. Освен това те могат да растат дори на перваза на прозореца.