Диета с висок холестерол: какво да се изключи, какво да добавите

Намаляване на холестерола ще бъде в състояние да медикаменти. Но можете да направите това с помощта на правилното хранене.

Менюто на всеки човек трябва да съдържа мазнини, но тяхното потребление трябва да бъде ограничено. Диета с висок холестерол предполага отхвърляне на мастно месо - свинско месо, гъше месо и патица. По - добре е да се включи в диета такива продукти като ядки, риба, растителни масла, защото ненаситените мазнини, съдържащи се в тях, балансират различните фракции на холестерола в посоката на неговата полезна форма.

Диетата за понижаване на холестерола е проста. Препоръчва се използването на растително масло без допълнителна топлинна обработка, добавяне към салати, зърнени храни и други ястия. За предпочитане използвайте ленено семе, соя, маслини, памучно масло.

Морската риба е богата на полезни микроелементи. Той има много фосфор и йод. Съдържанието на най-важните омега-мастни киселини регулира нивото на холестерола. Диетолозите препоръчват два пъти седмично да се използва морска риба.

Диетичните растителни влакна са полезни за организма. Това е много в зелени листни зеленчуци - зеле, зеленчуци, салата. Препоръчва се за ежедневна употреба на повече от 35 грама фибри. Напълно осигури тялото с растителни влакна диета за висок холестерол, който включва закуска, овес, ориз, просо или каша, за обяд - супа, трици и плодове, и за вечеря - лека салата и зърна.

Изключителен източник на мононенаситени мастни киселини са ядките. Макар че е мазна храна, но ежедневната им употреба в малки количества е добре дошла. За един ден можете да ядете 30 грама различни ядки. Това е 18 бр. Кашу, 20 - Бадеми, 5-6 - Гръцки, 8 - Бразилски.

Плодове, зеленчуци и сокове също предлага с диета с висок холестерол. Таблицата за петдневно приложение на сокове е дадена по-долу. Пият два пъти между храненията.

Не можете да изключите от менюто кисело мляко, заквасена сметана, извара, мляко, кефир, сирене. Предпочитайте само нискомаслени и нискомаслени млечни продукти.

Не е добре да се включи в диетата хранителни продукти, чиято подготовка е използвала маргарин или друга мазнини за готвене. Това включва сладкиши, торти, бисквити, кифли, шоколад и други сладкарски изделия.

Диета с висок холестерол се използва като превантивна мярка. Предлага се да се изключи използването на пържени картофи, пържоли, пиле. По-добро месо с ниско съдържание на мазнини, птици или риба се пече във фурната или готвене на двойка. Към готовото ястие трябва да се добави растително масло. Би било добре да се откажат от консервирани, пушени и солени храни. Малко полезно за колбаси, колбаси, бекон. Не приветствайте майонеза, мазна сметана, десерти и сладолед.

Не трябва да злоупотребявате с повече яйца. Две парчета са достатъчни за цяла седмица.

Ако в кръвта се открие високо ниво на холестерола, трябва стриктно да контролирате методите на готвене, ако е възможно, като изключите мазнините от диетата на животните. Диетата, използвана за висок холестерол, е един от най-добрите помощници при решаването на здравословни проблеми.