Оформете хляб (снимка). Как да го отглеждате у дома?

Много често в биологичните факултети в университетите (и в редовните училища) те са запитани много необичайна домашна работа - да отглеждат плесен на хляб. И това не е направено за забавление. И за ефективно изучаване на учениците и за биологичен експеримент. Ето защо много често може да се срещне с въпроса как да се отглеждат плесен на хляб.

Какво е това?

Преди да започнете да решавате задачата, трябва ясно да разберете какво трябва да работите. И за това е необходимо да се разбере какво е мухъл. Преди всичко това е микроскопична гъбичка. Много хора смятат, че мухълът е бактерия. Но проведените проучвания са доказали, че тя все още е гъба, чието плодово тяло може да се развие практически във всяка хранителна среда. За отглеждане на мухъл, не само хляб, но и други продукти могат да бъдат използвани. Основното нещо е да се създадат оптимални условия за това. Така че, как да направите плесен на хляб в най-кратки срокове?

Видове плесени

В момента има няколко типа микроскопични гъбички. Те включват черна, жълта и сива плесен. Някои от видовете се считат за полезни, например червени, бели и сини. С помощта на тази плесен са направени доста вкусни сирена. В този случай такъв продукт има много полезни свойства. На първо място, това сирене съдържа белтъчини, калций и витамини В. Използването на такива продукти оказва положително влияние върху състоянието на кръвоносната система и подобрява функционирането на храносмилателния тракт. Въпреки това, за ядене сирена с плесен това е невъзможно за кърмещи и бременни жени.

Защо се появява мухъл?

В ежедневието човек непрекъснато се сблъсква с всички видове плесени върху напълно различни продукти, както и върху нещата. Такова нападение се формира от специален вид гъбички, полезните качества, които човекът се е научил да използва за добри цели. Някои компоненти се използват при производството на определена група лекарства и продукти. Струва си да се отбележи, че мухълът може да се развие в условия, които са оптимални за даден човек. За микроскопична гъбичка наличието на хранителна среда. И тогава зад това нещо е малко.

Защо хлябът?

Формоването на хляба е доста често срещано явление. Дори и при най-стриктната любовница след известно време продуктът е засегнат от подобна гъбичка. И това не е индикатор за нежелание. В действителност, за развитието на микроскопични гъбички е необходима хранителна среда, която е богата на въглехидрати, както и топлина. Хлябът е идеалният продукт за растежа на мухъл. В края на краищата, той е богат на въглехидрати и се съхранява в топлината.

Ако в къщата няма хляб, плодовете и картофите могат да се използват за отглеждане на плесен.

Какво трябва да бъде хлябът?

Тъй като е необходимо да се развива бързо плесен на хляб, е необходимо да се подготви всичко необходимо предварително. За да се създаде оптимална среда за растежа на микроскопични гъбички, не е необходимо да се купуват пресни печени продукти. За да направите това, дори едно старо парче хляб е идеално. В същото време много експерти казват, че е по-добре да се използва бяло печене, за да се отглежда маната: пай или хляб.

За да се ускори процесът, е необходимо продуктът да се постави в помещение с влажен и топъл въздух. И за да забави растежа на микроскопичната гъбичка, струва си да прехвърлите парче хляб в суха и студена среда. Самият процес се състои само от няколко етапа.

Етап 1

Формата на хляба, чиято снимка може да се види по-долу, се появява след 24 часа, ако има парче бял хляб попийте малко във вода и след това поставете в пластмасова торба. В този случай не го затягайте здраво. В този случай пакетът трябва да бъде прозрачен. Подобна структура на материала ще даде възможност да се види дали има хлебарка върху хляба и какъв цвят е.

На първо място, спорите засягат кора брашно, и по-късно самата трохичка. Ако на хляба се появиха малки пукнатини, продуктът ще започне да се формова от това място, като постепенно се придвижва към вътрешната част. В тази част влажността е по-висока, микроскопичната гъбичка се разпространява много по-бързо.

Спърдите от плесени допринасят за бързото разлагане на троха. В резултат на това хлябът губи приятен аромат и вкус. По-гъстата кора на продукта не позволява на гъбичките да проникнат вътре. Вероятно мнозина забелязали, че хлябът, продаван в чували, отдавна не мухли. Това е, че този продукт съдържа консерванти, които не позволяват на гъбичките да се развиват. Ето защо за експеримента не е необходимо да се взема такъв продукт.

Етап 2

Тъй като е много трудно да се направи мухъл на хляб с интензивно осветление, опаковката с продукта трябва да бъде поставена на тъмно място. Първите спори на микроскопични гъбички ще се появят в един ден. Въпреки това, ще бъде трудно да ги видите с невъоръжено око. Обикновено това са едва забележими струни, които са скрити между порите на хляба.

Няколко дни по-късно плесенът върху хляба ще стане по-забележим. Първоначално микроскопската гъба ще покаже почти незабележими светлинни петна. Постепенно те ще потъмнят и ще се увеличат по размер, докато повърхността на хляба се скрие под слой от мухъл.

На този растеж на гъбички не свършва. След още няколко дни ще има зелено покритие, което постепенно ще промени цвета си. В резултат на това черна плесен върху хляба. Това явление показва, че микроскопската гъба при създадените условия се чувства добре и реши да разшири колонията с помощта на собствените си аргументи.

Мога ли да ям продукти с плесен?

Дори и бялата форма на хляба е отрова. Всеки продукт с микроскопични гъбички трябва да бъде изхвърлен незабавно. Най-опасната е жълтата плесен. Изглеждаше безобидна гъба. Но в действителност, мухъл може да причини растежа на раковите тумори.

Разбира се, сиренето с мъх е изключение. В допълнение, микроскопската гъба в този случай се подготвя специално и е благородна. Въпреки това, яденето на обикновено сирене, покрито с мухъл, е опасно.

Какво ще стане, ако изядох продукта с мухъл?

И какво, ако случайно сте яли хляб с мухъл? Много хора са безразлични към това. Но не го погледнете така през пръстите си. Разбира се, от такова добавяне в диетата човек няма да умре. Но все пак се смята за отравяне. На първо място, черният дроб страда от това.

Обикновено, след консумиране на продукти с мухъл, лекарите препоръчват да се пие редовно активен въглен. Дозировката на лекарството зависи от теглото. За всеки десет килограма трябва да изпиете една таблетка.

Ако ядете голямо количество развалена храна, трябва да пиете слаб разтвор на калиев перманганат. Това ще изчисти стомаха. За безопасността не е излишно да се пие курса на лекарството, което помага за възстановяване на чернодробните клетки.

В заключение

Оформете хляба, фотографията под микроскопа, която удиви с красотата си, е знак, че продуктът е чист в екологичния план и е подходящ за употреба. Струва си да се отбележи, че такива микроскопични гъби не се размножават в замърсена среда. По време на експеримента трябва да се има предвид, че обикновеният пресен хляб се покрива с мухъл много по-бързо, отколкото брашното сладки продукти. Това се дължи на факта, че такива продукти съдържат консерванти. Такива компоненти забавят развитието на гъбичките.

Не забравяйте, че мухълът уврежда нашето тяло. Учените откриват в продукти, покрити с тази гъбичка, повече от 100 токсични съединения. Използването на такава храна може да доведе до сериозни проблеми. Токсините, които влизат в тялото, може да не се появят дълго време. След няколко десетилетия обаче те ще бъдат основната причина за интензивния растеж на раковите тумори. Струва си да се отбележи, че дори термичната обработка не спестява продукти от вредни съединения. Ето защо продуктите, покрити с плесен, трябва да бъдат изхвърлени.