Зехтин: полза и вреда

Основната и все още недостижима мечта за човечеството по всяко време е била и продължава да бъде лек за всички болести. Но нито технологичният прогрес, нито невероятните компютърни възможности досега са могли да ни помогнат да постигнем тази цел. Ето защо най-ефективният начин за изцеление на тялото е все още народната медицина и здравословните храни, дарени на нас от самата природа. Особено ефективно от тях е зехтин - истински панацея, способна да победи дори раковите клетки! Но каква е превъзходството на чуждата маслина пред домашния слънчоглед? И може ли това чудотворно лекарство да навреди на собственото ви здраве? От ползите и вредите на зехтина на празен стомах, прегледи на хората, които го получават, прочетете в статията.

Маслиново - подарък от Атина

Както всичко ценни и полезни необяснимо древните харесаха за съставяне на легендите и митовете, и за гръцката Оливия каза, че тя е дар на богинята на мъдростта и спокойствието на Атина. Предполага се, че тази божествена дама по някакъв начин спори с мъжа си Посейдон за това как ще бъде наречен новия град Атика. Зевс им помага да разрешат спора, като обяви конкурса за най-полезния подарък за хората. В резултат на това Посейдон реши да се бори с всички източници на чиста вода, както и мъдър Атина създаде източник на витамини и други полезни съединения, в плода на маслиновото дърво. След това те се превърнаха в незаменима съставка в козметиката, лекарствата и шедьоврите на кулинарното изкуство. И това не е случайно, защото зехтина съдържа:

• всички известни витамини: A, B, C, D, K, E, F;
• макро- и микроелементи: калий, желязо, калций, фосфор, натрий;
• ненаситени и наситени мастни киселини;
• антиоксиданти и др.

Ами спорът беше решен в полза на Атина, от която древните гърци бяха само победителите. В продължение на много години маслините служеха като парична единица на този народ и бяха приравнени със златни монети. Досега благосъстоянието на местно население в Гърция, Италия или Испания може да се оцени с броя на маслиновите дървета в имота. Този факт наистина ви кара да мислите за това, което е ценно за плодовете на маслините и какви действия имат върху човешкото тяло.

Интересни факти за зехтина

Сред най-сериозните аргументи в полза на маслиновото масло може да бъде даден фактът, че жителите на маслинената земя са по-малко от другите народи, имат проблеми със сърдечно-съдовата система. Освен това те са се научили да предотвратяват образуването на ракови клетки с помощта на маслини.

По този начин, образуването на холестерол плаки и тромби в съдовата стена предотвратява омега-9 (олеинова киселина), по този начин предотвратяване на атеросклероза, сърдечно заболяване и съдови заболявания.

По време на изследването на свойствата на маслиновото масло учените се интересуват от неговия молекулен състав, където мастните киселини се състоят от доста големи молекули. Това предполага голям брой атоми в техния състав, осигуряващи по-голямо енергийно завръщане към човешкото тяло. С прости думи, ако консумирате зехтин през зимата, никога не можете никога да бъдете супер охладени.

Интересен факт е, че наскоро в маслиново масло е открит натурален въглеводород от младежи. Това е сквален, чието съществуване се превърна в усещане, когато се намери в дългогодишни акули. Въз основа на този полезен компонент на козметичната индустрия се е научил да прави козметични продукти. Но заменете специализираните продукти с нерафинирано маслиново масло, прилагайки го върху кожата на лицето и тялото.

Невероятните свойства на маслините помагат на пушачите, неутрализирайки вредата от никотиновото отравяне. Освен това, допринасяйки за ускореното обновяване на клетките и заздравяването на раните, зехтинът ще спаси белите дробове от разрушителни ефекти.

Използването на зехтин за тялото

Подобряването на кръвообращението с линолова киселина, маслиновите продукти могат да повлияят на мозъка и производството на нервни клетки. По този начин човек, който редовно консумира зехтин, ще има отлична памет, скорост на реакция и координация на движенията.

Доказано е, че мазнините, съдържащи се в зехтина, могат да заменят бебето с майчиното мляко. Ето защо, този маслинен продукт се препоръчва да се добави към децата в първото примамка - овесена каша и картофено пюре.

Каква е употребата на зехтина за човешкото тяло? Най-голямото предимство на маслините е способността да се лекуват стомашни язви. Подобрението обещава да дойде вече три месеца след началото на маслената диета. Също така, маслините влияят благоприятно на функционирането на панкреаса, черния дроб и стомашно-чревния тракт като цяло. Освен това, зехтина предотвратява образуването на камъни в жлъчния мехур и намалява синдрома на болката в присъствието на това или онова заболяване на тялото.

С помощта на маслините те дори се научили да се справят с болестите в устната кухина, включително и пародонтиса. За да направите това, просто изсипете зъбите със зехтин и го разтривайте на повърхността на венците.

Основното нещо е да не се навреди

Както главният принцип на медицината казва, основното нещо е да не се навреди. И за да се увреди здравето ви в случай на зехтин, можете само в два случая:

• придобиване на продукт с лошо качество;
• консумирайки го в неограничени количества.

Как да вземем зехтин? Продуктът ще се възползва от разумен подход към неговото използване. Специалистите определиха нормата не повече от 2-3 супени лъжици от този продукт на ден. Ако използвате повече, това може да доведе най-малко до свръх тегло.

Преди да вземете зехтин, ползите и вредите трябва да бъдат проучени и обсъдени със специалист. Противопоказание за употребата на този продукт може да бъде и неговата индивидуална непоносимост или наличието на холелитиаза.

Плюс това, всички жители на нашата огромна родина по-добре да не се откажат от родния слънчогледово масло накрая.

И, разбира се, никой не е имунизиран срещу закупуването на продукт с лошо качество, поради което неговият избор и съхранение трябва да се третират отговорно. Особено, ако ще подобрите здравето си със зехтин.

Това, за което продуцентите мълчат

Преди да вземете зехтин, ползата и вредата за тялото, разбира се, си заслужава да бъде проучена. И освен това трябва да си купите качествен продукт. Струва си да се отбележи, че най-големите доставчици на зехтин са следните държави: Гърция, Италия и Испания. Те ни доставят различни сортове и видове зехтин, които не винаги са толкова естествени и полезни. За да бъдете сигурни, че маслиновото масло се използва за храна, е необходимо малко разбиране за процесите на неговото производство. Техните технологични възможности правят възможно производството на три типа зехтин:

• Екстра винено зехтин.

Този продукт е най-полезен, тъй като по време на производството зехтинът не се подлага на топлинна обработка или добавяне на химикали. Този продукт не е евтин, но не може да се съхранява дълго. Възможно е да се определи принадлежността на маслиновото масло към тази категория по състав мастни киселини - тяхното количество не трябва да надвишава 1%.

• Екстра винено зехтин.

Това масло се получава при второто студено пресоване, съответно. Той също така не съдържа химикали, но е по-нисък от своя "първи" човек в качествени характеристики: вкус, мирис, цвят.

• Химическа екстракция.

Тази категория зехтин се разделя на три вида, съобразно технологичните характеристики на производството:

• Маслото от кюспе е направено от субстрат, подложено на топлинна обработка и добавя към него цял списък от химични разтворители. Например бензин и хексан. Този продукт не може да направи нищо добро. Употребата му е обичайна при производството на майонеза и сосове, където детайлите за производството на второстепенно петрол се затихват.
• Ако бутилката с масло е обозначена с чисто зехтин, тогава трябва да се подготви, че този тип продукт се изпълнява, като се използва подобна технология с кейк с масло, с изключение на някои технологични характеристики.
• И накрая, маркировката на масло от кюспета показва, че това масло е предназначено за производство на кремове, сапуни, балсами или козметика. Това обаче е аналогично на химическата екстракция, която няма нищо общо с полезен продукт.

Правилата за избор на зехтин

Тези, които отдавна насочи вниманието си към този полезен продукт, като зехтин може да знае, че рафинираното, че се рафинира, избелени и дезодорираното масло не може да има благоприятен ефект, твърди експерти. Ето защо, купувате този продукт, следвайте следните правила:

• За да използвате маслиновия продукт като превръзка за салати, козметика или хранителна добавка, трябва да закупите само нерафинирано масло.
• Цената на естественото маслиново масло е доста висока, тъй като от едно маслиново дърво производителят може да събере само 8 килограма плодове, от които се получават само 1,5 литра от крайния продукт.
• Настоящото нерафинирано зехтин има зеленикав оттенък, остра миризма на маслини и леко горчив вкус. На дъното на бутилката може да видите малка утайка.
• Погледнете внимателно етикета на продукта. Споменатата по-горе етикетирането говори за ниско качество на продукта, но надписите Био или органични, напротив, обещават естественост и липса на химикалите и генетично модифицираните суровини.

И накрая, ако възнамерявате да използвате зехтин за пържене, тогава в този случай е по-добре да се даде предпочитание на рафиниран продукт, който няма ясно изразен мирис и вкус.

Както е отбелязано в ревютата на многобройни потребители, при съхранение на маслиново масло, то трябва да бъде защитено от слънчева светлина и ярка светлина. Ето защо продуктът е най-често бутилиран в бутилки от тъмно стъкло. Не е необходимо продуктът да се съхранява в хладилника, тъй като в този случай той ще загуби полезните си свойства. Оптималната температура на съхранение е не повече от 12 градуса.

Зехтинът на празен стомах: полза и вреда

В много открити източници можете да прочетете, че най-ефективният начин да се възползвате от маслиновото масло върху тялото е да го вземете на празен стомах, т.е. 15 минути преди да вземете основната храна. Защо експертите смятат това?

Поради факта, че маслиновото Продуктът е жлъчегонно, а след това ни попадне в тялото на първо място, той сякаш се готви стомашно-чревния тракт, за да смели храната, като се започне с холеретичното процес. В края на краищата, жлъчката помага с най-голяма ефективност за разделяне на консумираните продукти. Особено, ако пиете зехтин с лимонов сок. Какво в този случай може да се обърка, питате?

Със съществуващата холелитиаза зехтинът може да причини камъни да се движат към каналите, което ще доведе потребителя до болнично легло с диагноза билиарни колики.

Освен това, заедно с продукта от лимон маслината може да провокира силно храносмилане, обикновено, диария.

Въпреки това, според прегледите за ползите и вредите от зехтина, случаи на такива последици са рядкост, особено ако консумацията на маслиново масло е намалена до полезен минимум. Освен това, лечението на всяка отделна болест изисква индивидуален подход.

Рецепти за здравето на маслиновите продукти

За да донесете зехтина на празен стомах, в рецензиите хората препоръчват да използвате съветите по-долу. В края на краищата всеки отделен случай на болест или превенция има своите тайни за използването на продукт от маслини.

1. Поради факта, че зехтина почиства черния дроб и премахва холестерола, потребителите често прибягват до пречистване на тялото с помощта на маслинова диета. За това масло и лимонов сок се смесват в еднакви количества (по 150 ml всяка) и се консумират на всеки 15 минути в продължение на 1 ден. Но един ден преди това трябва да се откажете от мазнините и протеиновите храни и 6 часа преди процедурата е най-добре да направите клизма. Има още един по-нежен начин за почистване на черния дроб - използването на 1 чаша доматен сок с 1 супена лъжица зехтин дневно преди закуска.
2. За да се излекува гастрит, експертите препоръчват дневно, сутрин да се пие чаша пречистена вода, а след това, след 20 минути - една супена лъжица зехтин, и след още 30 минути, за да започнете закуска. Курсът на такава терапия не може да продължи повече от 3 месеца. Но пептична язва ще помогне да се излекува сутрин сухи зехтин на празен стомах (ползите от използването на този продукт, който вече обсъждахме), смесени с сок от алое и мед.
3. Трябва много внимателно да се следват рецепти за панкреатит, както и зехтин с такава диагноза може да се използва само 30 дни след ремисия и в размер не повече от 1 супена лъжица на ден.
4. Мнозина в коментарите си за ползите от зехтин са отбележи, че червата и запек помагат да забравим за хранене на продукта лъжица, пиене на празен стомах 20-30 минути преди хранене.
5. Задължително, много препоръчват да се използва зехтин за тромбоза и разширени вени. Продуктът от маслиново масло може да разреди кръвта и да облекчи кръвоносните съдове от кръвни съсиреци и плаки. Използването на маслото на празен стомах може да бъде допълнено с триене в областта на лезията на съда.

Черни маслини, пазещи красотата

Въпреки това магическата маслина може да подобри състоянието на човешкото тяло не само отвътре. С помощта на масло можете значително да подобрите външния вид на косата, кожата на лицето и ноктите. Когато се занимавате с този конкретен въпрос за вашето здраве и красота, използвайте зехтин по сложен начин, т.е. както вътре, така и като средство за външна употреба.

• Благодарение на собствеността на обновяването на клетките, зехтина лекува рани и изгаря добре. Може да се втрие директно в засегнатата област на кожата или да се затопли с добавяне на 4-5 супени лъжици зехтин.
• В допълнение към лечебни маслини продукт може да оказва благоприятно влияние върху кожата на лицето и тялото, той се отървете от целулита, ще подхранват и овлажняват сухата кожа, предпазва от ултравиолетовите лъчи, лекува напукани устни, да се отървете от бръчки и възрастови петна. Достатъчно е да почистите лицето и тялото, а след това да нанесете зехтин като маска за 10-15 минути, след това изплакнете с топла вода.
• Тези, които страдат от загуба на коса, разделени краища или непокорни нишки, човек трябва да извършва ежедневно сложни процедури със зехтин. Тя се втрива в корените на косата или се нанася като маска по цялата дължина за не повече от 15 минути. Маслото може да се смесва с други полезни продукти. Например, с банан, яйчен жълтък или лавандулово масло, както и репейско масло.
• За да се укрепи нокътната плоча и да се отърве от нейното разслояване, зехтинът се втрива в повърхността на нокътя или прави специални вани с морска сол, козметични добавки и зехтин.

След такава сложна терапия косата ви ще бъде мека и блестяща, ноктите ще са силни и кожата на лицето ще започне да блести с младостта.

Направете изводи

Ние анализирахме ползите и вредите за тялото на маслиновото масло. В заключение, бих искал да донеса една интересна история, тъй като 90-годишният французин Дж. Калман продаде апартамента си на 47-годишен адвокат. Условията на договора бяха прости - купувачът обеща да плати на възрастния собственик на имота месечна сума пари, сякаш е закупил апартамент в ипотека в продължение на 10 години. Как би могъл толкова далеч от стария човек да мисли, че ще плати договорената сума за още 30 години, а не да живее, за да види момента на влизане в собствеността на апартамента. След смъртта на адвокат, скръбна вдовица е платила дълг за още 2 години. В резултат на това французойката заминава за друг свят от 122 години и залага световен рекорд за дълголетие. Но най-интересното не са дори всички тези събития, а фактът, че възрастната дама не се придържаше към здравословен начин на живот и престана да пуши, например само няколко години преди смъртта си. когато Жана Калман попита как успява да живее толкова дълго, тя се позовава на голямото потребление на пристанище, шоколад и зехтин.

Какво мога да кажа? Може би панацея за всички болести отдавна съществува и учените губят главите си над технологичния процес напразно? Най-малко, опитайте чудо лек от маслиновото дърво струва.