Ползите от квас или, в края на краищата, вреда?

Не всеки знае, че квасът може да се възползва от тялото. В края на краищата, това, което се продава в магазините, дори отдалечено прилича на истински квас, въпреки че опаковката ви казва обратното. Винаги по-добре неучастие в полза на натуралните напитки, а не на вредните им прилики. Тази статия ще ви помогне най-накрая да разберете този проблем. Така че все пак квасът е добър или вреден?

Както вече споменахме, в магазина за хранителни стоки можете да видите много напитки, на чиято опаковка е написано "Квас". В действителност, по-голямата част от тях - това е само "безалкохолни напитки" с подходящи ароматични добавки. За да можете да разпознавате истинска руска напитка и да разберете каква е ползата от квас, първо трябва да погледнете в нейната история и поне някои да научите процеса на подготовка.

Най-важното нещо при приготвянето на всеки продукт са съставките, т.е. суровините. Това е неговият избор, който оказва влияние върху крайния резултат в по-голяма степен. Това зависи от суровината използването на квас, това, което в крайна сметка се получи добра естествена квас изготвени с използването на ечемик, ръж, както и дрожди и млечнокисели бактерии, или вредни колега направена от вода, захар и ароматизанти малцов екстракт.

Сега нека разберем как да определим естествеността и качеството на квас. Един обикновен купувач, никога не се интересува от въпроса, е малко вероятно да по някакъв начин да го разбера, дори се опитва напитката. Сходството на вкуса, както се вижда, производителите се погрижиха добре. Но има една малка тайна. Настоящето домашен квас винаги има стабилна гъста пяна, която никога няма да се появи в нормална безалкохолна напитка, не е нужно да имате никакви специални познания, за да я забележите.

При вкуса има и значителна разлика. Необичайният квас винаги ще бъде по-сладък от естествения, тъй като съдържа голямо количество захар. А за сега това е характерно за горчив вкус с дял "кисел", благодарение на състава на ръжта и млечните бактерии.

Най-вероятно ползите от квас са вече ясни за вас или дори очевидни. И за да различавате натурална напитка от безалкохолна напитка, просто потърсете думата "ферментирал" на етикета, показвайки малък процент алкохолно съдържание (около 0,5%). Квас задължително трябва да бъде в кафява бутилка, която предпазва напитката от излагане на слънчева светлина. Точно така няма да загубите.

Използването на домашно произведени квас е много голямо. Той съдържа полезни минерали, калций, аминокиселини, протеини и витамини от група В. Всичко това е превенция на високо кръвно налягане и да се гарантира добро кожа, здраво сърце и нервната система стабилна.

Сега знаете всичко, от което се нуждаете. Ползата от квас е приравнена към ползите от кефира, просто пийте и ще бъдете здрави. Само много важно да изберете правилния продукт в магазина, но не е вредно за хляб, което е подобно на квас само в името. Ето защо внимавайте и внимателно следете какво купувате и консумирате.