Хранене с гастрит.

всички GIT Болести придружен от изразен диспептичен синдром и има ясна връзка с приема на храна. Следователно, първата стъпка в лечението на този тип патология е да се създаде необходимата, оптимална диета за пациента.

В този случай хората, страдащи от заболявания на стомаха и червата, трябва да се придържат към диетата постоянно, за да предотвратят обострянето.

Диета с гастрит стомаха - балансиран състав на мазнини, протеини и въглехидрати, допринасящи за нормализирането на храносмилателния тракт.

Първото правило при съставянето на диета е процентът на мазнините (1) - протеини (1) - въглехидрати (4). При всяка диета и всяка болест, това съотношение трябва да бъде изпълнено.

Вторият закон е отхвърлянето на моно диета, съдържаща само един компонент от хранителната съставка. Това е абсолютно неприемливо, защото хранене с гастрит трябва да бъде пълно и балансирано, като същевременно се поддържа оптималното количество аминокиселини (за възстановяване на увредената повърхност на стомаха).

Хранене за остър гастрит:

1. Необходимо е да се яде най-малко 6-8 пъти на ден (интервал от 1,5-2 часа). Така че храната не боли лигавиците и по-добре се абсорбира.
2. Необходимо е да се приема стомашен чай с гастрозащитен ефект (между храненията).
3. Първата закуска може да спести: крекер или малко количество нискомаслено извара.
4. За втората закуска се препоръчва пациентите да използват оризов бульон, мана или овесена каша (не е излишно парче масло).
5. Обяд: месо на пара или варено (в средата на заболяването е най-добре да се яде говеждо или заешко месо, а след това можете да включите повече мазнини месо в диетата). Що се отнася до гарнитурата, няма специални ограничения, само че е необходимо да се запомни, че пържените храни с гастрит са противопоказани. Дайте предимство на пюре от зеленчуци или зърнени храни.
6. Храненето за гастрит трябва да включва толкова много продукти на обгръщащо действие. Затова не трябва да забравяме за киселото мляко и целувката.
7. За вечеря можете да готвите лек ориз или овесена супа, за предпочитане не върху бульон от месо. След това пийте чай с бисквита. Това е достатъчно за възрастен организъм!

Мощност при гастрит с ниска киселинност трябва да се насочи преди всичко към нормализиране на киселинно-базовия баланс и създаване на оптимални условия за работата на стомаха. За това пациентите трябва да включат в диетата си различни зеленчукови и месни бульони, чай и хляб, плодове и зеленчуци.

Можете да използвате всички видове ферментирали млечни продукти с ниско съдържание на мазнини в тях. Все пак, човек не трябва да се занимава с твърди сирена - тази храна може да предизвика обостряне на гастрит.

Храната за гастрит трябва да бъде лека, лесно смилаема и смилаема, но с необходимата дневна концентрация на витамини и микроелементи.

Пациентите с гастрит трябва да откажат:

- пие алкохол

- мазна, пържена, силно ароматизирана храна

- чипс, ядки, бисквити, пуканки

- пушени продукти

- свинска мас

- плодове и зеленчуци с кора

- Необходимо е да се ограничи използването на прясно зеле и ряпа.

Пример за ежедневна диета за гастрит с ниска киселинност:

1. закуска:

- варено кафе, дълъг хляб с масло

- Всяка каша с парче масло или нискомаслено кисело мляко или извара

2. Обяд:

- варено постно месо

- овесена каша

- супа на зеленчуков или нискомаслен бульон от месо

- пресни зеленчукови салати

- хляб

- желе, мляко или кисело мляко

3. Вечеря:

- варено яйце

- пюре от варени зеленчуци

- крекер и чай

Между основните ястия можете да ядете желе, кефир, кисело мляко с един крекер или парче хляб. Също така е необходимо да пиете един ден най-малко една чаша прясно изцеден сок (плодове или зеленчуци). Не забравяйте за наркотиците - това също е много важно!